常问问题

流化床冷冻原理
流态化速冻  简单来说就是固体颗粒受到气流的作用，使其形状运动成类似流体的状态，并在运动过程中被迅速冻结，由于强烈的冷气流而使食品颗粒充分膨胀。食品中的热量传递迅速，大大提高了传热效率。同时气流也将食物充分吹散，并获得单独速冻的效果。
主要用途 
流体 速冻是谷物、切片、块状水果、蔬菜快速单独冷冻的最佳选择，也可应用于海鲜，如扇贝、虾、鱼片等连续快速冷冻。
主要形式
分段 流态化 速冻 特别适用于蔬菜、水果的速冻。
二段式 流态化速冻 在最佳条件下冷冻各种食品，食品不破损，食品不粘手。
主要组成 
FSLD系列流态化独立速冻机由进出料口、
PU、皮带、传动系统、独特的通风系统、蒸发器、离心风机、电气控制系统等组成。
主要特点
 1、流态化速冻采用两条传送带输送食品。这种结构的特点是食品分为两段冷冻，第一段为表冷冻区，第二段为深冷冻区；颗粒状食品进入冷冻室，首先快速冷却，表面冷却至冰点温度，然后进入第二段，在理想的流化床下进行深度冷冻。
2.两段皮带调速，适应多种食品冷冻需要。
3.两速皮带：在最佳条件下冷冻各种食品，食品不破损，食品不粘手。
4.离心风机：系统采用高压离心风机，在相应风量范围内产生较大的静压，保证流化床的形成，同时延长霜期。
5.设备框架采用不锈钢，每台风机压力箱独立，保证低负荷，即使有个别风机停止运行，也不会影响其他风机的正常运行。
6、PU采用150mm、双面不锈钢板，保温效果显着，外形美观。
7.输送网带采用不锈钢输送带，所有与食品接触的部件均为不锈钢，保证食品卫生要求。
8.电子控制系统：独立的控制面板可独立进行电气启动和控制网络传输速度运行。

产品服务承诺
  第一 冷链公司拥有20年 生产 冷冻设备 设计经验。公司 第一家以品质为先的冷链 。客户至上。服务第一 服务第一，服务顾客，以顾客满意为目标的特殊服务承诺
A)．售前服务承诺
1.免费为客户提供技术咨询和产品信息
2.根据客户需求提供合理的价格。
3.根据客户需求我们可以非标准化设计和生产
4.我们提供考察接待，随时接待您的考察，并尽力为您的考察提供各种便利条件。
B）。销售服务承诺
1、自觉遵守合同法的规定，保证合同及技术协议的顺利履行。
2.按量按时为您提供优质的产品，以及最优的运输方式，确保您收到的货物完美无瑕。
3.积极与使用人员沟通，尊重客户，为客户提供周到的技术支持。
4.根据合同规定为您提供指导及安装、调试和培训服务
C)．售后服务承诺
1．我们随机提供设备易损件。
2、我们将根据客户的要求提供相关人员的技术培训和技术资料。
3.产品有质量问题，一年免费邮寄设备配件，终身技术支持和维护，有合同约定的按合同约定。
4.我们免费进行技术指导，由您自行排除设备的简单故障。

压缩机类型和冷凝器

压缩机类型	比泽尔（德国）	弗拉斯科尔德（意大利）	谷轮（美国）	中国品牌
冷凝器	风冷	水冷	蒸发器

面板信息

办公室泡沫板	50毫米厚度
加工室10℃	50mm/75mm 聚氨酯
-5℃	75mm/100mm 聚氨酯
-18℃	100mm/150mm 聚氨酯
-25℃/-35℃	150mm/200mm 聚氨酯
面板钢盖	不锈钢、镀锌钢、铝等

蒸发器或类型

风冷式	吸顶式DL（5-20​​℃）DD（-5~+5℃）DJ（-18~-20℃）
铝制货架	定制-18℃或-35℃
蒸发冷却型	蒸发器冷凝器DJS (-30~-40℃)

