トンネルの冷凍庫が食料費のお金を節約するのにどのように役立つかについての説明

最初のコールドチェーン会社トンネルフリーザー： 

迅速かつ効率的な凍結のための究極のソリューション

食品加工業界で働いている場合、信頼できる効率的な冷凍庫を持っていることがどれほど重要かを知っています。凍結食品は、品質を維持し、保存期間を延長するための不可欠なステップです。近年、トンネルの冷凍庫は、優れた凍結性能と高レベルの自動化により、ますます人気が高まっています。この記事では、トンネルフリーザーの利点を調査し、ニーズに合った適切な冷凍庫を選択することに関するいくつかの一般的な質問に答えます。

トンネルの冷凍庫は 、コンベアベルトを使用して、長く断熱されたトンネルに食品を移動させる冷凍庫の一種です。トンネルには、通過するときに製品を急速に凍結する冷蔵コイルが並んでいます。他のタイプの冷凍庫と比較して、トンネルフリーザーはいくつかの利点を提供します。何よりもまず、彼らは従来の冷凍庫よりもはるかに速く製品を凍結します。これは、コンベアベルトの絶え間ない動きにより、製品がより長い期間冷たい空気にさらされることを保証するためです。さらに、トンネルの冷凍庫はより高いレベルの自動化を備えているため、手作業の必要性が低下し、生産性が向上します。

トンネルフリーザーの最も重要な利点の1つは、その汎用性です。パスタ、肉、魚介類など、幅広い食品を凍結するために使用できます。これにより、複数の種類の製品を処理する食品加工施設に理想的な選択肢になります。トンネルフリーザーは、さまざまなサイズと構成も利用でき、特定のニーズに合ったものを簡単に見つけることができます。

トンネルフリーザーの選択に関しては、考慮すべきいくつかの要因があります。 1つ目は冷凍庫のサイズです。フリーズするために必要な製品の量に対応できる冷凍庫を選択する必要があります。また、冷凍庫で使用される冷凍システムの種類を考慮する必要があります。冷凍システムには2つの主要なタイプがあります。アンモニアベースのシステムとフレオンベースのシステムはよりエネルギー効率が高くなりますが、より多くのメンテナンスが必要であり、インストールがより高価になる可能性があります。 Freonベースのシステムは安価で、メンテナンスが少なくなりますが、エネルギー効率は高くありません。

結論として、 トンネルフリーザーは 、製品の迅速かつ効率的な凍結を必要とする食品加工施設に最適です。彼らは、幅広い食品の凍結において、優れた凍結性能、高レベルの自動化、汎用性を提供します。トンネルフリーザーを選択するときは、冷凍庫のサイズと使用する冷蔵システムの種類を考えてください。適切な冷凍庫を使用すると、製品がより長い期間新鮮で高品質のままであることを確認できます。