|
| mengde: | |
|---|---|
Ftm
Fst
FTM01
Tine maskindesignprinsipp
Produkttype: -18 ℃【 svinekjøtt ， kylling ， storfekjøtt】 frosne PC-er
Avrimingsmetode: avriming av vogner
Avringkapasitet: 5T hver gang/-18 ℃【 svinekjøtt ， kylling ， storfekjøtt】 frosne PC-er
Avrimingstid: 8 ~ 12 timer hver gang
Mengde: 1 sett
Avrimingsteknisk sammendrag
Vårt tekniske Teorien er på grunnlag av å bruke lav temperatur og høy luftfuktighetsluft for å blåse overflaten av frosne produkter resirkulering og like for å tine de frosne produktene. På samme tid kan denne maskinen automatisk bruke PLC for å kontrollere temperaturen og tiden etter trinn.
Hovedutstyrsstruktur
1. Intern struktur
Med luftstøtte, vanninnsamlingsbrett, plater av vind, luftplater, viftebrakettpaneler, vind forhindrer brett, laget av 304 rustfritt stål;
Kaldlagring dedikert vifteaksiale vifter, skall og brakett er laget av 304 rustfritt stål;
Motor er for fuktighet og lav temperaturmotstand, støpte aluminiumsblader;
Fordamper med effektiv bruk av overflateoksydert aluminiumsmaskinering messing, rustfritt stålskall;
Dispenser dispenserer jevnt for å sikre frostuniform, klar luftstrøm
2. Oppvarmet og fuktighetssystem
Metode 1: Vanndamp: Varmeledningen gjennom ledningen inn i indre tint rom, og vanndamp fullført av redusert trykk og dampomomisering av dobbel linje. Method 2: ett sett Italia fuktighetspumpe. Fortsett å tine rommiljøfuktighet. Vind som sirkulerer blåser jevnt gjennom frekvensvinden mellom tiningstemperatur og fuktighet.
3. Kjølesystem
Kjøleenheter; Tyskland Bitzer-8.2y 1 ；
Kjøleventiler ： Danfoss ；
Kjølemedium og kjølelolje ：；
Freon kjølekjøling av rustfritt stålrør og kobberrør, avkjølende rørisolasjon adopterte ermer tilnærming for å sikre ensartet, sømløs og isolasjonseffekt;
Innstilling av lagringstemperatur 20 ℃ ~ -0 ℃, fordampningstemperatur -10 ℃. Kondenseringstemperatur 38 ℃, kjølekapasitet 6,5kW
4. Elektrisk kontrollsystem
Siemens PLC Microcomputer Control;
Tyskland Fascino Control Program Technology;
Kontrollpanel: Taiwan 10-tommers fargeskjermgrensesnitt
Parameterinnstillinger: Innstillinger
Elektriske komponenter er Schneider -merke;
Ved hjelp av kobbertråd vanntett kabel.
Teknisk standard
Luft med lav temperatur og høy luftfuktighet er hovedsystemet og kjølingssystemet er som et hjelpesystem. PLC kan kontrollere hele systemet for å holde energisparende og duftende når du trykker på.
Rå kjøttstandard ：
Etter avriming holder effekten av frosne produkter balanse, ingen oksidasjon og grå linje.
Etter avriming er muskulært vev full glans og elastisk.
Etter avriming er den tapte hastigheten på proteinsaft mindre 1 ％【 rå
Etter avriming kan temperaturen i sentrum settes til -2 ± 1 ℃ og spesielt tilfelle er spesiell innstilling.
Avrimingstype kan settes i flere stadier og kontrollere prosessen nøyaktig, tid kontrollert ved 8-12 timer i henhold til den forskjellige situasjonen.
Produksjon og fordeler
1. Utstyrsfordeler Avansert teknologi: Tysk teknologi, kombinert med mange års produksjonserfaring, og utvikler også nytt og forbedret utstyr nå. Unik luftfordelingsvei og luftvolum i forskjellige tineperioder, med en underkomponent av luft, og deretter en mer detaljert, ensartet og nøyaktig luftsirkulasjon for å sikre den beste produktet tinende effekten.
