Machine à glaçons Flack pour le traitement du poisson 15T/24H

Présentation de la machine à glaçons en flocons FIM15

La machine à glaçons en flocons FIM15 (15T/24H) est conçue pour répondre aux exigences rigoureuses d'une production continue et intensive de glace. Alimenté par un compresseur Bitzer haute capacité de 70 CV en provenance d'Allemagne et régulé par des détendeurs thermiques de précision Danfoss en provenance du Danemark, ce système de réfrigération offre une efficacité exceptionnelle à basse température. Cette architecture de base optimisée réduit considérablement la consommation d'énergie opérationnelle tout en maintenant une production maximale pendant les cycles de production exigeants.

Conçu pour produire de la glace en écailles de qualité supérieure, le système génère des flocons d'une épaisseur très uniforme allant de 1,8 mm à 2,2 mm. La glace obtenue est distinctement sèche, propre et très résistante à la fusion ou au collage. Parce que la glace en écailles offre une surface de contact massive et une excellente fluidité, elle enveloppe rapidement les produits pour une réduction thermique immédiate. Les opérateurs peuvent appliquer la glace directement sur les matériaux sensibles sans avoir besoin d'un concassage secondaire, éliminant ainsi le risque d'arêtes vives endommageant les produits délicats.

Pour garantir l'intégrité structurelle et le respect des normes strictes d'hygiène alimentaire, tous les composants critiques en contact avec l'eau sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de qualité supérieure. Cela comprend l'axe de l'évaporateur, la lame à glace, le bac de distribution d'eau, la plaque de bloc d'eau et le boîtier extérieur. Cette sélection de matériaux sans compromis garantit une résistance exceptionnelle à la corrosion, permettant à l'équipement de fonctionner de manière fiable même dans des environnements industriels difficiles et très humides.

Paramètres techniques et données de production FST-15T

Consultez la fiche technique complète ci-dessous pour obtenir des mesures opérationnelles précises. Ce système de production quotidienne de 15 tonnes fonctionne sur un circuit réfrigérant R404A fiable, maintenant une température de glace optimale entre -2 ℃ et -5 ℃. La ventilation détaillée garantit que les gestionnaires d'installations peuvent intégrer avec précision les exigences en matière d'électricité et de plomberie dans leur infrastructure existante.

Exigences d'installation et compatibilité des périphériques

Une bonne préparation du site est essentielle pour maximiser la durée de vie opérationnelle et le rendement quotidien de votre équipement de glace en écailles. Au-delà des conditions préalables standard en matière d'électricité et de plomberie décrites ci-dessous, ce système est conçu pour une compatibilité périphérique étendue. Les gestionnaires d'installations peuvent facilement associer l'unité à des machines d'emballage automatisées ou sélectionner des bacs de stockage de glace personnalisés en acier inoxydable ou en polyuréthane isolés. Cette approche modulaire facilite une chaîne de traitement complète de bout en bout, depuis la génération rapide de glace jusqu'au stockage sécurisé et à l'emballage final automatisé.

(1) Alimentation électrique : Tension : 3P 380 V 50 HZ ; Triphasé avec 5 fils ;

(2) Ressource en eau : eau propre, l’eau du robinet est correcte, à moins de 1,5 mètre de la machine à glace ;

(3) Environnement : le lieu d'installation doit être bien ventilé, éloigné des dispositifs de dissipation et protégé du rayonnement solaire direct et de la pluie, température standard de l'environnement de travail : 5 ℃ ~ 35 ℃ ;

(4) Fondation : le sol doit être plat et doté d'un bon système de drainage ;

(5) Pression de l'eau : 0,1 MPa ~ 0,6 MPa ;

(6) Espace pour l'installation : vérifiez l'image ci-dessous

Applications industrielles et solutions de livraison personnalisées

La machine à glace en écailles 15T/24H est spécialement conçue pour répondre aux demandes de refroidissement continu à grande échelle dans un large éventail de secteurs exigeants :

• Logistique de la pêche et des fruits de mer : refroidit rapidement le poisson fraîchement pêché, ralentissant considérablement la croissance bactérienne pendant le transport maritime prolongé. Les flocons de glace lisses et plats maintiennent la texture délicate des fruits de mer sans causer de meurtrissures ou de perforations en surface.

• Transformation de la viande et des aliments : contrôle efficacement les pics de température dangereux lors des processus intenses de mélange de saucisses et de viande, garantissant le strict respect des protocoles industriels de sécurité alimentaire et préservant la couleur du produit.

• Conservation de la fraîcheur des supermarchés : crée un présentoir très attrayant et hygiénique pour les produits frais et les produits aquatiques. L'aspect brillant et croustillant de la glace améliore la présentation du produit tout en prolongeant la durée de conservation.

• Refroidissement des produits chimiques et du béton : réduit activement la chaleur d'hydratation dans les projets de mélange de béton massifs et stabilise les réactions chimiques sensibles à la température, empêchant ainsi les fissures structurelles ou la dégradation de la formule sous contrainte thermique.

Reconnaissant que chaque installation industrielle fonctionne sous des contraintes spatiales et de production uniques, nous fournissons des services complets de personnalisation OEM. Que votre projet nécessite des adaptations de tension spécifiques, des configurations d'empreinte alternatives ou des mises à niveau de matériaux spécialisées, notre équipe d'ingénierie est prête à répondre à vos attentes. Soutenus par de vastes capacités de production de masse, nous garantissons des cycles de fabrication rapides et des calendriers de livraison fiables, garantissant ainsi une chaîne d'approvisionnement très réactive pour les opérations d'approvisionnement à grande échelle.