Alacsony hőmérsékletű folyadék nitrogén gyors fagyasztási technológia elv Az alacsony hőmérsékletű folyékony nitrogén gyorsfagyasztási technológia a [jégkristályosodási elmélet] alkalmazása, amely folyékony nitrogén ultra-alacsony hőmérséklet-196 fokos hőmérsékletet használ, hogy a fagyasztott elemek áthaladjanak a legnagyobb jégkristályképződésen, hogy az élelmiszersejtek belső és kívüli elemeiben és kívül a gömbökön belüli és kívüli nyomás, és az új élelmiszer-megőrzési technológiát, amely védi a gömbszöveteket, a cellásszövet-szövettartamot, a cellásszövet-szövettartamot, és a cellásszövet-tételeket megóvja, és A fagyasztott termékek friss minősége, és a legnagyobb mértékben megtartja az eredeti tápanyagokat.