Η απόψυξη της μηχανής απόψυξη βοδινό κρέας και κοτόπουλο 1t/ώρα έως 30t/Ώρα

Αρχή σχεδιασμού μηχανής απόψυξης

Τύπος προϊόντος: -18 ℃【 Χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας】 παγωμένους υπολογιστές

 Μέθοδος απόψυξης: Καταπολέμηση καροτσάκια

 Χωρητικότητα απόψυξης: 5T κάθε φορά/-18 ℃【 χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας】 παγωμένους υπολογιστές

 Χρόνος απόψυξης: 8 ~ 12 ώρες κάθε φορά

 Ποσότητα: 1 σύνολο

 Εκπαιδεύοντας την τεχνολογική περίληψη                                              

Τεχνικός μας Η θεωρία βασίζεται στη χρήση χαμηλής θερμοκρασίας και υψηλής υγρασίας για να φυσήξει την επιφάνεια των κατεψυγμένων προϊόντων που ανακυκλώνει και εξίσου για να ξεπαγώσει τα κατεψυγμένα προϊόντα. Την ίδια στιγμή, αυτό το μηχάνημα μπορεί αυτόματη χρήση PLC για τον έλεγχο της θερμοκρασίας και του χρόνου ανά στάδιο.

Δομή κύριου εξοπλισμού    

1. Εσωτερική δομή

Με την υποστήριξη αέρα, το δίσκο συλλογής νερού, τις πλάκες εκτροπής ανέμου, την πλακέτα αέρα, τα πάνελ των ανεμιστήρων, την πρόληψη του ανέμου, από ανοξείδωτο χάλυβα 304.

Κρύος αποθήκευσης αφιερωμένους ανεμιστήρες, κέλυφος και βραχίονα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα 304.

Ο κινητήρας είναι για την υγρασία και την αντοχή στη χαμηλή θερμοκρασία, τις λεπίδες αλουμινίου.

Εξατμιστής με αποτελεσματική χρήση επιφανειακού οξειδωμένου ορείχαλκου αλουμινίου, κέλυφος από ανοξείδωτο χάλυβα.

Διανομέας διανομέα ομοιόμορφα για να εξασφαλίσει την ομοιόμορφη, καθαρή ροή αέρα

2. Θερμαινόμενο και υγροποιημένο σύστημα

Μέθοδος 1: Ατμός νερού: Η αγωγιμότητα θερμότητας μέσω του αγωγού σε εσωτερική αποψυγμένη αίθουσα και ο ατμός νερού ολοκληρώθηκε με μειωμένη πίεση και ψεκασμό ατμού διπλής γραμμής. Διατηρήστε την υγρασία του περιβάλλοντος του δωματίου. Οι άνεμοι που κυκλοφορούν τα χτυπήματα ομοιόμορφα μέσα από τον άνεμο συχνότητας χτυπά μεταξύ της θερμοκρασίας και της υγρασίας.

3. Σύστημα ψύξης

Μονάδες ψύξης · Γερμανία Bitzer-8.2y 1 ；

Βαλβίδες ψύξης: Danfoss ；

Ψυκτικό και ψυγείο: ；

Freon ψύξη ψύξης ψύξη από ανοξείδωτο χάλυβα σωλήνα και σωλήνα χαλκού, μόνωση ψύξης μόνωση υιοθετημένη προσέγγιση μανίκια για να εξασφαλίσει ομοιόμορφη, απρόσκοπτη και μόνωση αποτέλεσμα.

Εύρος ρύθμισης θερμοκρασίας αποθήκευσης 20 ℃ ~ -0 ℃, θερμοκρασία εξάτμισης -10 ℃. Θερμοκρασία συμπύκνωσης 38 ℃, χωρητικότητα ψύξης 6.5kW

4. Σύστημα ηλεκτρικού ελέγχου

Έλεγχος μικροϋπολογιστών Siemens PLC.

 Γερμανία Τεχνολογία Προγράμματος Ελέγχου Φακίνο;

Πίνακας ελέγχου: Επεξεργασία οθόνης έγχρωμης οθόνης 10 ιντσών 10 ιντσών της Ταϊβάν

Ρυθμίσεις παραμέτρων: Οι ρυθμίσεις παραμέτρων μετατροπέα είναι σύμφωνα με τη θερμοκρασία του κέντρου, της επιφάνειας και του εσωτερικού, μέσα στο σήμα αισθητήρα υγρασίας

Τα ηλεκτρικά εξαρτήματα είναι η μάρκα Schneider.

