|
| Саны: | |
|---|---|
FTM
FST
FTM01
Біздің FTM сериялы төмен температуралы еріту машинасы - бұл мұздатылған ет өнімдерін дәл, біркелкі және жоғары сапалы жібітуді қамтамасыз ететін кең ауқымды етті өңдеу операцияларына арналған кәсіби өнеркәсіптік шешім. Төмен температурада жоғары ылғалдылықтағы ауа айналымының озық технологиясына негізделген бұл жабдық интеллектуалды PLC жүйесі арқылы температураны, ылғалдылықты және жібіту уақытын кезең-кезеңімен басқара отырып, -18℃ мұздатылған өнімдердің бетінде шартты ауаны біркелкі айналдырады. Бұл дизайн баяу, біртекті ерітуге мүмкіндік береді, сонымен бірге дәстүрлі жібіту кезінде жиі кездесетін ауырсыну нүктелерін болдырмайды: біркелкі емес еріту, шырынның шамадан тыс жоғалуы, ет тотығуы және микробтардың өсуі. 1 тоннадан 30 тоннаға дейінгі бір партиялық өңдеу сыйымдылығымен машина әртүрлі өндіріс ауқымына бейімделеді, ал оның тағамдық құрылымы мен халықаралық көзден алынған негізгі компоненттері ұзақ мерзімді тұрақты жұмыс пен азық-түлік қауіпсіздігінің жаһандық ережелеріне сәйкестігін қамтамасыз етеді.
Жоқ. |
Элемент |
Стандартты |
1 |
Мұздатылған өнімдер |
Ø Ерітілген өнім: -18℃ Мұздатылған тауық еті |
2 |
Сыйымдылығы |
Ø -18℃ Мұздатылған тауық еті Ø 10T/次 |
3 |
Арбалар (сатып алушы жеткізеді) |
Ø түрі: L1300mm xW800mm x H2000mm Ø жүктеме: 600KG/SET Ø Саны: 16 жиынтық |
4 |
Жібіту стандарты |
Ø Орташа температура -18℃ Ø Орталықтан тыс температура -1℃～-2,5℃ |
5 |
Жібіту уақыты |
Ø 8-12 сағ |
6 |
Тоңазыту/жылыту әдісі |
Ø R404A Bitzer компрессорлық ауа салқындатқыш компрессорлық қондырғы 8P 1 жинақ Ø Қуаты 7,5 кВт |
7 |
Жалпы қуат (КВт) |
8,2 кВт |
8 |
Су тұтыну/ Буды тұтыну |
су 0,5Т/уақыт бу 2-3кг/c㎡ |
9 |
Өлшем |
6,3м*4,2м*3,2м |
Жабдық өнімнің өзегі мен бетінің температурасына негізделген нақты уақытта реттей отырып, температура мен ылғалдылықты кезеңді интеллектуалды бақылауды қабылдайды. Бұл бұлшықет тінінің табиғи жылтырлығы мен серпімділігін сақтай отырып, тотығу мен сұр сызықтарды жоя отырып, өнімнің барлық бөліктерінде дәйекті ерітуді қамтамасыз етеді. Шырынның 1%-дан аз жоғалту жылдамдығы өнімнің шығымдылығын арттырады және еттің бастапқы тағамдық құндылығын сақтайды.
Тағамға тиетін барлық құрамдас бөліктер 304 тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған, оның ішінде ішкі панельдер, ауа дефлекторлары және су жинау науалары жаһандық тағам гигиенасы талаптарына толығымен сәйкес келеді. Ылғалға төзімді төмен температураға төзімді қозғалтқыштармен және жоғары тиімді буландырғыштармен жабдықталған машина ұзақ қызмет ету мерзімі және минималды техникалық қызмет көрсету шығындарымен ауыр жұмыс орталарында тұрақты өнімділікті қамтамасыз етеді.
Бірегей ауа тарату жүйесі бүкіл камерада біркелкі ауа айналымын қамтамасыз етеді, еріту уақытын азайтады, сонымен бірге энергия мен суды тұтынуды азайтады. Қос жүйе дизайны энергияны үнемдейтін жұмысты қамтамасыз етеді, сонымен қатар жабдықты жаңадан сақтайтын салқын қойма ретінде де пайдалануға болады, бұл өндірістік кәсіпорындар үшін цех кеңістігін пайдалануды жақсартады.
Бүкіл еріту процесі бақыланатын төмен температуралы ортада жүзеге асырылады, бұл жібіту кезінде микробтардың көбеюін тиімді тежейді, өнімнің тағамдық қауіпсіздігін айтарлықтай жақсартады және еріген еттің сақтау мерзімін ұзартады.
Бұл төмен температуралы еріту машинасы өнеркәсіптік ет өңдеу зауыттары, коммерциялық сою және терең өңдеу нысандары, мұздатылған ет тарату орталықтары, ірі тамақтандыру орталық асханалар, ет импорттау және экспорттау сауда кәсіпорындары үшін өте қолайлы. Ол әртүрлі мұздатылған өнімдерді, соның ішінде шошқа етінің, сиыр етінің, тауықтың және мұздатылған теңіз өнімдерінің тұтас кесілген бөліктерін және бөлінген бөліктерін еріту үшін жарамды.
Біздің FTM сериямыз 1 тоннадан 30 тоннаға дейінгі икемді бір топтамалық сыйымдылықты ұсынады, сіздің өндіріс ауқымыңызға, шеберхана кеңістігіңізге және өнім түрлеріне негізделген теңшелген шешімдер қол жетімді.
Құрылғы камера бойынша біркелкі кондицияланған ауаны жеткізу үшін бірегей ауа тарату жүйесі мен жиілікпен басқарылатын циркуляциялық желдеткіштерді пайдаланады. Кезеңдік PLC жүйесі өнімнің температурасының сигналдарына сәйкес нақты уақытта параметрлерді реттеп, бетінен өзекке дейін дәйекті ерітуді қамтамасыз етеді.
Иә, басқару жүйесі оңтайлы нәтижелер алу үшін өнім түріне, өлшеміне және бастапқы температураға сәйкес еріту уақытын, температураны және ылғалдылықты реттеуге мүмкіндік беретін көп сатылы параметр параметрін қолдайды.
Біз сіздің өндірістік қажеттіліктеріңізге, өнім сипаттамаларына және цех орналасуына негізделген арнайы өнеркәсіптік еріту шешімдерін ұсынамыз. Біздің кәсіби техникалық команда жабдықты таңдаудан және теңшелген дизайннан орнатуға және сатудан кейінгі техникалық қызмет көрсетуге дейін толық технологиялық қолдауды ұсынады. Ет өңдеу операциялары үшін егжей-тегжейлі баға ұсыныстарын және эксклюзивті еріту шешімін алу үшін бүгін бізге хабарласыңыз.