房间大小 类型

房间面积	小型的	小的	中间	大的
音量范围	200米⊃3；	200~1000m⊃3；	1000~5000m⊃3；	>5000m⊃3；

供温度表参考

冷库货物	温度范围
加工室	10℃
水果、蔬菜、干粮	0~-5℃
药品、糕点、糕点、化工原料	0~-5℃
冰储藏室	-5~-10℃
鱼、肉储存	-18~-25℃
低温冷冻箱。	-25℃~-35℃

如何选择 冷库/储藏
部件：
（1）冷凝机组：  德国  比泽尔、  美国  谷轮、  意大利   Frascold  、中国品牌等。
（2）蒸发器：   FST  冷风机。
（3）绝缘板：PU， （4）其他
：世界知名品牌，如丹佛斯、城堡、Every Control、西门子、LG、施耐德
配件 冷库：
食品（肉类、猪肉、牛肉、鸡肉冷冻室、蔬菜、水果、奶制品、饮料冷冻室（冷藏室...）、医药、化工、电子...
门：
1）。平开门和推拉门供选择。
2).平开门：手动、自动等。
3).门板采用特殊压制工艺的PU材料制成。
4).门框：彩钢或不锈钢。
5).表面材质：彩钢或不锈钢带保护膜。
板材：
冷库保温板：采用100%聚氨酯保温板，密度约3 6 ~4kg 2 /m3，带垫片，带阻燃、防火板厚度：50mm~200mm，板标准宽度960mm

如何选择 冷室/储存
 冷旧房间 规范
1。压缩机 
2。丹佛斯配件 
3. PU  保温夹芯板
4.空气冷却器
5.
冷凝器 冷冻库特点，冷藏冷冻机和冷冻机，冷藏室/冷冻室，冷藏室，冷却室，冷库/冷库/步入式冷冻室/ 冷库、冷库间、冷水机房、冷却室：
冷库采用聚氨酯保温板设计，主体钢结构，方便施工。便携式推拉门，进出冷库更加方便，操作简单。
水除霜蒸发器除霜速度更快，节省运行成本。
冷库门具有防震保护，增加了可靠性。
项目。
(1) 温度范围：- 40℃~+20℃均可。
(2) 尺寸：定制。
（3）功能：保鲜、冷冻、速冻、防火、防爆、空调一应俱全。
(4)全自动控制系统。
(5)安装、拆卸方便
(6)温度报警器
(7)数据记录仪
(8)PLC电控（LG、SIMENS、OMRON..知名配件）
(9)制冷剂：R22、R404 A

速冻机规格
1. 压缩机 
2. 皮带 
3. PU 保温夹芯板
4. 蒸发器+风扇
5. 冷凝器 
速冻机特点，隧道式速冻机，螺旋式速冻机，速冻机 速冻机
聚氨酯保温板设计，主体不锈钢结构以方便施工。

项目
（1）温度范围：-40℃±3℃。
(2) 容量：定制。从100公斤/小时到3000公斤/小时。
(3)功能：速冻。
(4)全自动控制系统。
(5) 易于安装和拆卸
(6) 温度调节 
(7) 数据记录器
(8)PLC电控（LG、SIMENS、OMRON..知名部件）
(9) 制冷剂：R22、R404A或R717

部件
(1) 冷凝单位：德国比泽尔、美国谷轮、意大利弗拉斯科尔、中国品牌等。
（2）蒸发器：FST冷风机。
（3）保温板：PU，
（4）其他配件：世界知名品牌，如丹佛斯，城堡，Every Control，西门子，LG，施耐德

速冻应用 
食品（海鲜，肉类，猪肉，牛肉，鸡肉，蔬菜，水果、乳制品...

