Objašnjenje kako tunel zamrzivač može pomoći uštedjeti novac na troškovima hrane

Zamrzivač iz tunela prvog hladnog lanca : 

Krajnje rješenje za brzo i učinkovito smrzavanje

Ako radite u industriji prerade hrane, znate koliko je ključno imati pouzdan i učinkovit zamrzivač. Zamrzavanje prehrambenih proizvoda ključan je korak u očuvanju njihove kvalitete i proširivanju roka trajanja. Posljednjih godina, zamrzivači tunela postaju sve popularniji zbog svojih vrhunskih performansi zamrzavanja i visoke razine automatizacije. U ovom ćemo članku istražiti prednosti zamrzivača tunela i odgovoriti na neka uobičajena pitanja o odabiru pravog zamrzivača za vaše potrebe.

Zamrzivači tunela su vrsta zamrzivača koji koristi transportni trak za pomicanje prehrambenih proizvoda kroz dugi, izolirani tunel. Tunel je obložen hladnim zavojnicama koje brzo zamrzavaju proizvode dok prolaze. U usporedbi s drugim vrstama zamrzivača, tunel zamrzivači nude nekoliko prednosti. Prije svega, oni zamrzavaju proizvode mnogo brže od tradicionalnih zamrzivača. To je zato što konstantno kretanje transportnog traka osigurava da proizvodi budu izloženi hladnom zraku duže vrijeme. Uz to, zamrzivači tunela imaju višu razinu automatizacije, što smanjuje potrebu za ručnim radom i povećava produktivnost.

Jedna od najznačajnijih prednosti zamrzavanja tunela je njihova svestranost. Oni se mogu koristiti za zamrzavanje širokog spektra prehrambenih proizvoda, uključujući tjesteninu, meso, plodove mora i još mnogo toga. To ih čini idealnim izborom za objekte za preradu hrane koji obrađuju više vrsta proizvoda. Zamrzivači tunela dostupni su i u različitim veličinama i konfiguracijama, što olakšava pronalaženje onog koji odgovara vašim specifičnim potrebama.

Kada je u pitanju odabir zamrzivača tunela, potrebno je razmotriti nekoliko čimbenika. Prva je veličina zamrzivača. Morat ćete odabrati zamrzivač koji može primiti količinu proizvoda koji su vam potrebni za zamrzavanje. Također biste trebali razmotriti vrstu rashladnog sustava koji se koristi u zamrzivaču. Postoje dvije glavne vrste rashladnih sustava: sustavi koji se temelje na amonijaku i Freon-ovi su energetski učinkovitiji, ali zahtijevaju više održavanja i mogu biti skuplje za instaliranje. Sustavi utemeljeni na Freonu su jeftiniji i zahtijevaju manje održavanja, ali nisu toliko energetski učinkoviti.

Zaključno, zamrzivači tunela odličan su izbor za objekte za preradu hrane koji zahtijevaju brzo i učinkovito zamrzavanje njihovih proizvoda. Nude vrhunske performanse zamrzavanja, visoku razinu automatizacije i svestranost u zamrzavanju širokog spektra prehrambenih proizvoda. Prilikom odabira zamrzivača za tunel, razmotrite veličinu zamrzivača i vrstu korištenog sustava za hlađenje. S pravim zamrzivačem možete osigurati da vaši proizvodi ostanu svježi i visoke kvalitete tijekom dužeg vremenskog razdoblja.