Σχεδιασμός για τα γρήγορα ψυγεία κατάψυξης

κατάψυξης Blast : Σχεδιασμός σχεδιασμού

1. Κατανοήστε το σκοπό της ψυχρής αποθήκευσης και επισκεφθείτε τον ιστότοπο ψυχρής αποθήκευσης για τη συλλογή παραμέτρων ψυκτικής αποθήκευσης.

Οι συγκεκριμένες παράμετροι του χώρου αποθήκευσης ψυχρής αποθήκευσης είναι πολύ σημαντικές. Το πραγματικό μέγεθος του χώρου αποθήκευσης ψυχρής αποθήκευσης και του περιβάλλοντος περιβάλλοντος επηρεάζει άμεσα τον εξοπλισμό ψυχρής αποθήκευσης και τα σχέδια κατασκευής της ψυχρής αποθήκευσης.

2. Επιλέξτε την κατάλληλη θερμοκρασία κατάψυξης και χρόνο κατάψυξης σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά των αντικειμένων που πρέπει να αποθηκευτούν στην ψυχρή αποθήκευση.

Διαφορετικοί τύποι προϊόντων έχουν διαφορετικές απαιτήσεις θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, οι απαιτήσεις θερμοκρασίας για καταστήματα γρήγορης κατάψυξης, όπως ο τόνος, είναι διαφορετικές από εκείνες των φρέσκων προϊόντων. Η κεντρική θερμοκρασία των κατεψυγμένων προϊόντων πρέπει να είναι -50 μοίρες για να εξασφαλίσει την ποιότητα των ψαριών τους.

Επομένως, η κατανόηση των χαρακτηριστικών του προϊόντος και άλλων χαρακτηριστικών του γρήγορου καταψύκτη πρέπει να είναι ακριβής!

Αφού καθορίζονται τα παραπάνω δύο σημεία, επιλέγονται ο εξοπλισμός ψυχρής αποθήκευσης και τα κομμάτια ψυχρής αποθήκευσης και τα αξεσουάρ που θα χρησιμοποιηθούν στη γρήγορη αποθήκευση ψυχρής κατάψυξης.