দ্রুত হিমায়িত রেফ্রিজারেটরগুলির জন্য ডিজাইন বিবেচনা

ব্লাস্ট ফ্রিজার ডিজাইনের বিবেচনা:

1। কোল্ড স্টোরেজের উদ্দেশ্যটি বুঝতে এবং কোল্ড স্টোরেজ প্যারামিটারগুলি সংগ্রহ করতে কোল্ড স্টোরেজ সাইটটি দেখুন।

কোল্ড স্টোরেজ সাইটের নির্দিষ্ট পরামিতিগুলি খুব গুরুত্বপূর্ণ। কোল্ড স্টোরেজ সাইটের আসল আকার এবং আশেপাশের পরিবেশগুলি সমস্ত সরাসরি কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জাম এবং কোল্ড স্টোরেজের নির্মাণ অঙ্কনগুলিকে প্রভাবিত করে।

2। কোল্ড স্টোরেজে সংরক্ষণের জন্য আইটেমগুলির বৈশিষ্ট্য অনুসারে উপযুক্ত হিমায়িত তাপমাত্রা এবং হিমায়িত সময় নির্বাচন করুন।

বিভিন্ন ধরণের পণ্যগুলির বিভিন্ন তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তা থাকে। উদাহরণস্বরূপ, টুনার মতো দ্রুত-ফ্রিজিং স্টোরগুলির জন্য তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তাগুলি তাজা পণ্যগুলির চেয়ে পৃথক। হিমায়িত পণ্যগুলির কেন্দ্রের তাপমাত্রা তাদের মাছের গুণমান নিশ্চিত করতে অবশ্যই -50 ডিগ্রি হতে হবে।

অতএব, দ্রুত ফ্রিজারের পণ্যের বৈশিষ্ট্য এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার সঠিক হতে হবে!

উপরের দুটি পয়েন্ট নির্ধারিত হওয়ার পরে, দ্রুত হিমশীতল কোল্ড স্টোরেজে ব্যবহৃত কোল্ড স্টোরেজ সরঞ্জাম এবং কোল্ড স্টোরেজ অংশ এবং আনুষাঙ্গিকগুলি নির্বাচন করা হয়েছে।