نیتروژن مایع با دمای پایین اصل فناوری انجماد سریع فناوری انجماد سریع نیتروژن مایع با دمای پایین ، استفاده از [تئوری تبلور یخ] ، با استفاده از دمای فوق العاده پایین نیتروژن مایع -196 درجه است ، تا وسایل یخ زده را از بزرگترین منطقه تشکیل کریستال یخ در مدت زمان بسیار کوتاهی عبور دهد ، به طوری که فشار در داخل و خارج از سلولهای غذایی ، دارایی نسبتاً متعارف است و حداکثر میزان آن از سلول های غذایی محافظت می کند که سلول های غذایی جدید از سلول محافظت می کند که سلول های غذایی جدید از سلول محافظت می کند و از سلول های غذایی محافظت می کند که از سلول های غذایی محافظت می کند که از سلول های غذایی محافظت می کند و از آن استفاده می کند که از سلول های غذایی محافظت می کند که سلول های غذایی جدید از سلول محافظت می کند و این یک سلول را حفظ می کند که سلول های غذایی جدید از سلول محافظت می کند که از سلول های غذایی محافظت می کند. کیفیت وسایل یخ زده ، و مواد مغذی اصلی را تا حدی حفظ می کند.