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| quantità: | |
|---|---|
Ftm
FST
FTM01
Introduzione alla macchina scongelante
Prima catena a freddo L'aria ad alta umidità a bassa temperatura per soffiare la superficie dei prodotti congelati in modo circolare e uniforme; Controllare il tempo, la temperatura e l'umidità di Defreezing per fasi; I prodotti congelati possono non essere incompiosi lentamente e omogenei. Defreezer è una delle nostre macchine più importanti, funzionalità come segue:
Alta qualità di deforming; La differenza tra temperatura centrale e temperatura superficiale degli alimenti può essere controllata nell'intervallo minimo;
Ridurre la perdita di acqua; mantenere l'alimentazione; La velocità di perdita di peso può essere controllata entro l'1%;
Controllato da PLC e touch-screen; può essere regolato in base a requisiti diversi; facile da operare; Converti in raffreddare la fase di mantenimento automaticamente dopo la definizione; Mantieni freschi i prodotti non temporali (buon colore, buono
gusto);
Adottiamo un dispositivo di atomizzazione ad alta pressione per umidificare l'aria a bassa temperatura; L'umidità media può raggiungere il 94% durante l'intero processo di defreezing.
Ambiente a bassa temperatura durante l'intero processo di defreezing; Il dispositivo di sterilizzazione è facoltativo;
Applicazione per carne congelata ， frutti di mare e così via.
Dimensione del cliente
Parametro tecnico
Modello | Capacità di output | Stufa | Potenza installata (KW) | Dimensione del contorno (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | elettricità | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | elettricità | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | elettricità | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | elettricità | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Nota: l'uscita sopra viene calcolata come maiale a blocchi (600mm*400mm*130mm, 25 kg per ogni blocco) sopra il parametro è solo per il riferimento.
Sommario tecnologico per lo scongelamento
I prodotti a base di carne surgelati possono raggiungere per essere scongelati controllando il
Temperatura, umidità e tempo di lavoro della stanza dello scongelamento. Quando il
L'umidità ambientale raggiunge circa l'80% al 95%, una certa umidità aumenta il
Mezzo conduttivo di temperatura. Usando una certa quantità di aria fredda
Evaporazione del prodotto di carne congela
L'atomizzazione riduce naturalmente la temperatura di evaporazione e la combinazione d'aria.
L'aria bassa temperatura e alta umidità attraversano l'aria ciclica che trasmette
Condotto di un soffiatore di frequenza variabile a prova speciale per soffiare e formare a
Flusso d'aria uniforme sulla superficie del prodotto che viene scongelato. Di plc
Fase automatica del microcomputer che controlla la temperatura di scongelamento, umidità
E curva del tempo da raggiungere per scongelare i prodotti.
Descrizione dettagliata dell'attrezzatura:
1. Struttura interna
Con supporto aereo, vassoio per la raccolta dell'acqua, piastre di deflettore del vento, board, ventilatore
Pannelli di staffa, vento prevenire la tavola, realizzato in acciaio inossidabile 304;
2） Evaporatore con un uso efficiente di ottone di lavorazione in alluminio ossidato superficiale,
Guscio di acciaio inossidabile; distribuzione uniforme per garantire l'uniforme del gelo, chiaro
Flusso d'aria
2. Sistema di riscaldamento e umidificazione
1） Metodo 1: vapore d'acqua: la conduzione termica attraverso il condotto in interno
Spazio scongelato e vapore d'acqua completato da una ridotta pressione e vapore
Atomizzazione della doppia linea.
2） Metodo 2: una pompa di umidificazione Italia set. Mantieni l'ambiente di scongelamento
Umidità. Venti che circolano in modo uniforme attraverso i soffianti del vento in frequenza
Tra la temperatura e l'umidità di scongelamento.
3. Sistema di refrigerazione
Tubo in acciaio inossidabile di raffreddamento a refrigerazione Freon e tubo di rame, tubo di raffreddamento
Approccio delle maniche adottate isolanti per garantire uniforme, senza soluzione di continuità e isolamento
Effetto; intervallo di impostazione della temperatura di conservazione 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura di evaporazione
-10 ℃. Temperatura di condensazione 38 ℃.
4. Sistema di controllo elettrico
1） Controllo del microcomputer Siemens PLC; Programma di controllo fascino tedesco
Tecnologia; Controllo: ABC Tre modalità 7 Periodo; Pannello di controllo: Taiwan 7 pollici
Interfaccia touchscreen a colori
2） Impostazioni dei parametri: le impostazioni dei parametri del trasduttore sono in base alla temperatura di
Segnale centrale, superficiale e interno, all'interno del sensore di umidità
3） I componenti elettrici sono marchi Schneider; utilizzando cavo impermeabile in rame.
Standard tecnico
1） Dopo lo scongelamento, gli effetti del congelato
I prodotti mantengono l'equilibrio, nessuna ossidazione e linea grigia.
Il tessuto è pieno di lucentezza ed elastico.
Dopo lo scongelamento, il tasso perso di succo proteico è inferiore a 1 ％【 carne cruda dovrebbe essere
Qualificato】 Dopo lo scongelamento, la temperatura al centro potrebbe essere impostata
-2 ± 1 ℃ e un caso particolare è un'impostazione particolare.
2） Il tipo di sbrinamento può essere impostato in diverse fasi e controllare il processo AC
Curamente, il tempo controllato a 10-16 ore in base alla diversa situazione.
