Návrh úvah pro rychlé zamrznutí chladniček

Úvahy o designu výbuchu :

1. Pochopte účelu skladování chladíků a navštivte místo ukládání chladírny a shromažďuje parametry skladování chladu.

Specifické parametry místa ukládání chladu jsou velmi důležité. Skutečná velikost místa skladování chladí a okolního prostředí přímo ovlivňuje zařízení pro skladování chladu a výkresy konstrukce chladírny.

2. Vyberte příslušnou teplotu zmrazení a doba mrazu podle vlastností položek, které mají být uloženy v skladování chladu.

Různé typy produktů mají různé požadavky na teplotu. Například teplotní požadavky na rychlé mrazivé obchody, jako je tuňák, se liší od požadavků čerstvých produktů. Středová teplota zmrazených produktů musí být -50 stupňů, aby byla zajištěna kvalita jejich ryb.

Pochopení charakteristik produktu a dalších charakteristik rychlého mrazničky proto musí být přesné!

Po stanovení výše uvedených dvou bodů jsou vybrány chladicí úložné zařízení a chladicí části a příslušenství, které mají být použity při rychlém zamrznutí chladu.