Χρησιμοποιώντας αδιάβροχο καλώδιο χάλκινων καλωδίων.

Τεχνικό πρότυπο                                              

Η χαμηλή θερμοκρασία και ο αέρας υψηλής υγρασίας είναι το κύριο σύστημα και το σύστημα ψύξης είναι ως βοηθητικό σύστημα. Το PLC μπορεί να ελέγξει ολόκληρο το σύστημα για να διατηρεί την εξοικονόμηση ενέργειας και το μυρωδιά κατά την απόψυξη.

Πρότυπο ακατέργαστου κρέατος:

  Μετά την απόψυξη, οι επιδράσεις των κατεψυγμένων προϊόντων διατηρούν την ισορροπία, χωρίς οξείδωση και γκρίζα γραμμή.

  Μετά την απόψυξη, ο μυϊκός ιστός είναι πλήρης λάμψη και ελαστική.

  Μετά την απόψυξη, ο χαμένος ρυθμός χυμού πρωτεΐνης είναι μικρότερος 1 ％【 RAW

  Μετά την απόψυξη, η θερμοκρασία στο κέντρο θα μπορούσε να ρυθμιστεί σε -2 ± 1 ℃ και η συγκεκριμένη περίπτωση είναι ιδιαίτερη ρύθμιση.

Ο τύπος απόψυξης μπορεί να ρυθμιστεί σε διάφορα στάδια και να ελέγχει με ακρίβεια τη διαδικασία, ο χρόνος που ελέγχεται στις 8-12 ώρες σύμφωνα με τη διαφορετική κατάσταση.

Κατασκευή και πλεονεκτήματα                                

1. Πλεονεκτήματα εξοπλισμού Προηγμένη τεχνολογία: Γερμανική τεχνολογία, σε συνδυασμό με χρόνια εμπειρίας παραγωγής, αναπτύσσοντας επίσης νέο και βελτιωμένο εξοπλισμό τώρα. Μοναδικός τρόπος διανομής αέρα και όγκος αέρα σε διαφορετικές περιόδους απόψυξης, με υπο-συστατικό αέρα, και στη συνέχεια μια πιο λεπτομερή, ομοιόμορφη και ακριβή κυκλοφορία αέρα για να εξασφαλιστεί το καλύτερο αποτέλεσμα απόψυξης του προϊόντος.

Εγγύηση υλικού: Τα υλικά συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις για την υγιεινή των τροφίμων 304 πλάκα και σωλήνα από ανοξείδωτο χάλυβα, (πίνακες τοίχων, πλακέτα αέρα, κυματοειδείς πίνακες οροφής, δοκούς, στήλες κλπ.

2.Απόψυξη πλεονεκτημάτων

Η τεχνική απόψυξης είναι η χρήση χαμηλής θερμοκρασίας και η υψηλή υγρασία της κυκλοφορίας του αέρα, η επιφάνεια του προϊόντος σχηματίζει μια ομοιόμορφη κατανομή αέρα, αυτόματη κατάτμηση PLC, ελέγχοντας τη θερμοκρασία και το χρόνο για να επιτευχθεί η απόψυξη προϊόντων. Ο εξοπλισμός απόψυξης χαμηλής υγρασίας όχι μόνο εξοικονομεί κόστος, αλλά πιο σημαντικό είναι να διατηρηθεί η φρεσκάδα των αρχικών οργανολεπτικών χαρακτηριστικών, να ανταποκριθεί πλήρως στην αγορά φρέσκια ιστιοπλοΐα μετά την απόψυξη.

Η διαδικασία απόψυξης μπορεί να είναι σταδιακά έλεγχος

Διατηρήστε το αρχικό χρώμα και την ελαστικότητα του προϊόντος

 χαμηλό ποσοστό απώλειας νερού, η ελάχιστη απώλεια πρωτεΐνης

 το προϊόν αποκατάσταση γρήγορα και ομοιόμορφα, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας

ελεγχόμενη χαμηλή θερμοκρασία, αναστέλλουν την ανάπτυξη των μικροβίων

 Χρησιμοποιώντας την περιοχή μονάδας υψηλής απόδοσης

 Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φρέσκες εγκαταστάσεις αποθήκευσης

Τεχνικά δεδομένα                                        

1.Βασικά δεδομένα