 |
| la quantité: | |
|---|---|
FTM
FST
Ftm01
Introduction de la machine à dégeler
Première chaîne du froid, l'air à haute température à basse température pour souffler la surface des produits congelés circulairement et uniformément; Contrôler le temps, la température et l'humidité de la remise en temps par étapes; Les produits congelés peuvent être dégelés lentement et homogène. Defreezer est l'une de nos machines les plus importantes, caractéristiques comme suit:
Qualité de refrélation élevée; La différence entre la température centrale et la température de surface des aliments peut être contrôlée dans la plage minimale;
Réduire la perte d'eau; garder la nutrition; Le taux de poids peut être contrôlé à moins de 1%;
Contrôlé par PLC et écran tactile; peut être ajusté en fonction des différentes exigences; facile à utiliser; Convertissez-vous au stade de maintien cool automatiquement après la remise en arrière; Gardez les produits non à dérogeons frais (bonne couleur, bonne
saveur);
Nous adoptons un dispositif d'atomisation à haute pression pour humidifier l'air à basse température; L'humidité moyenne peut atteindre 94% pendant l'ensemble du processus de défilon.
Environnement à basse température pendant l'ensemble du processus de défilon; Le dispositif de stérilisation est facultatif;
Application pour la viande congelée ， Fruits de mer et ainsi de suite.
Taille du client
Paramètre technique
Modèle | Capacité de sortie | Chauffage | Puissance installée (KW) | Dimension de contour (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | électricité | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | électricité | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | électricité | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | électricité | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Remarque: La sortie ci-dessus est calculée en porc en bloc (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg pour chaque bloc) au-dessus du paramètre est uniquement pour votre référence.
Résumé de la technologie de dégivrage
Les produits de viande congelés peuvent obtenir pour être décongelés en contrôlant le
Température, humidité et temps de travail de la salle de dégel. Quand le
L'humidité ambiante atteint environ 80% à 95%, une certaine humidité augmente
Température du milieu conducteur. En utilisant une certaine quantité d'air froid
Évaporation du produit de viande congelé lui-même, pression de vapeur d'eau réduisant avec
L'atomisation réduit naturellement la température d'évaporation et la combinaison d'air.
Une basse température et un air à forte humidité passent par le transfert d'air cyclique
Canal d'une preuve spéciale variable de fréquence pour souffler et former un
Le flux d'air uniforme à la surface du produit est décongelé. Par plc
Micro-ordinateur phase automatique contrôlant la température de la décongélation, l'humidité
Et la courbe de temps à réaliser pour décongeler les produits.
Équipement Description détaillée:
1. Structure intérieure
Avec support aérien, plateau de collecte d'eau, plaques de déflector-vent, planche à air, ventilateur
Panneaux de support, planche à éolien, en acier inoxydable 304;
2） Évaporateur avec une utilisation efficace du laiton d'usinage en aluminium oxydé de surface,
Coque en acier inoxydable; distributeur se dispense uniformément pour assurer l'uniforme de gel, clair
Flux d'air
2. Système de réseaux et d'humidification
1） Méthode 1: Steam à eau: la conduction thermique à travers le conduit en intérieur
La chambre décongelée et la vapeur d'eau terminée par une pression réduite et une vapeur
Atomisation de la double ligne.
2） Méthode 2: Un ensemble pompe d'humidification de l'Italie. Continuez à dégeler l'environnement de la salle
Humidité. Les vents circulant souffle uniformément à travers le vent de fréquence souffle
Entre la température de décongélation et l'humidité.
3. Système de réfrigération
Freon Refrigération Refraction Pièce en acier inoxydable et tuyau de cuivre, tuyau de refroidissement
Approche des manches adoptées par l'isolation pour assurer l'uniforme, sans couture et l'isolation
Effet; plage de réglage de température de stockage 20 ℃ ~ -0 ℃, température d'évaporation
-10 ℃. Température de condensation 38 ℃.
4. Système de contrôle électrique
1） Contrôle des micro-ordinateurs Siemens PLC; Programme de contrôle du fascinin Allemagne
Technologie; Contrôle: ABC trois modes 7 Période; Panneau de commande: Taiwan 7 pouces
Interface d'écran tactile couleur
2） Paramètres de paramètre: les paramètres du transducteur sont en fonction de la température de
Centre, surface et intérieur, signal du capteur d'humidité intérieur
3） Les composants électriques sont la marque Schneider; à l'aide du câble étanche à un fil de cuivre.
Norme technique
1） Après avoir dégradé, les effets du gelé
Les produits ne gardent pas l'équilibre, pas d'oxydation et de ligne grise.Après le dégivrage, musclé
Le tissu a un éclat complet et élastique.
Après le dégivrage, le taux perdu de jus de protéines est moins de 1 ％【 la viande crue devrait être
Qualifié】 Après le dégivrage, la température au centre pourrait être fixée à
-2 ± 1 ℃ et un cas particulier est un réglage particulier.
2） Le type de dégivrage peut être fixé en plusieurs étapes et contrôler le processus AC
Heureusement, le temps contrôlé à 10-16h selon la situation différente.
