|
| Antal: | |
|---|---|
FTM
FST
FTM01
Introduktion till upptinningsmaskin
FÖRSTA KALLKEDJAN låg temperatur och hög luftfuktighet för att blåsa ytan på frysta produkter cirkulärt och jämnt; Styr avfrysningstiden, temperaturen och luftfuktigheten stegvis; de frysta produkterna kan frysas upp långsamt och homogent. Defreezer är en av våra viktigaste maskiner, funktioner som följer:
Hög avfrysningskvalitet; skillnaden mellan centraltemperatur och yttemperatur på mat kan kontrolleras inom minimiområdet;
Minska förlusten av vatten; behålla näring; viktminskningshastigheten kan kontrolleras inom 1 %;
Styrs av PLC och pekskärm; kan justeras enligt olika krav; lätt att använda; Konvertera till kylhållningssteg automatiskt efter nedfrysning; håll de ofrysta produkterna färska (bra färg, bra
smak);
Vi använder högtrycksförstoftningsanordning för att fukta lågtemperaturluften; den genomsnittliga luftfuktigheten kan nå 94 % under hela nedfrysningsprocessen.
Lågtemperaturmiljö under hela avfrysningsprocessen; steriliseringsanordningen är valfri;
Ansökan om fryst kött, skaldjur och så vidare.
Kundstorlek
Teknisk parameter
Modell |
Utgångskapacitet |
Värmare |
Installerad ström (KW) |
Konturmått (mm) |
||
L |
W |
H |
||||
FSTTM-200 |
200 kg |
elektricitet |
4.2 |
850 |
620 |
1994 |
FSTTM-400 |
400 kg |
elektricitet |
4.5 |
850 |
1220 |
1994 |
FSTTM-600 |
600 kg |
elektricitet |
5.4 |
850 |
1820 |
1994 |
FSTTM-800 |
800 kg |
elektricitet |
5.8 |
850 |
2420 |
1994 |
Anmärkning: Utgången ovan beräknas som blockfläsk (600mm*400mm*130mm, 25kg för varje block)Ovanstående parameter är endast för din referens.
Teknisk sammanfattning av avfrostning
Frysta köttprodukter kan tinas upp genom att kontrollera
Temperatur, luftfuktighet och arbetstid i tinningsrummet. När The
Omgivande luftfuktighet når cirka 80 % till 95 %, en viss luftfuktighet ökar
Temperaturledande medium. Genom att använda en viss mängd kall luft
Avdunstning av fryst köttprodukt i sig, vattenångtrycksminskning med
Atomisering Minskar naturligt avdunstningstemperaturen och luftkombinationen.
Låg temperatur och hög luftfuktighet går genom den cykliska lufttransporten
Kanal av en specialtät fläkt med variabel frekvens för att blåsa och bilda en
Enhetligt luftflöde på ytan av produkten som tinas. Av Plc
Mikrodator automatisk fas som styr upptinningstemperaturen, luftfuktigheten
Och tidskurva för att uppnå att tina upp produkterna.
Utrustning Detaljerad beskrivning:
1. Intern struktur
Med luftstöd, vattenuppsamlingsbricka, vindavvisare, luftbräda, fläkt
Fästepaneler, vindskyddsbräda, gjord av 304 rostfritt stål;
2） Förångare med effektiv användning av ytoxiderad aluminiumbearbetningsmässing,
Skal av rostfritt stål; Dispenser dispenserar jämnt för att säkerställa frosten enhetlig, klar
Luftflöde
2. Uppvärmt & befuktningssystem
1）Metod 1: Vattenånga: Värmeledningen genom ledningen in i det inre
Upptinat rum och vattenånga kompletterat med reducerat tryck och ånga
Finfördelning Av Dubbel Linje.
2）Metod 2: Ett set Italien befuktningspump. Behåll tinarumsmiljön
Fuktighet. Vindar som cirkulerar Blåser jämnt genom Frekvensen Vinden blåser
Mellan upptiningstemperatur och luftfuktighet.
3. Kylsystem
Freon Kylning Kylning Rostfritt stålrör och kopparrör, kylrör
Isolering Antagna ärmar tillvägagångssätt för att säkerställa enhetlig, sömlös och isolering
Effekt; Inställningsintervall för lagringstemperatur 20 ℃ ~ -0 ℃, förångningstemperatur
-10 ℃. Kondenseringstemperatur 38 ℃.
4. Elektriskt styrsystem
1）Siemens Plc mikrodatorkontroll; Tysklands fascinokontrollprogram
Teknik;Kontroll: Abc Three Modes 7 Period;Kontrollpanel: Taiwan 7-tum
Färgpekskärmsgränssnitt
2）Parameterinställningar: Givarparameterinställningarna är beroende på temperaturen på
Center, yta och interiör, inuti fuktsensorsignal
3） Elektriska komponenter är Schneider-märket; Använder vattentät koppartrådskabel.
Teknisk standard
1）Efter upptining, effekterna av frusen
Produkterna håller balansen, ingen oxidation och grå linje. Efter avfrostning, muskulös
Vävnaden har full lyster och elastisk.
Efter upptining är den förlorade mängden proteinjuice mindre 1％【Rått kött bör vara
Kvalificerad 】Efter avfrostning kan temperaturen i mitten ställas in på
-2±1℃Och ett särskilt fall är en speciell inställning.
2）Typning av avfrostning kan ställas in i flera steg och kontrollera processen Ac
noggrant, Tidskontrollerad vid 10-16h enligt olika situationer.
Kunduppmärksamhet
Strömkabel: Strömkabel måste tillhandahållas förutom kontrollskåpet
