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C'è un dibattito in corso sull'opportunità di utilizzare un congelatore convenzionale o investire in un congelatore a tunnel quando si tratta di conservare i gamberi. Molti cuochi scelgono un congelatore BLAST a causa dei numerosi vantaggi che offre se usato correttamente. Quando si congela i gamberi in un congelatore BLAST, i benefici includono meglio che offre se utilizzati correttamente.

Tunnel Freezer per il congelamento del congelatore Tunnel di pesce è una macchina ideale per preservare i frutti di mare. Offrono un congelamento superiore, mantenendo la freschezza e il sapore dei prodotti di pesce proteggendoli al contempo da contaminazione e deterioramento. I congelatori del tunnel forniscono un modo efficiente per conservare rapidamente grandi quantità di frutti di mare

Low-temperature liquid nitrogen quick-freezing technology is the application of [ice crystallization theory], using liquid nitrogen ultra-low temperature -196 degrees, to make the frozen items pass through the largest ice crystal formation area in a very short time, so that the pressure inside and outside the food cells is relatively balanced, and the maximum degree It is a new food preservation technology that protects the cell tissue of frozen items, maintains cell Attività, garantisce la nuova qualità degli articoli congelati e mantiene i nutrienti originali nella massima misura.

FAQ E SOLUZIONI MACCHINE CAKER ICE: 1. Sintomi: il compressore funziona ma non fa cause di ghiaccio: perdita di fluido del refrigerante o valvola del solenoide danneggiata e non si chiude saldamente. Manutenzione: dopo il rilevamento delle perdite, aggiungere il refrigerante o sostituire la valvola del solenoide.