Probíhá debata o tom, zda použít konvenční mrazák nebo investovat do mrazničky tunelu, pokud jde o skladování krevet. Mnoho kuchařů si vybere výbuchový mrazák kvůli mnoha výhodám, které nabízí, když je správně používán. Když zmrazíte krevety ve výbuchu, výhody zahrnují lepší, které nabízí při správném používání.
Tunelový mrazák pro mrazák z mořských plodů je ideálním strojem pro konzervování mořských plodů. Poskytují vynikající zmrazení, udržují čerstvost a chuť produktů z mořských plodů a zároveň je chrání před kontaminací a kazením. Mrazáky tunelu poskytují efektivní způsob, jak rychle uložit velké množství mořských plodů
Technologie rychlého zmrazení dusíku s nízkou teplotou kapaliny je aplikace [teorie krystalizace ledu] s použitím tekutého dusíku Ultra nízká teplota -196 stupňů, aby zmrazené předměty procházely největší nejvyšší tvorbou ledové tvorby, takže je relativně vyvážená a chrání tak, že je udržována, že je udržováno, že je udržována cely, která chrání celu. Aktivita, zajišťuje čerstvou kvalitu zmrazených předmětů a v největší míře zachovává původní živiny.
Časté dotazy a roztoky výrobce ledu: 1. Příznaky: kompresor funguje, ale neznamená příčiny ledu: únik tekutiny chladiva nebo poškozeného solenoidového ventilu a pevně se uzavírá. Údržba: Po detekci úniku přidejte chladivo nebo vyměňte solenoidní ventil.