Flack-Eismaschine für den Fischprozess 15T/24H

Übersicht über die Flockeneismaschine FIM15

Die Flockeneismaschine FIM15 (15T/24H) wurde entwickelt, um den strengen Anforderungen einer kontinuierlichen, leistungsstarken Eisproduktion gerecht zu werden. Angetrieben von einem leistungsstarken 70-PS-Bitzer-Kompressor aus Deutschland und reguliert durch präzise Danfoss-Thermoexpansionsventile aus Dänemark bietet dieses Kühlsystem eine außergewöhnliche Tieftemperatureffizienz. Diese optimierte Kernarchitektur reduziert den betrieblichen Energieverbrauch erheblich und sorgt gleichzeitig für die Aufrechterhaltung der Spitzenleistung während anspruchsvoller Produktionszyklen.

Das System ist für die Herstellung von Flockeneis höchster Qualität konzipiert und erzeugt Flocken mit einer äußerst gleichmäßigen Dicke im Bereich von 1,8 mm bis 2,2 mm. Das resultierende Eis ist ausgesprochen trocken, sauber und sehr widerstandsfähig gegen Verschmelzen oder Zusammenkleben. Da Scherbeneis eine große Kontaktoberfläche und eine hervorragende Fließfähigkeit bietet, umhüllt es Produkte schnell und sorgt so für eine sofortige thermische Reduzierung. Bediener können das Eis direkt auf empfindliche Materialien auftragen, ohne dass eine Nachzerkleinerung erforderlich ist, wodurch die Gefahr einer Beschädigung empfindlicher Waren durch scharfe Kanten ausgeschlossen wird.

Um die strukturelle Integrität und die Einhaltung strenger Lebensmittelhygienestandards zu gewährleisten, werden alle wichtigen wasserberührenden Komponenten aus hochwertigem Edelstahl SUS304 hergestellt. Dazu gehören die Verdampferachse, die Eisklinge, die Wasserverteilungswanne, die Wasserblockplatte und das Außengehäuse. Diese kompromisslose Materialauswahl gewährleistet eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit, sodass die Geräte auch in rauen, feuchtigkeitsintensiven Industrieumgebungen zuverlässig funktionieren.

Technische Parameter und Produktionsdaten des FST-15T

Genaue Betriebskennzahlen finden Sie im nachstehenden ausführlichen Datenblatt. Dieses 15-Tonnen-Tagesleistungssystem arbeitet mit einem zuverlässigen R404A-Kältemittelkreislauf und hält eine optimale Eistemperatur zwischen -2℃ und -5℃ aufrecht. Die detaillierte Aufschlüsselung stellt sicher, dass Facility Manager die Elektro- und Sanitäranforderungen genau in ihre bestehende Infrastruktur integrieren können.

Installationsanforderungen und Peripheriekompatibilität

Eine ordnungsgemäße Standortvorbereitung ist für die Maximierung der Betriebslebensdauer und des Tagesertrags Ihrer Scherbeneisausrüstung von entscheidender Bedeutung. Über die unten aufgeführten standardmäßigen Elektro- und Sanitärvoraussetzungen hinaus ist dieses System auf umfassende Peripheriekompatibilität ausgelegt. Einrichtungsmanager können das Gerät problemlos mit automatischen Verpackungsmaschinen kombinieren oder maßgeschneiderte Eislagerbehälter mit Edelstahl- oder Polyurethan-Isolierung auswählen. Dieser modulare Ansatz ermöglicht eine komplette End-to-End-Verarbeitungslinie – von der schnellen Eiserzeugung über die sichere Lagerung bis hin zur automatisierten Endverpackung.

(1) Stromversorgung: Spannung: 3P 380 V 50 Hz; 3 Phasen mit 5 Drähten;

(2) Wasserressourcen: Sauberes Wasser, Leitungswasser ist in Ordnung, innerhalb von 1,5 Metern von der Eismaschine entfernt;

(3) Umgebung: Der Installationsort sollte gut belüftet sein, entfernt von Wärmeableitungsgeräten und vor direkter Sonneneinstrahlung und Regen geschützt sein. Die Standardtemperatur der Arbeitsumgebung beträgt 5℃~35℃;

(4) Fundament: Der Boden sollte eben sein und über ein gutes Entwässerungssystem verfügen;

(5) Wasserdruck: 0,1 MPa ~ 0,6 MPa;

(6) Platz für die Installation: siehe Bild unten

Branchenanwendungen und kundenspezifische Lieferlösungen

Der 15T/24H-Scherbeneisbereiter wurde speziell für die Unterstützung umfangreicher, kontinuierlicher Kühlanforderungen in einem breiten Spektrum anspruchsvoller Sektoren entwickelt:

• Fischerei- und Meeresfrüchtelogistik: Kühlt frisch gefangenen Fisch schnell ab und verlangsamt das Bakterienwachstum während längerer Seetransporte drastisch. Die glatten, flachen Eisflocken bewahren die zarte Textur der Meeresfrüchte, ohne dass es zu Druckstellen oder Durchstichschäden an der Oberfläche kommt.

• Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung: Kontrolliert effektiv gefährliche Temperaturspitzen während intensiver Wurstmisch- und Fleischmischprozesse und gewährleistet so die strikte Einhaltung industrieller Lebensmittelsicherheitsprotokolle und den Erhalt der Produktfarbe.

• Supermarkt-Frischkonservierung: Schafft ein äußerst ansprechendes, hygienisches Präsentationsbett für frische Produkte und Wasserwaren. Das helle, knackige Aussehen des Eises verbessert die Produktpräsentation und verlängert gleichzeitig die Haltbarkeit.

• Chemikalien- und Betonkühlung: Reduziert aktiv die Hydratationswärme bei großen Betonmischprojekten und stabilisiert temperaturempfindliche chemische Reaktionen, wodurch strukturelle Risse oder eine Verschlechterung der Formel unter thermischer Belastung verhindert werden.

Da wir uns bewusst sind, dass jede Industrieanlage unter besonderen räumlichen und produktionstechnischen Einschränkungen arbeitet, bieten wir umfassende OEM-Anpassungsdienste an. Ganz gleich, ob Ihr Projekt spezifische Spannungsanpassungen, alternative Footprint-Konfigurationen oder spezielle Materialaufrüstungen erfordert, unser Engineering-Team ist auf die Lieferung vorbereitet. Unterstützt durch umfangreiche Massenproduktionskapazitäten garantieren wir schnelle Fertigungszyklen und zuverlässige Lieferpläne und stellen so eine äußerst reaktionsfähige Lieferkette für groß angelegte Beschaffungsvorgänge sicher.