 |
| Số lượng: | |
|---|---|
Ftm
FST
FTM01
Giới thiệu máy làm tan
Chuỗi lạnh đầu tiên không khí có độ ẩm cao ở nhiệt độ thấp để thổi bề mặt của các sản phẩm đông lạnh một cách tròn và đều; Kiểm soát thời gian làm mờ, nhiệt độ và độ ẩm theo các giai đoạn; Các sản phẩm đông lạnh có thể không đóng băng từ từ và đồng nhất. Defreezer là một trong những tính năng quan trọng nhất của chúng tôi, các tính năng như sau:
Chất lượng làm giảm cao; Sự khác biệt giữa nhiệt độ trung tâm và nhiệt độ bề mặt của thực phẩm có thể được kiểm soát trong phạm vi tối thiểu;
Giảm sự mất nước; Giữ dinh dưỡng; Tỷ lệ mất trọng lượng có thể được kiểm soát trong vòng 1%;
Được kiểm soát bởi PLC và màn hình cảm ứng; có thể được điều chỉnh theo các yêu cầu khác nhau; Dễ dàng vận hành; Chuyển đổi sang giai đoạn giữ mát tự động sau khi làm mờ đi; Giữ cho các sản phẩm không đóng băng tươi (màu tốt, tốt
hương vị);
Chúng tôi áp dụng thiết bị nguyên tử áp suất cao để làm ẩm không khí nhiệt độ thấp; Độ ẩm trung bình có thể đạt 94% trong toàn bộ quá trình làm giảm.
Môi trường nhiệt độ thấp trong toàn bộ quá trình làm mờ; Thiết bị khử trùng là tùy chọn;
Ứng dụng cho thịt đông lạnh ， hải sản, v.v.
Quy mô khách hàng
Tham số kỹ thuật
Người mẫu | Khả năng đầu ra | Nóng | Đã cài đặt nguồn điện (Kw) | Kích thước phác thảo (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200kg | điện | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400kg | điện | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600kg | điện | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800kg | điện | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Ghi chú: Đầu ra ở trên được tính là thịt lợn khối (600mm*400mm*130mm, 25kg cho mỗi khối) trên tham số chỉ dành cho bạn tham chiếu.
Tóm tắt công nghệ rã đông
Các sản phẩm thịt đông lạnh có thể đạt được để được làm tan băng bằng cách kiểm soát
Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian làm việc của phòng tan băng. Khi
Độ ẩm xung quanh đạt khoảng 80% đến 95%, độ ẩm nhất định làm tăng
Nhiệt độ Môi trường dẫn điện. Bằng cách sử dụng một lượng không khí lạnh nhất định
Sự bốc hơi của sản phẩm thịt đông lạnh, áp suất hơi nước giảm khi
Nguyên tử hóa tự nhiên làm giảm nhiệt độ bay hơi và sự kết hợp không khí.
Nhiệt độ thấp và độ ẩm cao không khí đi qua không khí tuần hoàn truyền tải
Ống dẫn của một máy thổi tần số biến bằng chứng đặc biệt để thổi và hình thành
Luồng không khí đồng đều trên bề mặt của sản phẩm được làm tan. Bởi plc
Máy vi tính tự động pha kiểm soát nhiệt độ tan băng, độ ẩm
Và đường cong thời gian để đạt được để làm tan sản phẩm.
Thiết bị mô tả chi tiết:
1. Cấu trúc bên trong
Với hỗ trợ không khí, khay thu thập nước, tấm làm lệch gió, bảng không khí, quạt
Tấm chắn, bảng ngăn chặn bảng, làm bằng thép không gỉ 304;
2） H mặt với việc sử dụng hiệu quả đồng thau bằng nhôm bị oxy hóa bề mặt,
Vỏ thép không gỉ; Bộ phân phối phân phối đều để đảm bảo đồng phục băng giá, rõ ràng
Luồng không khí
2. HỆ THỐNG & HỆ THỐNG BẮT
1 Phương pháp 1: Hơi nước: Dây dẫn nhiệt qua ống dẫn vào bên trong
Phòng tan băng, và hơi nước hoàn thành bằng cách giảm áp suất và hơi nước
Nguyên tử hóa của dòng kép.
