ເຄື່ອງເຮັດຟອກຊີ້ນງົວ ແລະ ໄກ່ 1 ເທື່ອ/ເທື່ອ ຮອດ 30 ໂຕນ/ຄັ້ງ

一, ຫຼັກການການອອກແບບ

ປະເພດຜະລິດຕະພັນ:-18℃ 【ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ】 ແຊ່ແຂງ

 ວິທີການ Defrosting: Defrosting ໂຄງຮ່າງການ

 ຄວາມອາດສາມາດຂອງ defrosting: 5T ໃນແຕ່ລະຄັ້ງ /-18℃ 【ຊີ້ນຫມູ, ໄກ່, ຊີ້ນງົວ】ເຄື່ອງແຊ່ແຂງ

 ເວລາ defrosting: 8-12 ຊົ່ວໂມງໃນແຕ່ລະຄັ້ງ

 ຈໍານວນ: 1 ຊຸດ

二、 ສະຫຼຸບເທັກໂນໂລຢີການແຊ່ແຂງ                                              

ດ້ານວິຊາການຂອງພວກເຮົາ ທິດສະດີ ແມ່ນບົນພື້ນຖານຂອງການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງອາກາດເພື່ອຟັນພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນ frozen ລີໄຊເຄີນແລະເທົ່າທຽມກັນກັບ thaw ຜະລິດຕະພັນ frozen ໄດ້.

三、ໂຄງສ້າງອຸປະກອນຫຼັກ    

1ໂຄງ​ສ້າງ​ພາຍ​ໃນ​

ດ້ວຍການຮອງຮັບທາງອາກາດ, ຖາດເກັບນ້ໍາ, ແຜ່ນ deflector ລົມ, ກະດານອາກາດ, ແຜງວົງເລັບພັດລົມ, ກະດານປ້ອງກັນລົມ, ເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ 304;

ການເກັບຮັກສາເຢັນທີ່ອຸທິດຕົນ fan axial fans, shell ແລະວົງເລັບແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ 304;

ມໍເຕີແມ່ນສໍາລັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ & ການຕໍ່ຕ້ານອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືອາລູມິນຽມໂຍນ;

Evaporator ກັບການນໍາໃຊ້ປະສິດທິພາບຂອງຫນ້າດິນ oxidized ເຄື່ອງກົນຈັກອາລູມິນຽມທອງເຫລືອງ, ແກະສະແຕນເລດ;

ການແຜ່ກະຈາຍຂອງເຄື່ອງແຈກຈ່າຍໃຫ້ເທົ່າທຽມກັນເພື່ອຮັບປະກັນອາກາດຫນາວເປັນເອກະພາບ, ລະບາຍອາກາດທີ່ຈະແຈ້ງ

3,  ລະບົບຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ

ວິທີທີ່ 1: ອາຍນ້ໍາ: ການນໍາຄວາມຮ້ອນຜ່ານທໍ່ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງ thawed ພາຍໃນ, ແລະອາຍນ້ໍາສໍາເລັດໂດຍຄວາມກົດດັນຫຼຸດລົງແລະການປະລໍາມະນູໄອນ້ໍາຂອງ double line. ວິທີ 2: ຫນຶ່ງຊຸດເຄື່ອງສູບຄວາມຊຸ່ມຂອງອິຕາລີ.ຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງສະພາບແວດລ້ອມຫ້ອງ.ລົມທີ່ໝູນວຽນໄດ້ພັດຜ່ານຄວາມຖີ່ຂອງລົມພັດແຮງລະຫວ່າງອຸນຫະພູມ ແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.

4, ລະບົບຕູ້ເຢັນ

ໜ່ວຍຄວາມເຢັນ;ເຢຍລະມັນ Bitzer-8.2Y 1;

ປ່ຽງຕູ້ເຢັນ: DANFOSS;

ນ້ຳມັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ ແລະເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ:;

ຕູ້ເຢັນ Freon ທໍ່ສະແຕນເລດເຮັດຄວາມເຢັນແລະທໍ່ທອງແດງ, insulation ທໍ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ຮັບຮອງເອົາວິທີການ sleeves ເພື່ອຮັບປະກັນເອກະພາບ, seamless ແລະຜົນກະທົບ insulation;

ລະດັບການເກັບຮັກສາອຸນຫະພູມການຕັ້ງຄ່າ 20 ℃ ~ -0 ℃, ອຸນຫະພູມ evaporation -10 ℃.ອຸນຫະພູມ condensing 38 ℃, ຄວາມອາດສາມາດເຮັດຄວາມເຢັນ 6.5KW

5. ລະບົບຄວບຄຸມໄຟຟ້າ

Siemens PLC ຄວບຄຸມ microcomputer;

 ເຕັກໂນໂລຢີໂຄງການຄວບຄຸມ Fascino ເຢຍລະມັນ;

ແຜງຄວບຄຸມ: ໄຕ້ຫວັນ 10 ນິ້ວການໂຕ້ຕອບຫນ້າຈໍສໍາຜັດສີ

ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ພາ​ຣາ​ມິ​ເຕີ​: ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ຕົວ​ກໍາ​ນົດ​ການ Transducer ແມ່ນ​ອີງ​ຕາມ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຂອງ​ສູນ​ກາງ​, ດ້ານ​ແລະ​ພາຍ​ໃນ​, ພາຍ​ໃນ​ສັນ​ຍານ​ເຊັນ​ເຊີ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ

ອົງປະກອບໄຟຟ້າແມ່ນຍີ່ຫໍ້ Schneider;

ການນໍາໃຊ້ສາຍທອງແດງກັນນ້ໍາສາຍ.

