Cân nhắc thiết kế cho tủ lạnh cấp đông nhanh

Cân nhắc thiết kế tủ đông nổ :

1. Tìm hiểu mục đích của kho lạnh và đến địa điểm kho lạnh để thu thập thông số kho lạnh.

Các thông số cụ thể của kho lạnh là rất quan trọng. Kích thước thực tế của kho lạnh và môi trường xung quanh đều ảnh hưởng trực tiếp đến thiết bị kho lạnh và bản vẽ thi công kho lạnh.

2. Lựa chọn nhiệt độ cấp đông và thời gian cấp đông phù hợp theo đặc điểm của vật phẩm cần bảo quản trong kho lạnh.

Các loại sản phẩm khác nhau có yêu cầu về nhiệt độ khác nhau. Ví dụ, yêu cầu về nhiệt độ đối với các cửa hàng cấp đông nhanh như cá ngừ khác với yêu cầu về nhiệt độ đối với các sản phẩm tươi sống. Nhiệt độ trung tâm của sản phẩm đông lạnh phải là -50 độ để đảm bảo chất lượng cá.

Vì vậy, việc hiểu rõ đặc tính sản phẩm và các đặc tính khác của tủ đông nhanh phải chính xác!

Sau khi xác định được hai điểm trên, thiết bị kho lạnh và các bộ phận, phụ kiện kho lạnh sẽ sử dụng trong kho lạnh cấp đông nhanh sẽ được lựa chọn.