freezer terowongan untuk membekukan makanan laut

Tunnel freezer untuk membekukan makanan laut

Tunnel freezer adalah mesin yang ideal untuk mengawetkan makanan laut. Mereka memberikan pembekuan yang unggul, menjaga kesegaran dan rasa produk makanan laut sekaligus melindunginya dari kontaminasi dan pembusukan. Tunnel freezer menyediakan cara yang efisien untuk menyimpan makanan laut dalam jumlah besar dengan cepat. 

Freezer terowongan paling populer berukuran lebar 1800-3000 mm dan panjang dapat mencapai 8000-20000 mm, serta memiliki pintu masuk di kedua sisi mesin sehingga Anda dapat dengan mudah mengakses produk beku di dalamnya. Tergantung pada kebutuhan Anda, tingkat suhu freezer terowongan dapat disesuaikan hingga -35°C atau lebih rendah sesuai kebutuhan.

Keunggulan pertama adalah desainnya yang kedap udara, yang memungkinkan kipas menghasilkan udara dingin di sepanjang unit untuk secara efektif mendinginkan ikan masuk yang melewatinya dengan kecepatan tinggi tanpa gangguan - antara 0ºC dan -25ºC tergantung pada apa yang sedang diproses. Jenis makanan apa yang dimilikinya? Baik Anda membekukan ekor lobster atau udang, hal ini akan membantu memberikan hasil berkualitas tinggi - karena suhu yang lebih rendah membantu pengawetan dengan mengurangi pertumbuhan bakteri yang dapat menyebabkan makanan menjadi rusak seiring waktu jika tidak dibekukan!

Manfaat lainnya adalah, karena suhu yang konsisten pada setiap batch yang mereka proses, mereka tidak hanya mampu mempertahankan standar kualitas, namun juga meningkatkannya; hal ini mengurangi biaya tenaga kerja yang terkait dengan penyortiran manual atas potongan-potongan yang belum dicairkan sebelum mengemasnya ke dalam kotak, sehingga meningkatkan kepuasan pelanggan! Selain itu, mesin ini dilengkapi dengan kecepatan sabuk yang dapat disesuaikan sehingga pengoperasian dapat disesuaikan secara tepat untuk berbagai jenis/ukuran/berat (seperti yang disebutkan di atas) dan bentuk lain (seperti kubus bulat, dll.) yang dilewati tanpa mengubah keseluruhan proses. Secara operasional, setiap perubahan dalam pengaturan membuat hidup operator lebih mudah sekaligus memastikan konsistensi antar batch sambil secara ketat mematuhi peraturan sanitasi lingkungan FDA (terutama penting saat menangani makanan).

Terakhir, karena semua bagian yang terkait dengan struktur terowongan, termasuk penyangga rangka, dibuat dari bahan yang sangat tahan lama seperti baja tahan karat, yang mendistribusikan berat muatan secara merata selama pengangkutan, roda yang ditempatkan dengan nyaman memungkinkan pergerakan yang andal melintasi lantai gudang jika diperlukan. Aksesibilitas, artinya di mana pun unit disimpan. Berkat portabilitas dan mobilitasnya, unit akan tetap utuh dalam kondisi apa pun. Mencapai metrik kinerja terdepan di industri yang diperlukan untuk mengoptimalkan keluaran hemat energi tanpa mengorbankan fungsionalitas Parameter yang sejalan dengan perubahan tren pasar Cakupan permintaan Bahkan permintaan di menit-menit terakhir Kolaborasi yang lebih lancar dan mudah Perencanaan implementasi berbasis agenda juga harus menjadi prioritas!