Ontwerpoverwegingen voor snel invriezende koelkasten

Blast Freezer Design overwegingen:

1. Begrijp het doel van koelopslag en bezoek de koelopslaglocatie om koelparameters te verzamelen.

De specifieke parameters van de koude opslagplaats zijn erg belangrijk. De werkelijke grootte van de koude opslagplaats en de omliggende omgeving beïnvloeden allemaal direct de koelopslagapparatuur en de bouwtekeningen van de koude opslag.

2. Selecteer de juiste vriestemperatuur en vriestijd volgens de kenmerken van de items die moeten worden opgeslagen in de koude opslag.

Verschillende soorten producten hebben verschillende temperatuurvereisten. De temperatuurvereisten voor snel bevriezende winkels zoals tonijn verschillen bijvoorbeeld van die van verse producten. De middentemperatuur van bevroren producten moet -50 graden zijn om de kwaliteit van hun vis te waarborgen.

Daarom moet het begrip van de productkenmerken en andere kenmerken van de snelle vriezer nauwkeurig zijn!

Nadat de bovenstaande twee punten zijn bepaald, worden de koude opslagapparatuur en koude opslagonderdelen en accessoires die moeten worden gebruikt in de snel bevriezende koelopslag geselecteerd.