บล็อก

มีการถกเถียงกันอย่างต่อเนื่องว่าจะใช้ช่องแช่แข็งทั่วไปหรือลงทุนในช่องแช่แข็งอุโมงค์เมื่อพูดถึงการเก็บกุ้ง พ่อครัวหลายคนเลือกแช่แข็งระเบิดเพราะประโยชน์มากมายที่เสนอเมื่อใช้อย่างถูกต้อง เมื่อคุณแช่แข็งกุ้งในช่องแช่แข็งระเบิดผลประโยชน์รวมถึงข้อเสนอที่ดีกว่าเมื่อใช้อย่างถูกต้อง

ช่องแช่แข็งอุโมงค์สำหรับการแช่แข็งน้ำทะเลแช่แข็งอุโมงค์เป็นเครื่องจักรที่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์อาหารทะเล พวกเขาให้การแช่แข็งที่เหนือกว่ารักษาความสดและรสชาติของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในขณะที่ปกป้องพวกเขาจากการปนเปื้อนและการเน่าเสีย ช่องแช่แข็งอุโมงค์เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการเก็บอาหารทะเลจำนวนมากอย่างรวดเร็ว

เทคโนโลยีการแช่แข็งอย่างรวดเร็วของเหลวที่อุณหภูมิต่ำคือการประยุกต์ใช้ [ทฤษฎีการตกผลึกน้ำแข็ง] โดยใช้อุณหภูมิต่ำสุดที่ต่ำที่สุด -196 องศาเพื่อให้ไอเท็มแช่แข็งผ่านการก่อตัวของผลึกน้ำแข็งที่ใหญ่ที่สุดในระยะเวลาอันสั้น รักษากิจกรรมของเซลล์ช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของรายการแช่แข็งที่สดใหม่และรักษาสารอาหารดั้งเดิมไว้ในระดับที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

เครื่องทำน้ำแข็งที่พบบ่อยและการแก้ปัญหา: 1. อาการ: คอมเพรสเซอร์ทำงาน แต่ไม่ได้ทำให้เกิดน้ำแข็ง: การรั่วไหลของของเหลวสารทำความเย็นหรือวาล์วโซลินอยด์ที่เสียหายและไม่ปิดแน่น การบำรุงรักษา: หลังจากการตรวจจับการรั่วไหลเพิ่มสารทำความเย็นหรือเปลี่ยนวาล์วโซลินอยด์