Względy projektowe dotyczące szybkich zamrażania lodówek

zamrażarki Blast : Rozważania projektowania

1. Zrozum cel w chłodni i odwiedź witrynę chłodnych, aby zebrać parametry chłodnicze.

Bardzo ważne są konkretne parametry w chłodni. Rzeczywisty rozmiar miejsca do przechowywania i otaczające środowisko bezpośrednio wpływają na sprzęt do przechowywania w chłodni i rysunki konstrukcyjne chłodnego magazynu.

2. Wybierz odpowiedni czas zamrażania i zamrażania zgodnie z charakterystyką elementów, które mają być przechowywane w chłodni.

Różne rodzaje produktów mają różne wymagania dotyczące temperatury. Na przykład wymagania temperaturowe dla sklepów z szybko zamrażania, takie jak tuńczyk, różnią się od wymagań świeżych produktów. Temperatura środkowa zamrożonych produktów musi wynosić -50 stopni, aby zapewnić jakość ich ryb.

Dlatego zrozumienie charakterystyki produktu i innych cech szybkiej zamrażarki musi być dokładne!

Po ustaleniu powyższych dwóch punktów wybierane są sprzęt do chłodu oraz części schowków i akcesoria do szybkiego zamrażania chłodnego.