Sulatamismasin sulatage veiseliha ja kana 1T/aeg 30T/aeg

Sulamismasina kujundamise põhimõte

Toote tüüp: -18 ℃【 sealiha ， kana ， veiseliha】 külmutatud personaalarvutid

 Sulatamismeetod: Kärude sulatamine

 Sulatamisvõimsus: 5T iga kord/-18 ℃【 sealiha ， kana ， veiseliha】 külmutatud personaalarvutid

 Nii sulamisaeg: 8 ~ 12 tundi iga kord

 Kogus: 1 komplekt

 Tehniliste kokkuvõtete sulatamine                                              

Meie tehniline Teooria on madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse õhu kasutamine külmutatud toodete ringlussevõtu pinna puhumiseks ja külmutatud toodete sulatamiseks võrdselt. Samal ajal saab see masin automaatseks kasutada PLC -d, et kontrollida temperatuuri ja aega etappi.

Peamise seadme struktuur    

1. Sisestruktuur

Õhutoe, veekogumissaluse, tuule deflektoriplaatide, õhulaudade, ventilaatori sulgude paneelide, tuule ennetamislauaga, mis on valmistatud 304 roostevabast terasest;

Külma ladustamisega spetsiaalsed ventilaatori aksiaalventilaatorid, kest ja sulg on valmistatud 304 roostevabast terasest;

Mootor on niiskuse ja madala temperatuuri vastupidavuse jaoks, valatud alumiiniumterad;

Aurusti koos pinna oksüdeeritud alumiiniumist töötlemise messingist, roostevabast terasest kesta tõhusa kasutamisega;

Jaotur annavad ühtlaselt, et tagada külmavorm, selge õhuvool

2. Soojendatud ja niisutamissüsteem

1. meetod: Vee auru: soojusjuhtivus läbi kanalite sisemisse ruumi ja veeauru, mis on lõpetanud topeltjoone vähendatud rõhu ja auruaatomiga.Method 2: üks komplekt Itaalia niisutamispump. Jätkake toa keskkonna niiskust. Tuule tsirkuleerivad tuuled puhuvad ühtlaselt läbi sulamise temperatuuri ja õhuniiskuse vahel.

3. Jahutussüsteem

Jahutusüksused; Saksamaa Bitzer-8,2y 1 ；

Külmutusventiilid ： Danfoss ；

Külmutusagens ja jahutusõli ：

Freoni jahutus jahutus jahuta roostevabast terasest toru ja vasktoru, jahutav toru isolatsioon kasutusele võetud varrukatega lähenemisviis, et tagada ühtlane, sujuv ja isolatsiooniefekt;

Säilituse temperatuuri vahemik 20 ℃ ~ -0 ℃, aurustumistemperatuur -10 ℃. Kondensatsioonitemperatuur 38 ℃, jahutusvõimsus 6,5kW

4. Elektrijuhtimissüsteem

Siemens plc mikroarvuti kontroll;

 Saksamaa fascino juhtimisprogrammi tehnoloogia;

Juhtpaneel: Taiwani 10-tolline värvipuudusega liidene

Parameetri sätted: muunduri parameetri sätted on vastavalt keskpunkti, pinna ja sisemuse temperatuurile, niiskuseanduri signaalile

Elektrilised komponendid on Schneider Brand;

Kasutades vasktraadi veekindlat kaablit.

Tehniline standard                                              

Madal temperatuur ja kõrge õhuniiskuse õhk on põhisüsteem ja külmkapisüsteem on abisüsteem. PLC saab kogu süsteemi juhtida, et hoida energiat energiasäästlik ja lõhnav.

Toores lihastandard ：

  Pärast sulatamist hoiab külmutatud toodete mõju tasakaalu, oksüdeerumist ja halli joont.

  Pärast sulatamist on lihaskoe täielik läige ja elastne.

  Pärast sulatamist on valgumahla kaotatud määr vähem 1 ％【 toores

  Pärast sulatamist võiks temperatuuri keskpunkti seada väärtusele -2 ± 1 ℃ ja konkreetne juhtum on eriline seadistus.

Sulatamisliini saab seada mitmesse etappi ja kontrollida protsessi täpselt, ajaliselt kontrollitakse erineva olukorra kohaselt 8-12H juures.

Tootmine ja eelised                                

1. Seadmete eelised Advanced Technology: Saksa tehnoloogia koos aastatepikkuse tootmiskogemusega, arendades ka uusi ja täiustatud seadmeid. Ainulaadne õhujaotus ja õhu maht erinevatel sulaperioodidel, õhu alakomponendiga ning seejärel üksikasjalikum, ühtlane ja täpsem õhuringlus, et tagada parim toodete sulav efekt.

Materjali garantii: materjalid vastavad toiduhügieeni nõuetele 304 roostevabast terasest plaadi ja toruga (seinapaneelid, õhulaud, gofreeritud laepaneelid, talad, sambad jne, vt sulavad masinaosad parameetrid ja hind), et rahuldada hügieenivajadusi, konstruktsioonitugevust ja teenindavat eluiga.

2.Sulavad eelised

Sulatamismeetod on kasutada madala temperatuuri ja kõrge õhuniiskuse õhupuhumise kõrget õhuniiskust, muuta toote pind ühtlase õhujaotuse, PLC automaatne segmenteerimine, kontrollides temperatuuri ja aega toote sulamiseks. Madala õhuniiskuse sulatamise seadmed ei säästa mitte ainult kulusid, vaid ka olulisem on säilitada originaalsete organiseptiliste omaduste värskus, mis vastab turule värske purjetamisega täielikult pärast sulatamist.

Sulatamisprotsessi saab järk -järgult kontrollida

säilitada toote algne värv ja elastsus

 Madal veekaotus, minimaalne valgu kadu

 Toode sulatab kiiresti ja ühtlaselt vähe energiatarbimist

kontrollitav madal temperatuur, pärssige mikroobide kasvu

 Suure tõhususega ühiku piirkond kasutades

 saab kasutada värskete külmhoonetena

Tehnilised andmed                                        

1.Põhiandmed