门
1).平开门。
2).平开门：手动开启等。
3).门板采用特殊压制工艺的PU材料制成。
4).门框：不锈钢或其他
5).表面材质：不锈钢加保护膜。冷库保温

板
：采用100%聚氨酯保温板，密度约36~42kg/m3，带垫片，带阻燃、防火板厚度：100mm~200mm，板标准宽度为960mm

公司简介
第一冷链公司生产的螺旋冷冻机是一种结构紧凑、适用范围广、占地面积小、冷冻速度快、冷冻能力强的设备，它适合国内外食品加工企业用于冷冻食品。

适用范围：调理食品、海鲜、冰淇淋、面条、分割肉禽、水产品、油炸食品、小包装食品等。
 

结构件

螺旋速冻机主要由传动部分、蒸发器、PU和电器组成

传动部分由传动电机、网带、滚筒、独立变频器组成。

蒸发器由不锈钢和铝翅片组成，片间距可变，确保风循环顺畅。蒸发器管道可选用铝管、铜管、不锈钢管；

PU材质为不锈钢+聚氨酯保温材料 

电气系统由不锈钢箱体知名电器元件和PLC组成

特征

1.冷冻能力高，自动化程度更高

2、结构紧凑，节省占地面积

3、传动网带，具有较强的抗伸长能力和较高的耐磨性，从而提高了设备​​的使用寿命和稳定性

4、设备配有网带运行自检装置，可随时监控网络运行状态，消除因网带运行造成的不必要损失。

5、采用外传动系统，设备运行可靠、节能、维护方便，符合HACCP要求。

第一台冷链速冻机简介
 速冻机 是一种快速冷冻设备，将产品在较短时间内由-35℃甚至更低的温度使产品中心温度达到-18℃，（3cm厚以下的冷冻产品（不含包装），在30min产品中心温度从+15℃降至-18℃为标准），以达到产品晶格不变化，水份不沉淀，达到产品可逆性的新鲜。产品运输方便，实现产品的季节互补，最大程度保证产品的新鲜。
工作原理
速冻机组主要由速冻机、制冷系统和电气控制系统组成。工人将冷冻盘的冷冻食品或直接通过速冻入口放入速冻机中，使产品被中心温度或其他温度加热到-18度。
速冻 机分类
隧道式速冻机
结构简单，操作方便，适用范围广。价格实惠。适合多种产品的快速冷冻。 比如肉类海鲜。
螺旋式速冻机
采用螺旋传动的产品，占地面积小，冻结量大，因此这种机构可以生产产量较大的速冻设备，目前应用也较多，主要应用于食品行业的速冻行业。 : 肉海鲜。
流态化速冻机（IQF）
采用末端的方式使产品在流体过程中实现快速冷冻，适合单个产品的速冻。如：水果、蔬菜等
液压接触板式速冻机
液压接触式板式速冻机内部铝板可水平上下移动，通过与冷冻产品双面接触实现热交换。产品可快速冷冻，可根据客户需求选配相应的制冷系统。速冻机适用于陆地和渔业冷冻块状食品，如鱼、鱼糜、虾、贝类等。

介绍
隧道速冻机 是一种结构简单的速冻机，可分为带式和钢板式不同形式。隧道速冻分为不锈钢网带和模块网带两种。用于水产品（虾、鱼片、鱿鱼、扇贝）肉类及各种冷冻食品（面团、蛋挞等）的速冻加工。
组成：隧道式速冻机主要由传动部分、蒸发器、PU及电器设备组成
特点
采用大棍链网带传动，减少机械摩擦，运行采用矩形方管+超高耐磨。冷冻机内部结构采用不锈钢，水除霜系列装置，传动轴一般为不锈钢轴，干净卫生，设备可靠，使用寿命长，皮带可上下通风，冷冻速度很快。
蒸发器：蒸发器采用不锈钢或铜或铝管及铝翅片，可变片距，保证风循环顺畅。传热效率高，速冻（制冷）快，蒸发器沿皮带同方向运行，受风面积大，因此不易结霜，可长时间连续生产。
PU：保温板体采用双面不锈钢聚氨酯150mm保温板，保温效果好，PU门为双层密封并带电加热，有效防止结冰。
电气系统：采用不锈钢控制柜，电器元件均采用知名品牌，外形美观，操作方便。可根据客户要求采用PLC控制。