四, ມາດຕະຖານເຕັກນິກ                                              

ອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງອາກາດເປັນລະບົບຕົ້ນຕໍແລະລະບົບຕູ້ເຢັນເປັນລະບົບຊ່ວຍ. The PLC ສາມາດຄວບຄຸມລະບົບທັງຫມົດເພື່ອຮັກສາການປະຫຍັດພະລັງງານແລະກິ່ນຫອມໃນເວລາທີ່ defrosting.

ມາດ​ຕະ​ຖານ​ຊີ້ນ​ດິບ​:

  ຫຼັງຈາກ defrosting, ຜົນກະທົບຂອງຜະລິດຕະພັນ frozen ຮັກສາຄວາມສົມດູນ, ບໍ່ມີການຜຸພັງແລະເສັ້ນສີຂີ້ເຖົ່າ.

  ຫຼັງ​ຈາກ defrosting​, ເນື້ອ​ເຍື່ອ​ກ້າມ​ເນື້ອ​ມີ​ຄວາມ​ສົດ​ໃສ​ເຕັມ​ທີ່​ແລະ elastic​.

  ຫຼັງ​ຈາກ defrosting​, ອັດ​ຕາ​ການ​ສູນ​ເສຍ​ຂອງ​ນ​້​ໍ​າ​ທາດ​ໂປຼ​ຕີນ​ແມ່ນ​ຫນ້ອຍ 1％【​ດິບ​

  ຫຼັງ​ຈາກ defrosting​, ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ໃນ​ສູນ​ກາງ​ສາ​ມາດ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ທີ່ -2 ± 1℃​ແລະ​ກໍ​ລະ​ນີ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​ແມ່ນ​ການ​ຕັ້ງ​ຄ່າ​ໂດຍ​ສະ​ເພາະ​.

ປະເພດ Defrosting ສາມາດຖືກກໍານົດໃນຫຼາຍຂັ້ນຕອນແລະຄວບຄຸມຂະບວນການຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຄວບຄຸມເວລາ 8-12H ຕາມສະຖານະການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

五, ການຜະລິດ & ຂໍ້ໄດ້ປຽບ                                

1, ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງອຸປະກອນເຕັກໂນໂລຊີກ້າວຫນ້າທາງດ້ານ: ເຕັກໂນໂລຊີເຍຍລະມັນ, ປະສົມປະສານກັບປະສົບການການຜະລິດຫຼາຍປີ, ຍັງພັດທະນາອຸປະກອນໃຫມ່ແລະການປັບປຸງໃນປັດຈຸບັນ.ວິທີການກະຈາຍອາກາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະປະລິມານອາກາດໃນຊ່ວງເວລາ thaw ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ມີອົງປະກອບຍ່ອຍຂອງອາກາດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ລະອຽດກວ່າ, ເປັນເອກະພາບແລະຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນຜົນກະທົບ thawing ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດ.

ການຮັບປະກັນວັດສະດຸ: ວັດສະດຸປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມຂອງອາຫານຂອງແຜ່ນສະແຕນເລດ 304 ແລະທໍ່, (ກະດານກໍາແພງ, ກະດານອາກາດ, ກະດານເພດານ corrugated, beam, ຖັນ, ແລະອື່ນໆ, ເບິ່ງຕົວກໍານົດການຂອງເຄື່ອງຈັກ thawing ແລະລາຄາ), ເພື່ອຕອບສະຫນອງ. ຄວາມຕ້ອງການດ້ານສຸຂະອະນາໄມ, ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງໂຄງສ້າງແລະຊີວິດການບໍລິການ.

2​, ຄວາມ​ໄດ້​ປຽບ Thawing

ເຕັກນິກການ thaw ແມ່ນການນໍາໃຊ້ອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງຂອງການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດ blowing, ເຮັດໃຫ້ພື້ນຜິວຜະລິດຕະພັນປະກອບເປັນອາກາດກະຈາຍເອກະພາບ, PLC ອັດຕະໂນມັດ segmentation ໂດຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະເວລາທີ່ຈະບັນລຸຜະລິດຕະພັນ thaw.ອຸ​ປະ​ກອນ​ການ thawing ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ຊື່ນ​ຕ​່​ໍ​າ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ຊ່ວຍ​ປະ​ຢັດ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​, ແຕ່​ສິ່ງ​ສໍາ​ຄັນ​ກວ່າ​ນັ້ນ​ແມ່ນ​ການ​ຮັກ​ສາ​ຄວາມ​ສົດ​ຂອງ​ລັກ​ສະ​ນະ organoleptic ຕົ້ນ​ສະ​ບັບ​, ຕອບ​ສະ​ຫນອງ​ຢ່າງ​ເຕັມ​ສ່ວນ​ຂອງ​ຕະ​ຫຼາດ sailing ສົດ​ຫຼັງ​ຈາກ thawing​.

ຂະບວນການ thawing ສາມາດຄວບຄຸມ phased

ຮັກສາສີຕົ້ນສະບັບແລະຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜະລິດຕະພັນ

 ອັດຕາການສູນເສຍນ້ໍາຕ່ໍາ, ການສູນເສຍທາດໂປຼຕີນຕ່ໍາສຸດ

 ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ thaw ໄວ​ແລະ​ເທົ່າ​ທຽມ​ກັນ​, ການ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ພະ​ລັງ​ງານ​ຕ​່​ໍ​າ​

ອຸນຫະພູມຕ່ໍາສາມາດຄວບຄຸມໄດ້, ຍັບຍັ້ງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລິນຊີ

 ພື້ນທີ່ຫນ່ວຍບໍລິການປະສິດທິພາບສູງການນໍາໃຊ້

 ສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນສະຖານທີ່ເກັບຮັກສາເຢັນສົດ

ຂໍ້​ມູນ​ດ້ານ​ວິ​ຊາ​ການ​                                        

1.ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