اعتبارات تصميم للثلاجات المتجمدة السريعة

اعتبارات تصميم فريزر الانفجار :

1. فهم الغرض من التخزين البارد وزيارة موقع التخزين البارد لجمع معلمات التخزين البارد.

المعلمات المحددة لموقع التخزين البارد مهمة للغاية. يؤثر الحجم الفعلي لموقع التخزين البارد والبيئة المحيطة جميعها بشكل مباشر على معدات التخزين البارد ورسومات بناء التخزين البارد.

2. حدد درجة حرارة التجمد المناسبة ووقت التجمد وفقًا لخصائص العناصر المراد تخزينها في التخزين البارد.

أنواع مختلفة من المنتجات لها متطلبات درجات الحرارة المختلفة. على سبيل المثال ، تختلف متطلبات درجة الحرارة لمخازن التجميد السريع مثل التونة عن تلك الخاصة بالمنتجات الطازجة. يجب أن تكون درجة حرارة المركزية للمنتجات المجمدة -50 درجة لضمان جودة أسماكها.

لذلك ، يجب أن يكون فهم خصائص المنتج والخصائص الأخرى للفريزر السريع دقيقًا!

بعد تحديد نقطتين أعلاه ، يتم تحديد معدات التخزين البارد وأجزاء التخزين الباردة والملحقات المراد استخدامها في سعة التخزين البارد السريع.