Attenzione del cliente
Cavo di alimentazione: il cavo di alimentazione deve essere fornito ad eccezione dell'armadio di controllo
Introduzione alla macchina scongelante
Prima catena a freddo L'aria ad alta umidità a bassa temperatura per soffiare la superficie dei prodotti congelati in modo circolare e uniforme; Controllare il tempo, la temperatura e l'umidità di Defreezing per fasi; I prodotti congelati possono non essere incompiosi lentamente e omogenei. Defreezer è una delle nostre macchine più importanti, funzionalità come segue:
Alta qualità di deforming; La differenza tra temperatura centrale e temperatura superficiale degli alimenti può essere controllata nell'intervallo minimo;
Ridurre la perdita di acqua; mantenere l'alimentazione; La velocità di perdita di peso può essere controllata entro l'1%;
Controllato da PLC e touch-screen; può essere regolato in base a requisiti diversi; facile da operare; Converti in raffreddare la fase di mantenimento automaticamente dopo la definizione; Mantieni freschi i prodotti non temporali (buon colore, buono
gusto);
Adottiamo un dispositivo di atomizzazione ad alta pressione per umidificare l'aria a bassa temperatura; L'umidità media può raggiungere il 94% durante l'intero processo di defreezing.
Ambiente a bassa temperatura durante l'intero processo di defreezing; Il dispositivo di sterilizzazione è facoltativo;
Applicazione per carne congelata ， frutti di mare e così via.
Dimensione del cliente
Parametro tecnico
Modello | Capacità di output | Stufa | Potenza installata (KW) | Dimensione del contorno (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | elettricità | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | elettricità | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | elettricità | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | elettricità | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Nota: l'uscita sopra viene calcolata come maiale a blocchi (600mm*400mm*130mm, 25 kg per ogni blocco) sopra il parametro è solo per il riferimento.
Sommario tecnologico per lo scongelamento
I prodotti a base di carne surgelati possono raggiungere per essere scongelati controllando il
Temperatura, umidità e tempo di lavoro della stanza dello scongelamento. Quando il
L'umidità ambientale raggiunge circa l'80% al 95%, una certa umidità aumenta il
Mezzo conduttivo di temperatura. Usando una certa quantità di aria fredda
Evaporazione del prodotto di carne congela
L'atomizzazione riduce naturalmente la temperatura di evaporazione e la combinazione d'aria.
L'aria bassa temperatura e alta umidità attraversano l'aria ciclica che trasmette
Condotto di un soffiatore di frequenza variabile a prova speciale per soffiare e formare a
Flusso d'aria uniforme sulla superficie del prodotto che viene scongelato. Di plc
Fase automatica del microcomputer che controlla la temperatura di scongelamento, umidità
E curva del tempo da raggiungere per scongelare i prodotti.
Descrizione dettagliata dell'attrezzatura:
1. Struttura interna
Con supporto aereo, vassoio per la raccolta dell'acqua, piastre di deflettore del vento, board, ventilatore
Pannelli di staffa, vento prevenire la tavola, realizzato in acciaio inossidabile 304;
2） Evaporatore con un uso efficiente di ottone di lavorazione in alluminio ossidato superficiale,
Guscio di acciaio inossidabile; distribuzione uniforme per garantire l'uniforme del gelo, chiaro
Flusso d'aria
2. Sistema di riscaldamento e umidificazione
1） Metodo 1: vapore d'acqua: la conduzione termica attraverso il condotto in interno
Spazio scongelato e vapore d'acqua completato da una ridotta pressione e vapore
Atomizzazione della doppia linea.
2） Metodo 2: una pompa di umidificazione Italia set. Mantieni l'ambiente di scongelamento
Umidità. Venti che circolano in modo uniforme attraverso i soffianti del vento in frequenza
Tra la temperatura e l'umidità di scongelamento.
3. Sistema di refrigerazione
Tubo in acciaio inossidabile di raffreddamento a refrigerazione Freon e tubo di rame, tubo di raffreddamento
Approccio delle maniche adottate isolanti per garantire uniforme, senza soluzione di continuità e isolamento
Effetto; intervallo di impostazione della temperatura di conservazione 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura di evaporazione
-10 ℃. Temperatura di condensazione 38 ℃.
4. Sistema di controllo elettrico
1） Controllo del microcomputer Siemens PLC; Programma di controllo fascino tedesco
Tecnologia; Controllo: ABC Tre modalità 7 Periodo; Pannello di controllo: Taiwan 7 pollici
Interfaccia touchscreen a colori
2） Impostazioni dei parametri: le impostazioni dei parametri del trasduttore sono in base alla temperatura di
Segnale centrale, superficiale e interno, all'interno del sensore di umidità
3） I componenti elettrici sono marchi Schneider; utilizzando cavo impermeabile in rame.
Standard tecnico
1） Dopo lo scongelamento, gli effetti del congelato
I prodotti mantengono l'equilibrio, nessuna ossidazione e linea grigia.
Il tessuto è pieno di lucentezza ed elastico.
Dopo lo scongelamento, il tasso perso di succo proteico è inferiore a 1 ％【 carne cruda dovrebbe essere
Qualificato】 Dopo lo scongelamento, la temperatura al centro potrebbe essere impostata
-2 ± 1 ℃ e un caso particolare è un'impostazione particolare.
2） Il tipo di sbrinamento può essere impostato in diverse fasi e controllare il processo AC
Curamente, il tempo controllato a 10-16 ore in base alla diversa situazione.
Attenzione del cliente
Cavo di alimentazione: il cavo di alimentazione deve essere fornito ad eccezione dell'armadio di controllo