Materialgaranti: Materialer er i samsvar med kravene til mathygiene i 304 rustfritt stålplate og rør, (veggpaneler, lufttavle, bølgepaneler, bjelker, søyler, etc., se tining av maskindeler parametere og pris), for å imøtekomme hygienebehov, strukturell styrke og tjenesteliv.
2.Tine fordeler
Thaw -teknikk er å bruke lav temperatur og høy luftfuktighet ved sirkulerende luftblåsing, gjøre produktoverflaten til en jevn luftfordeling, PLC automatisk segmentering ved å kontrollere temperaturen og tid for å oppnå produktetining. Lav luftfuktighet tining av utstyr sparer ikke bare kostnader, men viktigere er å opprettholde friskheten i originale organoleptiske egenskaper, og fullt ut møtte markedet fersk seiling etter tining.
tiningsprosess kan fases
opprettholde den opprinnelige fargen og elastisiteten til produktet
Lavt tap av vann, minimumsproteintap
Produkt tine raskt og jevnt, lavt energiforbruk
Kontrollerbar lav temperatur, hemmer mikrobiell vekst
enhet om høy effektivitet ved bruk av
kan brukes som ferske kjølerom
Tekniske data
1.Grunnleggende data
Ingen. |
Punkt |
Standard |
1 |
Frosne produkter |
Ø tint produkt ： -18 ℃ frossen kylling |
2 |
Kapasitet |
Ø -18 ℃ frossen kylling Ø 10T/次 |
3 |
Vogner (levert av kjøper) |
Ø Type ： L1300mm XW800mm x H2000mm Ø Last ： 600 kg/sett Ø Antall ： 16set |
4 |
Tine standard |
Ø Inter gjennomsnittstemperatur -18 ℃ Ø ut midtstemperatur -1 ℃～ -2,5 ℃ |
5 |
Avrimingstid |
Ø 8-12H |
6 |
Kjøling/oppvarmingsmetode |
Ø R404a Bitzer kompressor luftkjøler kompressorenhet 8p 1set Ø Power7.5kw |
7 |
Total kraft (KW) |
8.2kw |
8 |
Vannforbruk/ Dampforbruk |
Vann 0,5T/Tid Steam 2-3kg/C㎡ |
9 |
Størrelse |
6,3m*4,2m*3,2m |
Tine maskindesignprinsipp
Produkttype: -18 ℃【 svinekjøtt ， kylling ， storfekjøtt】 frosne PC-er
Avrimingsmetode: avriming av vogner
Avringkapasitet: 5T hver gang/-18 ℃【 svinekjøtt ， kylling ， storfekjøtt】 frosne PC-er
Avrimingstid: 8 ~ 12 timer hver gang
Mengde: 1 sett
Avrimingsteknisk sammendrag
Vårt tekniske Teorien er på grunnlag av å bruke lav temperatur og høy luftfuktighetsluft for å blåse overflaten av frosne produkter resirkulering og like for å tine de frosne produktene. På samme tid kan denne maskinen automatisk bruke PLC for å kontrollere temperaturen og tiden etter trinn.
Hovedutstyrsstruktur
1. Intern struktur
Med luftstøtte, vanninnsamlingsbrett, plater av vind, luftplater, viftebrakettpaneler, vind forhindrer brett, laget av 304 rustfritt stål;
Kaldlagring dedikert vifteaksiale vifter, skall og brakett er laget av 304 rustfritt stål;
Motor er for fuktighet og lav temperaturmotstand, støpte aluminiumsblader;
Fordamper med effektiv bruk av overflateoksydert aluminiumsmaskinering messing, rustfritt stålskall;
Dispenser dispenserer jevnt for å sikre frostuniform, klar luftstrøm
2. Oppvarmet og fuktighetssystem
Metode 1: Vanndamp: Varmeledningen gjennom ledningen inn i indre tint rom, og vanndamp fullført av redusert trykk og dampomomisering av dobbel linje. Method 2: ett sett Italia fuktighetspumpe. Fortsett å tine rommiljøfuktighet. Vind som sirkulerer blåser jevnt gjennom frekvensvinden mellom tiningstemperatur og fuktighet.
