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| quantidade: | |
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Ftm
Fst
FTM01
Introdução à máquina de descongelamento
Primeira cadeia de frio, o ar de alta temperatura de baixa temperatura para soprar a superfície dos produtos congelados circularmente e uniformemente; Controlar o tempo de desfalagem, a temperatura e a umidade por estágios; Os produtos congelados podem ser descongelados lenta e homogeneamente. DeFreezer é uma das nossas máquinas mais importantes, recursos da seguinte forma:
Alta qualidade de desfile; A diferença entre a temperatura central e a temperatura da superfície dos alimentos pode ser controlada na faixa mínima;
Reduzir a perda de água; manter nutrição; A taxa perdida de peso pode ser controlada em 1%;
Controlado por PLC e tela de toque; pode ser ajustado de acordo com diferentes requisitos; fácil de operar; Converter para o estágio de manutenção de frio automaticamente após o desfile; Mantenha os produtos descongelados frescos (boa cor, boa
sabor);
Adotamos o dispositivo de atomização de alta pressão para umidificar o ar de baixa temperatura; A umidade média pode atingir 94% durante todo o processo de desfalagem.
Ambiente de baixa temperatura durante todo o processo de desfile; O dispositivo de esterilização é opcional;
Aplicação de carne congelada ， Seafood e assim por diante.
Tamanho do cliente
Parâmetro técnico
Modelo | Capacidade de saída | Aquecedor | Energia instalada (KW) | Dimensão de contorno (mm) | ||
L | C | H | ||||
Fsttm-200 | 200 kg | eletricidade | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
Fsttm-400 | 400 kg | eletricidade | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
Fsttm-600 | 600 kg | eletricidade | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | eletricidade | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observação: A saída acima é calculada como carne de porco em bloco (600 mm*400mm*130mm, 25kg para cada bloco) acima do parâmetro é apenas para sua referência.
Resumo da tecnologia de descongelamento
Os produtos de carne congelada podem alcançar para ser descongelada controlando o
Temperatura, umidade e tempo de trabalho da sala de descongelamento. Quando o
A umidade ambiente atinge cerca de 80% a 95%, uma certa umidade aumenta o
Médio condutor de temperatura. Usando uma certa quantidade de ar frio
Evaporação do próprio produto de carne congelada, pressão de vapor de água reduzindo com
A atomização reduz naturalmente a temperatura de evaporação e a combinação de ar.
Baixa temperatura e alta umidade o ar atravessa o ar cíclico transmitindo
Duto de um soprador de frequência variável de prova especial para soprar e formar um
Fluxo de ar uniforme na superfície do produto sendo descongelado. Por plc
Microcomputador automático de fase controlando a temperatura de descongelamento, umidade
E curva de tempo para alcançar os produtos.
Descrição detalhada do equipamento:
1. Estrutura interna
Com suporte aéreo, bandeja de coleta de água, placas de defletor eólico, placa de ar, ventilador
Painéis de suporte, a tábua do vento evita 304 aço inoxidável;
2) evaporador com uso eficiente de latão de usinagem de alumínio oxidado na superfície,
Casca de aço inoxidável; dispensador dispensando uniformemente para garantir a geada uniforme, transparente
Fluxo de ar
2. Sistema de teto e umidificação
1) Método 1: Vapor de água: a condução de calor através do conduíte no interior
Sala descongelada e vapor de água concluídos por pressão reduzida e vapor
Atomização da linha dupla.
2) Método 2: Um conjunto de umidificação da Itália. Mantenha o ambiente da sala de descongelamento
Umidade. Os ventos que circundam sopram uniformemente através do vento de frequência sopra
Entre a temperatura de descongelamento e a umidade.
3. Sistema de refrigeração
Freon refrigeração de refrigeração de tubo de aço inoxidável e tubo de cobre, tubo de resfriamento
Isolamento adotou mangas adotadas para garantir uniforme, contínuo e isolante
Efeito; Faixa de configuração de temperatura de armazenamento 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporação
-10 ℃. Temperatura de condensação 38 ℃.
4. Sistema de controle elétrico
1) Siemens PLC Microcomputer Control; Alemanha Programa de Controle Fascino
Tecnologia; Controle: ABC três modos 7 Período; Painel de Controle: Taiwan 7 polegadas
Interface de tela de toque de cor de cor
2) Configurações de parâmetros: as configurações de parâmetros do transdutor estão de acordo com a temperatura de
Centro, superfície e interior, sinal do sensor de umidade interno
3) Os componentes elétricos são a marca Schneider; usando o cabo à prova d'água do fio de cobre.
Padrão técnico
1) Após descongelar, os efeitos de congelados
Os produtos mantêm equilíbrio, sem oxidação e linha cinza. Depois de descongelar, muscular
O tecido é de brilho total e elástico.
Após descongelar, a taxa perdida de suco de proteína é menor 1 ％【 Carne crua deve ser
Qualificado】 Após descongelar, a temperatura no centro pode ser definida em
-2 ± 1 ℃ e o caso específico é uma configuração específica.
2) O tipo de descongelamento pode ser definido em vários estágios e controlar o processo AC
Curiosamente, o tempo controlou 10-16h de acordo com a situação diferente.
