液氮隧道冷冻机:这些冷冻机采用液氮作为冷冻剂,提供极快的冷却,减少产品内形成的冰晶的尺寸。这对于保留高水分产品的细胞结构特别有益,确保卓越的质地和质量。液氮隧道冷冻机是特种食品的理想选择 应用。 需要超快速冷冻的
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