2 Phương pháp 2: Một bộ bơm ẩm của Ý. Tiếp tục làm tan môi môi trường
Độ ẩm. Gió lưu thông những cú đánh đều thông qua các cơn gió tần số
Giữa nhiệt độ tan băng và độ ẩm.
3. Hệ thống phát triển
Ống thép không gỉ làm mát bằng điện lạnh và ống đồng, ống làm mát
Phương pháp tiếp cận tay áo được áp dụng để đảm bảo đồng nhất, liền mạch và cách nhiệt
Ảnh hưởng; Phạm vi cài đặt nhiệt độ lưu trữ 20 ℃ ~ -0, nhiệt độ bay hơi
-10. Nhiệt độ ngưng tụ 38.
4. Hệ thống điều khiển điện
1） Kiểm soát máy vi tính PLC SIEMENS; Chương trình kiểm soát Fascino của Đức
Công nghệ; Kiểm soát: ABC Ba chế độ 7 Thời kỳ; Bảng điều khiển: Đài Loan 7 inch
Giao diện màn hình cảm ứng màu
2 Cài đặt tham số: Cài đặt tham số đầu dò theo nhiệt độ của
Trung tâm, bề mặt và bên trong, tín hiệu cảm biến độ ẩm bên trong
3 Các thành phần điện là thương hiệu Schneider; sử dụng cáp chống thấm dây đồng.
Tiêu chuẩn kỹ thuật
1 sau khi rã đông, ảnh hưởng của đóng băng
Sản phẩm giữ cân bằng, không oxy hóa và đường màu xám. Sau khi rã đông, cơ bắp
Mô là toàn bộ ánh và đàn hồi.
Sau khi rã đông, tỷ lệ nước ép protein bị mất ít hơn 1 ％【 thịt sống
Đủ điều kiện sau khi rã đông, nhiệt độ ở trung tâm có thể được thiết lập tại
-2 ± 1 và trường hợp cụ thể là cài đặt cụ thể.
2 Loại rã đông có thể được đặt trong một số giai đoạn và kiểm soát quá trình AC
Cure, thời gian kiểm soát lúc 10-16h theo tình huống khác nhau.
Sự chú ý của khách hàng
Cáp điện: Cáp điện phải được cung cấp ngoại trừ tủ điều khiển
Giới thiệu máy làm tan
Chuỗi lạnh đầu tiên không khí có độ ẩm cao ở nhiệt độ thấp để thổi bề mặt của các sản phẩm đông lạnh một cách tròn và đều; Kiểm soát thời gian làm mờ, nhiệt độ và độ ẩm theo các giai đoạn; Các sản phẩm đông lạnh có thể không đóng băng từ từ và đồng nhất. Defreezer là một trong những tính năng quan trọng nhất của chúng tôi, các tính năng như sau:
Chất lượng làm giảm cao; Sự khác biệt giữa nhiệt độ trung tâm và nhiệt độ bề mặt của thực phẩm có thể được kiểm soát trong phạm vi tối thiểu;
Giảm sự mất nước; Giữ dinh dưỡng; Tỷ lệ mất trọng lượng có thể được kiểm soát trong vòng 1%;
Được kiểm soát bởi PLC và màn hình cảm ứng; có thể được điều chỉnh theo các yêu cầu khác nhau; Dễ dàng vận hành; Chuyển đổi sang giai đoạn giữ mát tự động sau khi làm mờ đi; Giữ cho các sản phẩm không đóng băng tươi (màu tốt, tốt
hương vị);
Chúng tôi áp dụng thiết bị nguyên tử áp suất cao để làm ẩm không khí nhiệt độ thấp; Độ ẩm trung bình có thể đạt 94% trong toàn bộ quá trình làm giảm.
Môi trường nhiệt độ thấp trong toàn bộ quá trình làm mờ; Thiết bị khử trùng là tùy chọn;
Ứng dụng cho thịt đông lạnh ， hải sản, v.v.
Quy mô khách hàng
Tham số kỹ thuật
Người mẫu | Khả năng đầu ra | Nóng | Đã cài đặt nguồn điện (Kw) | Kích thước phác thảo (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200kg | điện | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400kg | điện | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600kg | điện | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800kg | điện | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Ghi chú: Đầu ra ở trên được tính là thịt lợn khối (600mm*400mm*130mm, 25kg cho mỗi khối) trên tham số chỉ dành cho bạn tham chiếu.
