빠른 동결 냉장고를위한 설계 고려 사항

폭발 냉동고 설계 고려 사항 :

1. 냉장 저장의 목적을 이해하고 냉장 보관소를 방문하여 냉장 저장 매개 변수를 수집하십시오.

냉장 사이트의 특정 매개 변수는 매우 중요합니다. 냉장 보관소의 실제 크기와 주변 환경은 모두 냉장 장비와 냉장 저장의 건축 도면에 직접적인 영향을 미칩니다.

2. 냉장 저장에 저장 될 품목의 특성에 따라 적절한 동결 온도 및 동결 시간을 선택하십시오.

다른 유형의 제품마다 온도 요구 사항이 다릅니다. 예를 들어, 참치와 같은 빠른 냉동 상점의 온도 요구 사항은 신선한 제품과 다릅니다. 냉동 제품의 중심 온도는 물고기의 품질을 보장하기 위해 -50도이어야합니다.

따라서 제품 특성 및 빠른 냉동고의 기타 특성에 대한 이해는 정확해야합니다!

위의 두 지점이 결정된 후, 빠른 동결 냉장 저장에 사용할 냉장 저장 장비 및 냉장 저장 부품 및 액세서리가 선택됩니다.