Attention au client
Câble d'alimentation: le câble d'alimentation doit être fourni à l'exception de l'armoire de commande
Introduction de la machine à dégeler
Première chaîne du froid, l'air à haute température à basse température pour souffler la surface des produits congelés circulairement et uniformément; Contrôler le temps, la température et l'humidité de la remise en temps par étapes; Les produits congelés peuvent être dégelés lentement et homogène. Defreezer est l'une de nos machines les plus importantes, caractéristiques comme suit:
Qualité de refrélation élevée; La différence entre la température centrale et la température de surface des aliments peut être contrôlée dans la plage minimale;
Réduire la perte d'eau; garder la nutrition; Le taux de poids peut être contrôlé à moins de 1%;
Contrôlé par PLC et écran tactile; peut être ajusté en fonction des différentes exigences; facile à utiliser; Convertissez-vous au stade de maintien cool automatiquement après la remise en arrière; Gardez les produits non à dérogeons frais (bonne couleur, bonne
saveur);
Nous adoptons un dispositif d'atomisation à haute pression pour humidifier l'air à basse température; L'humidité moyenne peut atteindre 94% pendant l'ensemble du processus de défilon.
Environnement à basse température pendant l'ensemble du processus de défilon; Le dispositif de stérilisation est facultatif;
Application pour la viande congelée ， Fruits de mer et ainsi de suite.
Taille du client
Paramètre technique
Modèle | Capacité de sortie | Chauffage | Puissance installée (KW) | Dimension de contour (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | électricité | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | électricité | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | électricité | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | électricité | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Remarque: La sortie ci-dessus est calculée en porc en bloc (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg pour chaque bloc) au-dessus du paramètre est uniquement pour votre référence.
Résumé de la technologie de dégivrage
Les produits de viande congelés peuvent obtenir pour être décongelés en contrôlant le
Température, humidité et temps de travail de la salle de dégel. Quand le
L'humidité ambiante atteint environ 80% à 95%, une certaine humidité augmente
Température du milieu conducteur. En utilisant une certaine quantité d'air froid
Évaporation du produit de viande congelé lui-même, pression de vapeur d'eau réduisant avec
L'atomisation réduit naturellement la température d'évaporation et la combinaison d'air.
Une basse température et un air à forte humidité passent par le transfert d'air cyclique
Canal d'une preuve spéciale variable de fréquence pour souffler et former un
Le flux d'air uniforme à la surface du produit est décongelé. Par plc
Micro-ordinateur phase automatique contrôlant la température de la décongélation, l'humidité
Et la courbe de temps à réaliser pour décongeler les produits.
Équipement Description détaillée:
1. Structure intérieure
Avec support aérien, plateau de collecte d'eau, plaques de déflector-vent, planche à air, ventilateur
Panneaux de support, planche à éolien, en acier inoxydable 304;
2） Évaporateur avec une utilisation efficace du laiton d'usinage en aluminium oxydé de surface,
Coque en acier inoxydable; distributeur se dispense uniformément pour assurer l'uniforme de gel, clair
Flux d'air
2. Système de réseaux et d'humidification
1） Méthode 1: Steam à eau: la conduction thermique à travers le conduit en intérieur
La chambre décongelée et la vapeur d'eau terminée par une pression réduite et une vapeur
Atomisation de la double ligne.
2） Méthode 2: Un ensemble pompe d'humidification de l'Italie. Continuez à dégeler l'environnement de la salle
Humidité. Les vents circulant souffle uniformément à travers le vent de fréquence souffle
Entre la température de décongélation et l'humidité.
3. Système de réfrigération
Freon Refrigération Refraction Pièce en acier inoxydable et tuyau de cuivre, tuyau de refroidissement
Approche des manches adoptées par l'isolation pour assurer l'uniforme, sans couture et l'isolation
Effet; plage de réglage de température de stockage 20 ℃ ~ -0 ℃, température d'évaporation
-10 ℃. Température de condensation 38 ℃.
4. Système de contrôle électrique
1） Contrôle des micro-ordinateurs Siemens PLC; Programme de contrôle du fascinin Allemagne
Technologie; Contrôle: ABC trois modes 7 Période; Panneau de commande: Taiwan 7 pouces
Interface d'écran tactile couleur
2） Paramètres de paramètre: les paramètres du transducteur sont en fonction de la température de
Centre, surface et intérieur, signal du capteur d'humidité intérieur
3） Les composants électriques sont la marque Schneider; à l'aide du câble étanche à un fil de cuivre.
Norme technique
1） Après avoir dégradé, les effets du gelé
Les produits ne gardent pas l'équilibre, pas d'oxydation et de ligne grise.Après le dégivrage, musclé
Le tissu a un éclat complet et élastique.
Après le dégivrage, le taux perdu de jus de protéines est moins de 1 ％【 la viande crue devrait être
Qualifié】 Après le dégivrage, la température au centre pourrait être fixée à
-2 ± 1 ℃ et un cas particulier est un réglage particulier.
2） Le type de dégivrage peut être fixé en plusieurs étapes et contrôler le processus AC
Heureusement, le temps contrôlé à 10-16h selon la situation différente.
Attention au client
Câble d'alimentation: le câble d'alimentation doit être fourni à l'exception de l'armoire de commande