Tóm tắt công nghệ rã đông
Các sản phẩm thịt đông lạnh có thể đạt được để được làm tan băng bằng cách kiểm soát
Nhiệt độ, độ ẩm và thời gian làm việc của phòng tan băng. Khi
Độ ẩm xung quanh đạt khoảng 80% đến 95%, độ ẩm nhất định làm tăng
Nhiệt độ Môi trường dẫn điện. Bằng cách sử dụng một lượng không khí lạnh nhất định
Sự bốc hơi của sản phẩm thịt đông lạnh, áp suất hơi nước giảm khi
Nguyên tử hóa tự nhiên làm giảm nhiệt độ bay hơi và sự kết hợp không khí.
Nhiệt độ thấp và độ ẩm cao không khí đi qua không khí tuần hoàn truyền tải
Ống dẫn của một máy thổi tần số biến bằng chứng đặc biệt để thổi và hình thành
Luồng không khí đồng đều trên bề mặt của sản phẩm được làm tan. Bởi plc
Máy vi tính tự động pha kiểm soát nhiệt độ tan băng, độ ẩm
Và đường cong thời gian để đạt được để làm tan sản phẩm.
Thiết bị mô tả chi tiết:
1. Cấu trúc bên trong
Với hỗ trợ không khí, khay thu thập nước, tấm làm lệch gió, bảng không khí, quạt
Tấm chắn, bảng ngăn chặn bảng, làm bằng thép không gỉ 304;
2） H mặt với việc sử dụng hiệu quả đồng thau bằng nhôm bị oxy hóa bề mặt,
Vỏ thép không gỉ; Bộ phân phối phân phối đều để đảm bảo đồng phục băng giá, rõ ràng
Luồng không khí
2. HỆ THỐNG & HỆ THỐNG BẮT
1 Phương pháp 1: Hơi nước: Dây dẫn nhiệt qua ống dẫn vào bên trong
Phòng tan băng, và hơi nước hoàn thành bằng cách giảm áp suất và hơi nước
Nguyên tử hóa của dòng kép.
2 Phương pháp 2: Một bộ bơm ẩm của Ý. Tiếp tục làm tan môi môi trường
Độ ẩm. Gió lưu thông những cú đánh đều thông qua các cơn gió tần số
Giữa nhiệt độ tan băng và độ ẩm.
3. Hệ thống phát triển
Ống thép không gỉ làm mát bằng điện lạnh và ống đồng, ống làm mát
Phương pháp tiếp cận tay áo được áp dụng để đảm bảo đồng nhất, liền mạch và cách nhiệt
Ảnh hưởng; Phạm vi cài đặt nhiệt độ lưu trữ 20 ℃ ~ -0, nhiệt độ bay hơi
-10. Nhiệt độ ngưng tụ 38.
4. Hệ thống điều khiển điện
1） Kiểm soát máy vi tính PLC SIEMENS; Chương trình kiểm soát Fascino của Đức
Công nghệ; Kiểm soát: ABC Ba chế độ 7 Thời kỳ; Bảng điều khiển: Đài Loan 7 inch
Giao diện màn hình cảm ứng màu
2 Cài đặt tham số: Cài đặt tham số đầu dò theo nhiệt độ của
Trung tâm, bề mặt và bên trong, tín hiệu cảm biến độ ẩm bên trong
3 Các thành phần điện là thương hiệu Schneider; sử dụng cáp chống thấm dây đồng.
Tiêu chuẩn kỹ thuật
1 sau khi rã đông, ảnh hưởng của đóng băng
Sản phẩm giữ cân bằng, không oxy hóa và đường màu xám. Sau khi rã đông, cơ bắp
Mô là toàn bộ ánh và đàn hồi.
Sau khi rã đông, tỷ lệ nước ép protein bị mất ít hơn 1 ％【 thịt sống
Đủ điều kiện sau khi rã đông, nhiệt độ ở trung tâm có thể được thiết lập tại
-2 ± 1 và trường hợp cụ thể là cài đặt cụ thể.
2 Loại rã đông có thể được đặt trong một số giai đoạn và kiểm soát quá trình AC
Cure, thời gian kiểm soát lúc 10-16h theo tình huống khác nhau.
Sự chú ý của khách hàng
Cáp điện: Cáp điện phải được cung cấp ngoại trừ tủ điều khiển
