Ontdooi masjien ontdooi beesvleis en hoender 1T/tyd tot 30 ton/tyd

Ontdooi masjienontwerpbeginsel

Produktipe: -18 ℃【 varkvleis ， hoender ， beesvleis】 Bevrede rekenaars

 Ontdooiingsmetode: Defrole Cotters

 Ontdooivermoë: 5t elke keer/-18 ℃【 Varkvleis ， hoender ， beesvleis】 Bevrore rekenaars

 Ontdooi tyd: 8 ~ 12 uur elke keer

 Hoeveelheid: 1 stel

 Ontdooi tegniese opsomming                                              

Ons tegniese Teorie is op grond van die gebruik van lae temperatuur en hoë humiditeit lug om die oppervlak van bevrore produkte te herwin en om die bevrore produk te ontdooi. Terselfdertyd kan hierdie masjien outomaties PLC gebruik om die temperatuur en tyd vir die stadium te beheer.

Hooftoerustingstruktuur    

1. Interne struktuur

Met lugondersteuning, waterversamelingsbakkie, windafdringende plate, lugbord, waaierbeugelpanele, windvoorkoming, gemaak van 304 vlekvrye staal;

Cold Storage toegewyde waaier -aksiale waaiers, skulp en hakie is gemaak van 304 vlekvrye staal;

Motor is vir vog- en lae temperatuurweerstand, gegote aluminiumblaaie;

Verdamper met doeltreffende gebruik van oppervlak -geoksideerde aluminiumbewerking koper, vlekvrye staal dop;

Dispenser wat eweredig versprei om ryp -eenvormige, duidelike lugvloei te verseker

2. Verhitte en bevogtigingstelsel

Metode 1: Waterstoom: die hittegeleiding deur die leiding in die binneste ontdooide kamer, en waterstoom voltooi deur verminderde druk en stoom -atomisering van dubbele lyn. Metode 2: een stel Italië -bevogtigingspomp. Hou die ontdooi van die omgewing se humiditeit. Winde sirkulerende houe eweredig deur die frekwensie -wind waai tussen ontdooi temperatuur en humiditeit.

3. Koelstelsel

Koeleenhede; Duitsland Bitzer-8.2y 1 ；

Koelkleppe ： Danfoss ；

Koelmiddel en verkoelingsolie ：；

Freon verkoeling koel vlekvrye staal pyp en koperpyp, koelpypisolasie het moue benader om eenvormige, naatlose en isolasie -effek te verseker;

Bergingstemperatuurinstellingsbereik 20 ℃ ~ -0 ℃, verdampingstemperatuur -10 ℃. Kondenseringstemperatuur 38 ℃, verkoelingskapasiteit 6,5 kW

4. Elektriese beheerstelsel

Siemens PLC -mikro -rekenaarbeheer;

 Duitsland Fascino Control Program Technology;

Kontrolepaneel: Taiwan 10-inch kleur-aanraakskerm-koppelvlak

Parameterinstellings: Omskakelaarparameterinstellings is volgens die temperatuur van die middel, oppervlak en binneland, binne -humiditeitsensor Signal

Elektriese komponente is Schneider -handelsmerk;

Gebruik die waterdigte kabel met koperdraad.

Tegniese standaard                                              

Lug temperatuur en hoë humiditeit is die hoofstelsel en die verkoelingstelsel is as 'n hulpstelsel. Die PLC kan die hele stelsel beheer om energiebesparend en geurig te hou wanneer dit ontdooi.

Rou vleisstandaard ：

  Na ontdooiing hou die gevolge van bevrore produkte balans, geen oksidasie en grys lyn nie.

  Na ontdooiing is spierweefsel vol glans en elasties.

  Na ontdooiing is die verlore tempo van proteïensap minder 1 ％【 rou

  Na ontdooiing kan die temperatuur in die sentrum op -2 ± 1 ℃ gestel word, en 'n spesifieke geval is 'n spesifieke instelling.

Ontdooiingstipe kan in verskillende stadiums ingestel word en die proses akkuraat beheer, tyd wat op 8-12 uur beheer word volgens die verskillende situasie.

Vervaardiging en voordele                                

1. Voordele vir toerusting Gevorderde tegnologie: Duitse tegnologie, gekombineer met jare lange produksie -ervaring, en ontwikkel ook nuwe en verbeterde toerusting. Unieke lugverspreidingsweg en lugvolume op verskillende ontdooie periodes, met 'n subkomponent van lug, en dan 'n meer gedetailleerde, eenvormige en akkurate lugsirkulasie om die beste ontdooiing van die produk te verseker.

Materiële waarborg: Materiaal voldoen aan die vereistes van voedselhigiëne van 304 vlekvrye staalplaat en -pyp, (muurpanele, lugbord, gegolfde plafonpanele, balke, kolomme, ens., Kyk na die ontdooiende masjienonderdele en prys), om aan die higiëne -behoeftes, strukturele sterkte en lewensduur te voldoen.

2.Ontdooiende voordele

Ontdooi -tegniek is om lae temperatuur en 'n hoë humiditeit van sirkulerende lugblaas te gebruik, om die produkoppervlak 'n eenvormige lugverspreiding, PLC -outomatiese segmentering te maak deur temperatuur en tyd te beheer om die ontdooi van die produk te bereik. Ontdooientoerusting met 'n lae humiditeit bespaar nie net koste nie, maar belangriker is om die varsheid van oorspronklike organoleptiese eienskappe te handhaaf, en voldoen aan die mark wat vars seil na ontdooiing.

Ontdooiproses kan gefaseer word beheer

Handhaaf die oorspronklike kleur en elastisiteit van die produk

 Lae waterverliestempo, die minimum proteïenverlies

 Produk ontdooi vinnig en eweredig, lae energieverbruik

beheerbare lae temperatuur, belemmer mikrobiese groei

 Hoë -doeltreffendheidseenheid eenheid met behulp van

 kan gebruik word as vars koelopbergingsfasiliteite

Tegniese data                                        

1.Basiese data