Atenção do cliente
Cabo de energia: o cabo de alimentação deve ser fornecido, exceto o gabinete de controle
Introdução à máquina de descongelamento
Primeira cadeia de frio, o ar de alta temperatura de baixa temperatura para soprar a superfície dos produtos congelados circularmente e uniformemente; Controlar o tempo de desfalagem, a temperatura e a umidade por estágios; Os produtos congelados podem ser descongelados lenta e homogeneamente. DeFreezer é uma das nossas máquinas mais importantes, recursos da seguinte forma:
Alta qualidade de desfile; A diferença entre a temperatura central e a temperatura da superfície dos alimentos pode ser controlada na faixa mínima;
Reduzir a perda de água; manter nutrição; A taxa perdida de peso pode ser controlada em 1%;
Controlado por PLC e tela de toque; pode ser ajustado de acordo com diferentes requisitos; fácil de operar; Converter para o estágio de manutenção de frio automaticamente após o desfile; Mantenha os produtos descongelados frescos (boa cor, boa
sabor);
Adotamos o dispositivo de atomização de alta pressão para umidificar o ar de baixa temperatura; A umidade média pode atingir 94% durante todo o processo de desfalagem.
Ambiente de baixa temperatura durante todo o processo de desfile; O dispositivo de esterilização é opcional;
Aplicação de carne congelada ， Seafood e assim por diante.
Tamanho do cliente
Parâmetro técnico
Modelo | Capacidade de saída | Aquecedor | Energia instalada (KW) | Dimensão de contorno (mm) | ||
L | C | H | ||||
Fsttm-200 | 200 kg | eletricidade | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
Fsttm-400 | 400 kg | eletricidade | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
Fsttm-600 | 600 kg | eletricidade | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | eletricidade | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observação: A saída acima é calculada como carne de porco em bloco (600 mm*400mm*130mm, 25kg para cada bloco) acima do parâmetro é apenas para sua referência.
Resumo da tecnologia de descongelamento
Os produtos de carne congelada podem alcançar para ser descongelada controlando o
Temperatura, umidade e tempo de trabalho da sala de descongelamento. Quando o
A umidade ambiente atinge cerca de 80% a 95%, uma certa umidade aumenta o
Médio condutor de temperatura. Usando uma certa quantidade de ar frio
Evaporação do próprio produto de carne congelada, pressão de vapor de água reduzindo com
A atomização reduz naturalmente a temperatura de evaporação e a combinação de ar.
Baixa temperatura e alta umidade o ar atravessa o ar cíclico transmitindo
Duto de um soprador de frequência variável de prova especial para soprar e formar um
Fluxo de ar uniforme na superfície do produto sendo descongelado. Por plc
Microcomputador automático de fase controlando a temperatura de descongelamento, umidade
E curva de tempo para alcançar os produtos.
Descrição detalhada do equipamento:
1. Estrutura interna
Com suporte aéreo, bandeja de coleta de água, placas de defletor eólico, placa de ar, ventilador
Painéis de suporte, a tábua do vento evita 304 aço inoxidável;
2) evaporador com uso eficiente de latão de usinagem de alumínio oxidado na superfície,
Casca de aço inoxidável; dispensador dispensando uniformemente para garantir a geada uniforme, transparente
Fluxo de ar
2. Sistema de teto e umidificação
1) Método 1: Vapor de água: a condução de calor através do conduíte no interior
Sala descongelada e vapor de água concluídos por pressão reduzida e vapor
Atomização da linha dupla.
2) Método 2: Um conjunto de umidificação da Itália. Mantenha o ambiente da sala de descongelamento
Umidade. Os ventos que circundam sopram uniformemente através do vento de frequência sopra
Entre a temperatura de descongelamento e a umidade.
3. Sistema de refrigeração
Freon refrigeração de refrigeração de tubo de aço inoxidável e tubo de cobre, tubo de resfriamento
Isolamento adotou mangas adotadas para garantir uniforme, contínuo e isolante
Efeito; Faixa de configuração de temperatura de armazenamento 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporação
-10 ℃. Temperatura de condensação 38 ℃.
4. Sistema de controle elétrico
1) Siemens PLC Microcomputer Control; Alemanha Programa de Controle Fascino
Tecnologia; Controle: ABC três modos 7 Período; Painel de Controle: Taiwan 7 polegadas
Interface de tela de toque de cor de cor
2) Configurações de parâmetros: as configurações de parâmetros do transdutor estão de acordo com a temperatura de
Centro, superfície e interior, sinal do sensor de umidade interno
3) Os componentes elétricos são a marca Schneider; usando o cabo à prova d'água do fio de cobre.
Padrão técnico
1) Após descongelar, os efeitos de congelados
Os produtos mantêm equilíbrio, sem oxidação e linha cinza. Depois de descongelar, muscular
O tecido é de brilho total e elástico.
Após descongelar, a taxa perdida de suco de proteína é menor 1 ％【 Carne crua deve ser
Qualificado】 Após descongelar, a temperatura no centro pode ser definida em
-2 ± 1 ℃ e o caso específico é uma configuração específica.
2) O tipo de descongelamento pode ser definido em vários estágios e controlar o processo AC
Curiosamente, o tempo controlou 10-16h de acordo com a situação diferente.
Atenção do cliente
Cabo de energia: o cabo de alimentação deve ser fornecido, exceto o gabinete de controle