3. Kjølesystem
Kjøleenheter; Tyskland Bitzer-8.2y 1 ；
Kjøleventiler ： Danfoss ；
Kjølemedium og kjølelolje ：；
Freon kjølekjøling av rustfritt stålrør og kobberrør, avkjølende rørisolasjon adopterte ermer tilnærming for å sikre ensartet, sømløs og isolasjonseffekt;
Innstilling av lagringstemperatur 20 ℃ ~ -0 ℃, fordampningstemperatur -10 ℃. Kondenseringstemperatur 38 ℃, kjølekapasitet 6,5kW
4. Elektrisk kontrollsystem
Siemens PLC Microcomputer Control;
Tyskland Fascino Control Program Technology;
Kontrollpanel: Taiwan 10-tommers fargeskjermgrensesnitt
Parameterinnstillinger: Innstillinger
Elektriske komponenter er Schneider -merke;
Ved hjelp av kobbertråd vanntett kabel.
Teknisk standard
Luft med lav temperatur og høy luftfuktighet er hovedsystemet og kjølingssystemet er som et hjelpesystem. PLC kan kontrollere hele systemet for å holde energisparende og duftende når du trykker på.
Rå kjøttstandard ：
Etter avriming holder effekten av frosne produkter balanse, ingen oksidasjon og grå linje.
Etter avriming er muskulært vev full glans og elastisk.
Etter avriming er den tapte hastigheten på proteinsaft mindre 1 ％【 rå
Etter avriming kan temperaturen i sentrum settes til -2 ± 1 ℃ og spesielt tilfelle er spesiell innstilling.
Avrimingstype kan settes i flere stadier og kontrollere prosessen nøyaktig, tid kontrollert ved 8-12 timer i henhold til den forskjellige situasjonen.
Produksjon og fordeler
1. Utstyrsfordeler Avansert teknologi: Tysk teknologi, kombinert med mange års produksjonserfaring, og utvikler også nytt og forbedret utstyr nå. Unik luftfordelingsvei og luftvolum i forskjellige tineperioder, med en underkomponent av luft, og deretter en mer detaljert, ensartet og nøyaktig luftsirkulasjon for å sikre den beste produktet tinende effekten.
Materialgaranti: Materialer er i samsvar med kravene til mathygiene i 304 rustfritt stålplate og rør, (veggpaneler, lufttavle, bølgepaneler, bjelker, søyler, etc., se tining av maskindeler parametere og pris), for å imøtekomme hygienebehov, strukturell styrke og tjenesteliv.
2.Tine fordeler
Thaw -teknikk er å bruke lav temperatur og høy luftfuktighet ved sirkulerende luftblåsing, gjøre produktoverflaten til en jevn luftfordeling, PLC automatisk segmentering ved å kontrollere temperaturen og tid for å oppnå produktetin. Lav luftfuktighet tining av utstyr sparer ikke bare kostnader, men viktigere er å opprettholde friskheten i originale organoleptiske egenskaper, og fullt ut møtte markedet fersk seiling etter tining.
tiningsprosess kan fases
opprettholde den opprinnelige fargen og elastisiteten til produktet
Lavt tap av vann, minimumsproteintap
Produkt tine raskt og jevnt, lavt energiforbruk
Kontrollerbar lav temperatur, hemmer mikrobiell vekst
enhet om høy effektivitet ved bruk av
kan brukes som ferske kjølerom
Tekniske data
1.Grunnleggende data
Ingen. |
Punkt |
Standard |
1 |
Frosne produkter |
Ø tint produkt ： -18 ℃ frossen kylling |
2 |
Kapasitet |
Ø -18 ℃ frossen kylling Ø 10T/次 |
3 |
Vogner (levert av kjøper) |
Ø Type ： L1300mm XW800mm x H2000mm Ø Last ： 600 kg/sett Ø Antall ： 16set |
4 |
Tine standard |
Ø Inter gjennomsnittstemperatur -18 ℃ Ø ut midtstemperatur -1 ℃～ -2,5 ℃ |
5 |
Avrimingstid |
Ø 8-12H |
6 |
Kjøling/oppvarmingsmetode |
Ø R404a Bitzer kompressor luftkjøler kompressorenhet 8p 1set Ø Power7.5kw |
7 |
Total kraft (KW) |
8.2kw |
8 |
Vannforbruk/ Dampforbruk |
Vann 0,5T/Tid Steam 2-3kg/C㎡ |
9 |
Størrelse |
6,3m*4,2m*3,2m |
