Der er en løbende debat om, hvorvidt man skal bruge en konventionel fryser eller investere i en tunnelfryser, når det kommer til opbevaring af rejer. Mange kokke vælger en eksplosionsfryser på grund af de mange fordele, den tilbyder, når de bruges korrekt. Når du fryser rejer i en eksplosionsfryser, inkluderer fordelene bedre, det tilbyder, når de bruges korrekt.
Tunnelfryser til frysning af fisk og skaldyrs fryser af fisk og skaldyr er en ideel maskine til at bevare skaldyr. De giver overlegen frysning, opretholdelse af friskhed og smag af skaldyrsprodukter, mens de beskytter dem mod forurening og ødelæggelse. Tunnelfrysere giver en effektiv måde at hurtigt opbevare store mængder af fisk og skaldyr
Lavtemperatur flydende nitrogentisk-frysende teknologi er anvendelsen af [iskrystallisationsteori], ved hjælp af flydende nitrogen-ultra-lav temperatur -196 grader, for at få frosne ting til Opretholder celleaktivitet, sikrer den friske kvalitet af frosne genstande og bevarer de originale næringsstoffer i det største omfang.
Ice Maker Machine ofte stillede spørgsmål og løsninger: 1. Symptomer: Kompressorværker, men fremstiller ikke isårsager: lækage af kølemiddelvæske eller beskadiget magnetventil og lukker ikke tæt. Vedligeholdelse: Efter lækagedetektering skal du tilføje kølemiddel eller udskifte magnetventilen.