Дизайн міркувань для швидкого заморожування холодильників

Вибух морозильної камери міркувань:

1.

Конкретні параметри місця зберігання холодного зберігання дуже важливі. Фактичний розмір місця зберігання холодного зберігання та навколишнього середовища безпосередньо впливають на обладнання для зберігання холодного зберігання та будівельні креслення холодного зберігання.

2. Виберіть відповідну температуру замерзання та час замерзання відповідно до характеристик предметів, які зберігаються в холодному сховищі.

Різні види продуктів мають різні температурні вимоги. Наприклад, вимоги до температури для швидких замерзаючих магазинів, таких як тунець, відрізняються від потреб у свіжих продуктах. Центральна температура заморожених продуктів повинна бути -50 градусів, щоб забезпечити якість їх риби.

Тому розуміння характеристик продукту та інших характеристик швидкої морозильної камери повинно бути точним!

Після визначення вищезазначених двох точок вибираються обладнання для зберігання холодного зберігання та запчастини та аксесуари для холодного зберігання, що використовуються при швидкому заморожуванні холодного зберігання.