Tøende maskine afrimning af oksekød og kylling 1t/tid til 30t/tid

Optøningsmaskinens designprincip

Produkttype: -18 ℃【 Svinekød ， kylling ， oksekød】 frosne pc'er

 Afrimningsmetode: afrimning af vogne

 Afrimningskapacitet: 5t hver gang/-18 ℃【 svinekød ， kylling ， oksekød】 frosne pc'er

 Afrimningstid: 8 ~ 12 timer hver gang

 Mængde: 1 sæt

 Afrimning af teknisk resume                                              

Vores tekniske Teori er på grundlag af at bruge luft med lav temperatur og høj luftfugtighed til at sprænge overfladen af ​​genanvendelse af frosne produkter og lige så til at optø de frosne produkter. På samme tid kan denne maskine automatisk bruge PLC til at kontrollere temperaturen og tiden for trin.

Hovedudstyrsstruktur    

1. Intern struktur

Med luftstøtte, vandopsamlingsbakke, vindafbøjningsplader, luftplade, ventilatorbeslagspaneler, vindforebyggelse, lavet af 304 rustfrit stål;

Koldopbevaring dedikerede ventilatorsakiale fans, skal og beslag er lavet af 304 rustfrit stål;

Motor er til fugt og lav temperaturresistens, støbt aluminiumsblad;

Fordamper med effektiv anvendelse af overfladeoxideret aluminiumsbearbejdningsmaskning, rustfrit stålskal;

Dispenser Dispensing jævnt for at sikre frostuniform, klar luftstrøm

2. Opvarmet og befugtningssystem

Metode 1: Vanddamp: Varmledningen gennem ledningen til det indre optøede rum og vanddamp afsluttet ved reduceret tryk og dampforstilling af dobbeltlinie. Metod 2: En indstillet Italien Betydningspumpe. Hold optøningsrum Miljøfugtighed. Vind, der cirkulerer, blæser jævnt gennem frekvensvindblæsning mellem optøningstemperatur og fugtighed.

3. Kølesystem

Køleenheder; Tyskland Bitzer-8.2y 1 ；

Kølingsventiler ： Danfoss ；

Kølemiddel og køleskab ：；

Freon køling afkøling af rustfrit stålrør og kobberrør, kølerørisolering vedtaget ærmer tilgang for at sikre ensartet, problemfri og isoleringseffekt;

Opbevaringstemperaturindstilling Område 20 ℃ ~ -0 ℃, fordampningstemperatur -10 ℃. Kondenserstemperatur 38 ℃, kølekapacitet 6,5 kW

4. Elektrisk kontrolsystem

Siemens PLC Microcomputer Control;

 Tyskland Fascino Control Program Technology;

Kontrolpanel: Taiwan 10-tommer farve berøringsskærmsgrænseflade

Parameterindstillinger: Transducer -parameterindstillinger er i henhold til temperaturen i midten, overfladen og det indre, indvendige fugtighedsføler signal

Elektriske komponenter er Schneider -brand;

Brug af kobbertråd vandtæt kabel.

Teknisk standard                                              

Luften med lav temperatur og høj luftfugtighed er hovedsystemet, og kølesystemet er som et hjælpesystem. PLC kan kontrollere hele systemet for at holde energibesparende og duftende, når det afrimiseres.

Rå kødstandard ：

  Efter afrimning holder virkningerne af frosne produkter balance, ingen oxidation og grå linje.

  Efter afrimning er muskelvæv fuld glans og elastisk.

  Efter afrimning er den tabte proteinsaft mindre 1 ％【 rå

  Efter afrimning kunne temperaturen i midten indstilles til -2 ± 1 ℃, og der er en særlig sag særlig indstilling.

DEMROSTING TYPE kan indstilles i flere faser og kontrollere processen nøjagtigt, tid kontrolleret ved 8-12H i henhold til den forskellige situation.

Fremstilling og fordele                                

1. Udstyrsfordele Avanceret teknologi: Tysk teknologi kombineret med mange års produktionserfaring og udvikler også nyt og forbedret udstyr nu. Unik luftfordelingsmåde og luftvolumen i forskellige optøningsperioder, med en underkomponent af luft, og derefter en mere detaljeret, ensartet og nøjagtig luftcirkulation for at sikre den bedste produkt optøningseffekt.

Materielle garanti: Materialer overholder fødevarehygiejnebehovet på 304 rustfrit stålplade og rør, (vægpaneler, luftplade, bølgepap -paneler, bjælker, søjler osv. Se parametre og pris på optøning af maskingedele) for at imødekomme hygiejnebehov, strukturel styrke og levetid.

2.Tøende fordele

Tø -teknik er at bruge lav temperatur og høj luftfugtighed i cirkulerende luftblæsning, gøre produktoverfladen til at danne en ensartet luftfordeling, PLC automatisk segmentering ved at kontrollere temperatur og tid for at opnå produktoptø. Tø til optøningsudstyr med lav luftfugtighed sparer ikke kun omkostninger, men mere vigtigt er at opretholde friskheden i originale organoleptiske egenskaber, fuldt ud at møde markedets friske sejlads efter optøning.

optøningsprocessen kan indfases kontrol

Oprethold produktets originale farve og elasticitet

 Lav vandtabshastighed, det minimale proteintab

 Produkt optø hurtigt og jævnt, lavt energiforbrug

Kontrollerbar lav temperatur, hæmmer mikrobiel vækst

 Enhedsenhed for høj effektivitet ved hjælp af

 kan bruges som friske koldopbevaringsfaciliteter

Tekniske data                                        

1.Grundlæggende data