隧道冷柜 优势 
A.整体结构
采用不锈钢架空三脚架，平整安装，地面基础无特殊要求，库底设计有一定的倾斜度，便于清洁，最大限度地减少细菌的滋生。
B. PU
1.冷库本体依据室内装配式冷库（ZBX99003-86）《组合式冷库用隔热夹芯板》JB/T6527-2006标准制作、制作、安装及验收。库板采用双层不锈钢自熄阻燃聚氨酯夹芯保温板，面板厚度0.8mm+0.5mm SUS304不锈钢板，板厚150mm。
2.保温材料，板材采用自熄性阻燃硬质聚氨酯满足以下指标：密度要求40kg/m3以上（小于全板平均密度，则切割取样密度）；导热系数≤0.024w/mk；要求：墙板、屋顶抗压强度150～200Kpa，地面300Kpa以上，
吸水率4%以下；尺寸稳定性<1%（30℃，48h）；自熄时间为 7 秒或更短。
3.库门：库门为双层密封并带有电加热，有效防止结冰。
C、机械传动
1、输送带、链网采用食品级光亮弹簧SUS304不锈钢，表面光滑，板、耐磨轴连接运转灵活，大滚子传动链网滚动；
2、网带与导轨滑动摩擦接触部位采用高分子耐磨PVC材料。使导向滑道与网带接触和分离时摩擦更加可靠，不掉屑，保证冷冻物品的安全。
3.入口平台设防材料超高超限装置，可调式不锈钢防风装置；出料口平台设置自动下料。
4、传动驱动采用变频减速机，网带运行变频调速，冷冻时间可调。
四、蒸发器及除霜
1、蒸发器按料液蒸发温度-45℃设计选型。
2.蒸发器采用高效经表面氧化防锈处理的铝翅片管，保证结霜均匀，气流均匀，支架板壳采用不锈钢风管。
3、采用高效节能、低噪音轴流风机，滑枕为不锈钢，叶片为防锈铝合金，电机为全封闭防潮防水低温，运行稳定。
4、采用手动气体除霜方式，蒸发器内设有气体除霜喷水装置，结霜浓密均匀、迅速、彻底，气体除霜排水避免结冰堵塞排水和风循环，强化气体除霜水溅。
E、电气控制
1、所有电机及配电柜外部电气元件防护等级不低于IP55，电机采用Y2型防水。
2、设备内部安装安全保护装置，能及时显示设备运行异常，以便及时排除故障，进出口均设有急停装置。
3、电气材料：主控电气元件主要采用施耐德品牌。
4.根据客户要求提供PLC
F.压缩机组 
压缩机组 采用知名品牌+公司自主设计组装，提高效率，延长使用寿命。

首条冷链 螺旋速冻机 整体 优势
1. 2.速冻室内清洁安全可靠节能
带限制装置，故障自动报警装置，手动自动停机装置；运行平稳可靠；
3、聚氨酯保温板双相不锈钢防撞板
4、螺旋冷冻机内部维修通道；蒸发器加水除霜装置 方便清洁维护
5.内螺旋冷冻机内部整体焊接不锈钢304，且板、侧有水槽，避免灰尘落枕，确保食品安全和卫生。
6、冻区框架结构、支架、支架、平台、风道板、网带、骨架、零部件均采用食品级SUS304不锈钢（减速机、电机等标准件和特殊件除外）。
7、通风中气流分布合理，风速场和温度场均匀稳定，冷冻温度均匀；设备
8.采用外置 传动系统 ，运行可靠、节能、维护方便，符合HACCP要求。
9. 进出口部位采用回风件设计，不锈钢风罩，装运成条保温装置，可调式进出口不锈钢风保温装置，防止内外气压不同导致两个不同温度区域的空气受冷热交换冷却能力损失。
10.检修门采用SUS304不锈钢双面自熄阻燃硬质聚氨酯保温板，设置安全电加热装置，耐低温老化油封条，可内开，符合GB2894安全警示标志要求，安全进出。手术。
11。大效专用蒸发器，蒸发温度与冷冻室内温差减小，化霜滞后，化霜独立排水，与清洗水排水分开，便于化霜水回用。
12. 电气控制
1、所有电机及配电柜外部电气元件防护等级不低于IP55，电机采用Y2型防水。
2、设备内部安装安全保护装置，能及时显示设备运行异常，以便及时排除故障，进出口均设有急停装置。
3、电气材料：主控电气元件主要采用施耐德品牌。 
4.根据客户要求提供PLC
压缩机组
压缩机组采用知名品牌+公司自主设计组装，提高效率，延长使用寿命。