Maszyna rozmrażająca wołowina i kurczak 1T/czas do 30 t/czas

Zasada projektowania maszyn do rozmrażania

Rodzaj produktu: -18 ℃【 Wieprzowina, kurczak, wołowina】 zamrożone komputery

 Metoda rozmrażania: wózki rozmrożące

 Pojemność rozmrażania: 5T za każdym razem/-18 ℃【 wieprzowina, kurczak, wołowina】 zamrożone komputery

 Czas rozmrażania: 8 ~ 12 godzin za każdym razem

 Ilość: 1 zestaw

 Podsumowanie technologii rozmrażania                                              

Nasza techniczna Teoria jest na podstawie zastosowania powietrza o niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności do wydmuchania powierzchni recyklingu zamrożonych produktów i równie rozmrażania zamrożonych produktów. W tym samym czasie maszyna ta może automatycznie używać PLC do kontrolowania temperatury i czasu według etapu.

Główna konstrukcja sprzętu    

1. Struktura wewnętrzna

W przypadku wsparcia powietrza, taca na zbiór wody, płyty deflectorów wiatru, płyty powietrzne, panele wsporników wentylatorów, deska zapobiegania wiatrze, wykonana z 304 stali nierdzewnej;

Dedykowane wentylatory wentylatora, skorupa i wspornik są wykonane z 304 stali nierdzewnej;

Silnik służy do wilgoci i odporności na niską temperaturę, odlewane aluminiowe ostrza;

Parownik z wydajnym wykorzystaniem mosiądzu obróbki aluminiowej utlenionej powierzchniowej, skorupą ze stali nierdzewnej;

Dozowca równomiernie, aby zapewnić mróz mrozy, przezroczysty przepływ powietrza

2. System podgrzewany i nawilżający

Metoda 1: Para wodna: przewodzenie cieplne przez przewód do wewnętrznego pomieszczenia i pary wodne ukończone przez zmniejszone ciśnienie i rozgłosowanie pary podwójnej linii. Metod 2: Jeden ustawiony Włoch pompa nawilżania. Kontynuuj wilgotność środowiska pokoju. Wiatry krążą równomiernie przez wiatrem częstotliwości między rozmrażającymi temperaturą a wilgotnością.

3. System chłodnictwa

Jednostki chłodnicze; Niemcy Bitzer-8.2Y 1 ；

Zawory chłodnicze ： Danfoss ；

Olej czynnik chłodniczy i chłodniczy ：

Freon chłodzenie chłodzące rurę ze stali nierdzewnej i rura miedziana, izolacja rur chłodzących przyjęto podejście rękawy w celu zapewnienia jednolitego, bezproblemowego i izolacji;

Zakres ustawienia temperatury przechowywania 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura parowania -10 ℃. Temperatura kondensacji 38 ℃, pojemność chłodzenia 6,5 ​​kW

4. System sterowania elektrycznego

Siemens PLC Microcomputer Control;

 Niemcy technologia programu kontroli fascynosów;

Panel sterowania: 10-calowy interfejs ekranu dotykowego Tajwanu

Ustawienia parametrów: Ustawienia parametrów przetwornika są zgodnie z temperaturą środka, powierzchni i wewnętrznego sygnału czujnika wilgotności

Komponenty elektryczne to marka Schneider;

Za pomocą wodoodpornego kabla z drutu miedzianego.

Standard techniczny                                              

Powietrze o niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności jest głównym systemem, a system chłodniczego jest systemem pomocniczym. PLC może kontrolować cały system, aby oszczędzać energię i zapachu podczas rozmrażania.

Standard surowego mięsa ：

  Po rozmrożeniu skutki zamrożonych produktów utrzymują równowagę, brak utleniania i szarej linii.

  Po rozmrożeniu tkanka mięśniowa jest w pełni połysk i sprężystość.

  Po rozmrożeniu utracona szybkość soku białkowego jest mniejsza 1 ％【 surowa

  Po rozmrożeniu temperatura w środku można ustawić na -2 ± 1 ℃, a szczególny przypadek jest szczególnym ustawieniem.

Typ rozmrażania można ustawić na kilku etapach i dokładnie kontrolować proces, czas kontrolowany na 8-12H według innej sytuacji.

Produkcja i zalety                                

1. Zalety sprzętu Zaawansowana technologia: niemiecka technologia w połączeniu z wieloletnim doświadczeniem produkcyjnym, a także rozwijając teraz nowy i ulepszony sprzęt. Unikalny sposób dystrybucji powietrza i objętość powietrza w różnych okresach odwilży, z podłoża powietrza, a następnie bardziej szczegółowym, jednolitym i dokładnym cyrkulacja powietrza, aby zapewnić najlepszy efekt rozmrażania produktu.

Gwarancja materiału: Materiały są zgodne z wymaganiami dotyczącymi higieny żywności 304 płyty i rur ze stali nierdzewnej, (panele ścienne, płyta powietrzna, faliste panele sufitowe, wiązki, kolumny itp., Patrz parametry i cena części maszyny), w celu zaspokojenia potrzeb higieny, siły konstrukcyjnej.

2.Rozmrażanie zalet

Technikę odwilży jest stosowanie niskiej temperatury i wysokiej wilgotności krążącego dmuchania powietrza, sprawianie, że powierzchnia produktu tworzy jednolity rozkład powietrza, automatyczna segmentacja PLC poprzez kontrolowanie temperatury i czasu w celu osiągnięcia rozmrażania produktu. Sprzęt do rozmrożenia o niskiej wilgotności nie tylko oszczędzają koszty, ale ważniejsze jest utrzymanie świeżości oryginalnych cech organoleptycznych, w pełni spełnia się na rynku świeżego żeglarstwa po rozmrożeniu.

Proces rozmrażania można przenieść kontrolę

Zachowaj oryginalny kolor i elastyczność produktu

 niski wskaźnik utraty wody, minimalna utrata białka

 Produkt rozmraża szybko i równomiernie, niskie zużycie energii

Kontrolowane w niskiej temperaturze, hamują wzrost drobnoustrojów

 Obszar jednostki o wysokiej wydajności za pomocą

 może być używane jako świeże chłodne magazyny

Dane techniczne                                        

1.Podstawowe dane