Pertimbangan desain untuk lemari es pembekuan cepat

Pertimbangan desain freezer ledakan :

1. Pahami tujuan penyimpanan dingin dan kunjungi lokasi penyimpanan dingin untuk mengumpulkan parameter penyimpanan dingin.

Parameter spesifik dari lokasi penyimpanan dingin sangat penting. Ukuran sebenarnya dari lokasi penyimpanan dingin dan lingkungan sekitarnya semuanya secara langsung mempengaruhi peralatan penyimpanan dingin dan gambar konstruksi penyimpanan dingin tersebut.

2. Pilih suhu pembekuan dan waktu pembekuan yang sesuai dengan karakteristik barang yang akan disimpan di cold storage.

Berbagai jenis produk memiliki persyaratan suhu yang berbeda. Misalnya, persyaratan suhu untuk penyimpanan cepat beku seperti tuna berbeda dengan produk segar. Suhu tengah produk beku harus -50 derajat untuk menjamin kualitas ikannya.

Oleh karena itu, pemahaman tentang karakteristik produk dan karakteristik quick freezer lainnya harus akurat!

Setelah dua poin di atas ditentukan, peralatan penyimpanan dingin dan suku cadang serta aksesori penyimpanan dingin yang akan digunakan dalam penyimpanan dingin pembekuan cepat dipilih.