Pertimbangan desain untuk lemari es pembekuan cepat

Freezer Blast : Pertimbangan Desain

1. Pahami tujuan penyimpanan dingin dan kunjungi situs penyimpanan dingin untuk mengumpulkan parameter penyimpanan dingin.

Parameter spesifik dari situs penyimpanan dingin sangat penting. Ukuran sebenarnya dari lokasi penyimpanan dingin dan lingkungan sekitarnya secara langsung mempengaruhi peralatan penyimpanan dingin dan gambar konstruksi penyimpanan dingin.

2. Pilih suhu pembekuan yang sesuai dan waktu pembekuan sesuai dengan karakteristik item yang akan disimpan dalam penyimpanan dingin.

Berbagai jenis produk memiliki persyaratan suhu yang berbeda. Misalnya, persyaratan suhu untuk toko pembekuan cepat seperti tuna berbeda dari produk segar. Suhu tengah produk beku harus -50 derajat untuk memastikan kualitas ikan mereka.

Oleh karena itu, pemahaman tentang karakteristik produk dan karakteristik lain dari freezer cepat harus akurat!

Setelah dua titik di atas ditentukan, peralatan penyimpanan dingin dan bagian penyimpanan dingin dan aksesori yang akan digunakan dalam penyimpanan dingin pembekuan cepat dipilih.