Hızlı donduran buzdolapları için tasarım hususları

Şok dondurucu Tasarım hususları:

1. Soğuk depolamanın amacını anlayın ve soğuk depolama parametrelerini toplamak için soğuk depolama alanını ziyaret edin.

Soğuk hava deposunun spesifik parametreleri çok önemlidir. Soğuk hava deposunun gerçek büyüklüğü ve çevresi, soğuk hava deposu ekipmanlarını ve soğuk hava deposunun inşaat çizimlerini doğrudan etkiler.

2. Soğuk hava deposunda saklanacak eşyaların özelliklerine göre uygun dondurma sıcaklığı ve dondurma süresini seçiniz.

Farklı ürün türlerinin farklı sıcaklık gereksinimleri vardır. Örneğin ton balığı gibi hızlı dondurma depolarının sıcaklık gereksinimleri, taze ürünlerden farklıdır. Dondurulmuş ürünlerin balık kalitesinin sağlanabilmesi için merkez sıcaklığının -50 derece olması gerekmektedir.

Bu nedenle hızlı dondurucunun ürün özelliklerinin ve diğer özelliklerinin anlaşılması doğru olmalıdır!

Yukarıdaki iki nokta belirlendikten sonra hızlı dondurma soğuk hava deposunda kullanılacak soğuk hava deposu ekipmanları ve soğuk hava deposu parça ve aksesuarları seçilir.