Еріту машинасы сиыр еті мен тауық еті 1т / уақыт / уақыт / уақытқа дейін

Еріту машинасының дизайн принципі

Өнім түрі: -18 ℃【 Шошқа, тауық еті, сиыр еті, мұздатылған дана

 Жібіту әдісі: арбаларды жібіту

 Жібіту қуаты: 5т / -18 ℃【 Шошқа, тауық еті, сиыр еті ¼ мұздатылған дана

 Жібіту уақыты: әр жолы 8 ~ 12 сағ

 Саны: 1 жиынтық

 Технологиялық қорытынды                                              

Біздің техникалық Мұздатылған өнімдерді қайта өңдеудің және мұздатылған өнімдерді қайта өңдеудің аздығын және жоғары ылғалдылықты пайдаланудың жоғары температуралы және жоғары ылғалдылығын қолдану негізінде , сондықтан мұздатылған өнімдерді еріту үшін бірдей, бұл құрылғы температура мен уақытты сахнада басқару үшін автоматты түрде пайдалана алады.

Негізгі құрал-жабдықтардың құрылымы    

1. Ішкі құрылым

Ауаны қолдау, суды жинау науасымен, желдің дефлекторлық табақтары, әуе кеңесі, желдеткіш тақталары, желдеткіш панельдер, желдің алдын алу, тот баспайтын болаттан жасалған 304 драйв;

Жанкүйерлі жанкүйерлер, қабықша және кронштейнге арналған суық сақтау орны 304 тот баспайтын болаттан жасалған;

Мотор ылғал мен төмен температураға төзімділігі, алюминийден жасалған пышақтар;

Буландырғыш беттік тотықтырылған алюминий өңдеу жезін, тот баспайтын болаттан жасалған қабықшаны тиімді пайдаланумен;

Аяздың біркелкі болуын қамтамасыз ету үшін диспенсер ағызуды біркелкі, таза ауа ағынын қамтамасыз етеді

2. Жылытылатын және ылғалдандыратын жүйе

1-әдіс: Су буы: суды ішкі еріген бөлмеде, ал су буусы арқылы жылу өткізгішті, ал нүктелі бумен, қос сызықтың буменігі және бумен атомизациямен аяқталды. Бөлмені еріту ортасында ылғалдылықты сақтаңыз. Желдер айналымда жиілік желі арқылы біркелкі соққылар, температура мен ылғалдылық арасындағы соққылар.

3. Тоңазытқыш жүйесі

Тоңазытқыш қондырғылары; Германия Бицер-8.2y 1;

Тоңазытқыш клапандары: Danfoss;

Салқындатқыш және тоңазытқыш майы :;

Фреонның тоңазытқышын салқындатып, тот баспайтын болаттан жасалған құбырлар мен мыс құбыры, салқындатқыш құбыр оқшаулағыш түсті, тегіс, тегіс және оқшаулау әсерін қамтамасыз ету үшін қабылданады;

Сақтау температурасының параметрлері 20 ℃ ~ -0 ℃, булану температурасы -10 ₸. Конденсация температурасы 38 ₸, салқындату мүмкіндігі 6.5 кВт

4. Электрлік басқару жүйесі

Siemens PLC микрокомпьютерін бақылау;

 Германия Фасино Бақылау бағдарламасының технологиясы;

Басқару тақтасы: Тайвань 10 дюймдік түсті сенсорлық экран интерфейсі

Параметрлер параметрлері: «Түрлендіргіш» параметрлері параметрлері орталықтың температурасы, беті және ішкі, ішкі ылғалдылығы датчигі сигналына сәйкес келеді

Электрлік бөлшектер - бұл Шнайдер бренді;

Мыс сымын су өткізбейтін кабельді пайдалану.

Техникалық стандарт                                              

Төмен температура мен жоғары ылғалдылық ауасы - негізгі жүйе және тоңазытқыш жүйесі - бұл көмекші жүйе ретінде, өйткені қосалқы жүйе ретінде.

