解冻机除霜牛肉和鸡肉1T/时间到30t/time

解冻机设计原理

产品类型：-18℃【猪肉，鸡肉，牛肉】冷冻PC

 解冻方法：解冻购物车

 解冻能力：每次5T/-18 pot猪，鸡肉，牛肉】冷冻PC

 解冻时间：每次8〜12 h

 数量：1集

 除霜技术摘要                                              

我们的技术 理论 是基于使用低温和高湿度空气来吹回冷冻产物回收的表面并同样解冻冷冻产品。在同一时间，该机器可以自动使用PLC逐步控制温度和时间。

主设备结构    

1. 内部结构

借助空气支撑，收集水托盘，风向反向电板，空气板，风扇支架面板，防风板，由304台不锈钢制成；

冷存储专用的风扇轴向风扇，外壳和支架由304个不锈钢制成；

电动机用于水分和低温抗性，铸造铝叶片；

蒸发器，有效利用表面氧化的铝加工黄铜，不锈钢壳；

分配器均匀分配以确保霜冻均匀，清除气流

2. 加热系统

方法1：水蒸汽：通过导管的热传导进入内融化的房间，通过减压和双线的蒸汽雾化完成的水蒸汽。方法2：一组意大利加湿泵。保持解冻房间的环境湿度。风循环均匀地通过风风吹向融化温度和湿度之间。

3. 制冷系统

制冷单位；德国Bitzer-8.2y 1；

制冷阀：Danfoss；

制冷剂和制冷油：；

Freon制冷冷却不锈钢管和铜管，冷却管绝缘套管的方法可确保均匀，无缝和绝缘效果；

存储温度设置范围20℃〜 -0℃，蒸发温度-10℃。冷凝温度38℃，冷却能力6.5kW

4. 电气控制系统

西门子PLC微型计算机控制；

 德国Fascino控制计划技术；

控制面板：台湾10英寸彩色触摸屏接口

参数设置：换能器参数设置根据中心，表面和内部温度，内部湿度传感器信号

电气组件是施耐德品牌；

使用铜线防水电缆。

技术标准                                              

低温和高湿度空气是主要系统，冷藏系统作为辅助系统。PLC可以控制整个系统以在解冻时保持节能和香味。

生肉标准：

  解冻后，冷冻产品的影响保持平衡，没有氧化和灰线。

  解冻后，肌肉组织充满光泽和弹性。

  解冻后，蛋白质汁的丢失速率较小1 ％【原始

  解冻后，中心的温度可以设置为-2±1℃，特定情况是特定的设置。

解冻类型可以在多个阶段设置，并准确控制该过程，根据不同情况以8-12h的速度控制时间。

制造和优势                                

1. 设备优势先进技术：德国技术，再加上多年的生产经验，现在还开发了新的和改进的设备。独特的空气分配方式和空气体积在不同的融化时期，带有空气的子组成部分，然后是更详细，均匀和准确的空气循环，以确保最佳的产品解冻效果。

材料保证：符合304台不锈钢板和管道的食物卫生要求（墙板，空气板，波纹天花板，梁，柱子等）的材料，请参阅融化的机器零件参数和价格），以满足卫生需求，结构强度和使用寿命。

2.解冻优势

融化技术是使用低温和循环空气吹动的高湿度，使产品表面形成均匀的空气分布，PLC自动分割，通过控制温度和时间来实现乘积解冻。低湿度解冻设备不仅节省了成本，而且更重要的是要保持原始有机精神特征的新鲜度，在解冻后完全满足了新鲜航行的良好。

可以逐步控制解冻过程

保持产品的原始颜色和弹性

 低水损失率，最小蛋白质流失

 产品快速，均匀，低能消耗融化

可控的低温，抑制微生物生长

 高效单位区域使用

 可以用作新鲜的冷藏设施

技术数据                                        

1.基本数据