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エビの保管に関しては、従来の冷凍庫を使用するか、トンネルフリーザーに投資するかについての継続的な議論があります。多くの料理人は、正しく使用したときに提供する多くの利点があるため、爆風冷凍庫を選択します。爆風冷凍庫でエビを凍結すると、正しく使用すると、より良いものが提供されます。

凍るシーフードトンネルフリーザー用のトンネルフリーザーは、シーフードを保存するのに理想的なマシンです。それらは優れた凍結を提供し、魚介類製品の新鮮さと風味を維持しながら、汚染や腐敗から保護します。トンネルの冷凍庫は、大量の魚介類をすばやく保存するための効率的な方法を提供します

低温液体窒素クイックフリーズ技術は、液体窒素超低温-196度-196度を使用して[氷の結晶化理論]の適用であり、凍結したアイテムが非常に短い時間で最大の氷の結晶形成エリアを通過するため、食物細胞の内側と外側の圧力が比較的バランスが取れているように、最大​​程度の程度は燃料保存技術を保護します。冷凍アイテムの新鮮な品質を保証し、元の栄養素を最大限に保持します。

アイスメーカーマシンのFAQと溶液：1。症状：コンプレッサーは機能しますが、氷の原因を作りません：冷媒液または損傷したソレノイドバルブの漏れ、しっかりと閉じないでください。メンテナンス：リーク検出後、冷媒を追加するか、ソレノイドバルブを交換します。