Размишљања о дизајну фрижидера за брзо замрзавање

брзог замрзивача : Разматрања дизајна

1. Схватите сврху хладњаче и посетите место за складиштење хладњаче да бисте прикупили параметре за складиштење.

Специфични параметри хладњаче су веома важни. Стварна величина хладњаче и околно окружење директно утичу на опрему за складиштење хладњаче и конструкцијске цртеже хладњаче.

2. Изаберите одговарајућу температуру замрзавања и време замрзавања у складу са карактеристикама предмета који ће се чувати у хладњачи.

Различите врсте производа имају различите температурне захтеве. На пример, захтеви за температуру за продавнице за брзо замрзавање, као што је туњевина, разликују се од захтева за свеже производе. Средња температура смрзнутих производа мора бити -50 степени да би се осигурао квалитет њихове рибе.

Према томе, разумевање карактеристика производа и других карактеристика брзог замрзивача мора бити тачно!

Након утврђивања горње две тачке, бирају се опрема за хладњачу и делови и прибор за хладњачу који ће се користити у хладном складишту за брзо замрзавање.