Шикі ет стандарты:

  Жібіткеннен кейін, мұздатылған өнімдердің әсері тепе-теңдікті сақтайды, тотықтыру және сұр сызық жоқ.

  Жібіткеннен кейін бұлшықет тіндері толық жылтыр және серпімді.

  Жібіткеннен кейін ақуыздық шырынның жоғалған бағасы 1% 【шикі

  Жібіткеннен кейін, орталықтағы температураны -2 ± 1 ℃ және нақты жағдайға арналған, нақты жағдай орнатылуы мүмкін.

Жібіту түрін бірнеше кезеңдерде орнатуға және процесті дәл басқаруға болады, әр түрлі жағдайға сәйкес 8-12х температурада бақыланады.

Өндіріс және артықшылықтар                                

1. Жабдықтардың артықшылығы Кеңейтілген технологиялар: неміс технологиясы, өндірістік тәжірибемен біріктірілген, сонымен қатар жаңа және жетілдірілген жабдықты дамытуда. Әр түрлі еріту кезеңдеріндегі ерекше ауаны тарату және ауа көлемі, әр түрлі еріту кезеңінде, содан кейін өнімді ерітудің жақсы әсерін қамтамасыз ету үшін егжей-тегжейлі, біркелкі және дәл ауа айналымы.

Материалдық кепілдік: материалдар Тот баспайтын болаттан 304 Тот баспайтын болаттан және құбырдың, (қабырға панельдер, ауа тақталар, гофрленген панельдер, бөренелер, бөренелер, бөренелер және т.б.), гигиенаның қажеттіліктерін, құрылымдық күш пен қызмет көрсетуді қанағаттандыру үшін қараңыз.

2.Еріту артықшылықтары

Жіберу техникасы - бұл айналмалы ауаның төмен температурасы мен жоғары ылғалдылығын пайдалану, өнімнің бетіне өнімнің бетін біркелкі ауа бөлінуі, PLC автоматты сегментация жасайды, PLC автоматты сегментациясы, өнімді еріту үшін температура мен уақытты басқарады. Төмен ылғалдандыратын жабдық шығындарды үнемдей етіп қана қоймай, сонымен қатар маңызды органолептикалық сипаттамалардың балғындығын сақтау, ерітуден кейін нарыққа таза желкенді толығымен қанағаттандыру.

Еріту процесін кезең-кезеңмен басқаруға болады

Өнімнің түпнұсқа түсі мен серпімділігін сақтаңыз

 Судың аз мөлшері, ақуыздың минималды жоғалуы

 Өнім тез және біркелкі, энергияны аз шығын етеді

басқарылатын төмен температура, микробтық өсуді тежейді

 Тиімділігі жоғары учаскелік аймақ

 Жаңа суық қоймалар ретінде пайдалануға болады

Техникалық мәліметтер                                        

1.Негізгі мәліметтер

Жоқ	Зат	Стандарт
1	Мұздатылған өнімдер	Ø Жіберілген өнім: -18 ℃ Мұздатылған тауық
2	Сыйымдылық	Ø -18 ℃ Мұздатылған тауық еті Ø 10t / 次
3	Арбалар (сатып алушы берген)	Ø Type: L1300mm XW800mmm X H2000mm Ø Жүктеме: 600 кг / жинақ Ø QTY: 16
4	Жібіту стандарты	Ø орташа температура -18 ℃ Ø STOTT Центромерациясы - 1 ℃ ~ -2.5 ℃
5	Жібіту уақыты	Ø 8-12h
6	Тоңазытқыш / жылыту әдісі	Ø r404A Bitzer компрессоры ауа салқындатқышының компрессорлық қондырғысы 8P 1Set   Ø Power7.5KW
7	Жалпы қуат (кВт)	8.2KW
8	Суды тұтыну / Бу шығыны	Су 0,5т / Уақыт Бу 2-3кг / c㎡
9	Мөлшер	6.3m * 4.2M * 3.2M