เครื่องละลายขนาดเล็กละลายเนื้อวัวและไก่ 200 กก./เวลาถึง 800 กิโลกรัม/เวลา

การแนะนำเครื่องละลาย 

ห่วงโซ่เย็นครั้งแรกอากาศที่มีความชื้นสูงอุณหภูมิต่ำเพื่อเป่าพื้นผิวของผลิตภัณฑ์แช่แข็งเป็นวงกลมและสม่ำเสมอ ควบคุมเวลาอุณหภูมิและความชื้นตามขั้นตอน ผลิตภัณฑ์แช่แข็งสามารถไม่ถูกต้องอย่างช้าๆและเป็นเนื้อเดียวกัน Defreezer เป็นหนึ่งในเครื่องที่สำคัญที่สุดของเราคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

 คุณภาพที่ดีมาก ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิกลางและอุณหภูมิพื้นผิวของอาหารสามารถควบคุมได้ในช่วงต่ำสุด

ลดการสูญเสียน้ำ รักษาโภชนาการ; อัตราการสูญเสียน้ำหนักสามารถควบคุมได้ภายใน 1%;

ควบคุมโดย PLC และหน้าจอสัมผัส สามารถปรับได้ตามข้อกำหนดที่แตกต่างกัน ใช้งานง่าย แปลงเป็นเวทีที่เย็นลงโดยอัตโนมัติหลังจาก defreezing; ให้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการตกแต่งสดใหม่ (สีดีดี

รสชาติ);

เราใช้อุปกรณ์อะตอมแรงดันสูงเพื่อทำให้อากาศมีอุณหภูมิต่ำ ความชื้นเฉลี่ยสามารถเข้าถึง 94% ในระหว่างกระบวนการ defreezing ทั้งหมด

สภาพแวดล้อมที่อุณหภูมิต่ำในระหว่างกระบวนการ defreezing ทั้งหมด; อุปกรณ์การทำหมันเป็นตัวเลือก

แอปพลิเคชันสำหรับเนื้อสัตว์แช่แข็ง， อาหารทะเลและอื่น ๆ

ขนาดของลูกค้า

พารามิเตอร์ทางเทคนิค

หมายเหตุ: เอาต์พุตด้านบนคำนวณเป็นหมูบล็อก (600 มม.*400 มม.*130 มม., 25kg สำหรับทุกบล็อก) พารามิเตอร์ด้านบนมีไว้สำหรับการอ้างอิงของคุณเท่านั้น

สรุปเทคโนโลยีการละลายน้ำแข็ง

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แช่แข็งสามารถละลายได้โดยการควบคุม

อุณหภูมิความชื้นและเวลาทำงานของห้องละลาย เมื่อ

ความชื้นโดยรอบถึงประมาณ 80% ถึง 95% ความชื้นบางอย่างจะเพิ่มขึ้น

สื่อนำไฟฟ้าอุณหภูมิ โดยใช้อากาศเย็นจำนวนหนึ่ง

การระเหยของผลิตภัณฑ์เนื้อแช่แข็งเองการลดแรงดันไอน้ำลดลงด้วย

การทำให้เป็นอะตอมลดอุณหภูมิการระเหยและการรวมกันของอากาศ

อุณหภูมิต่ำและอากาศที่มีความชื้นสูงผ่านการลำเลียงอากาศแบบวงกลม

ท่อของเครื่องเป่าความถี่ตัวแปรที่พิสูจน์ได้พิเศษเพื่อเป่าและก่อตัวขึ้น

การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ที่ถูกละลาย โดย PLC

เฟสอัตโนมัติไมโครคอมพิวเตอร์ควบคุมอุณหภูมิการละลายความชื้น

และโค้งเวลาเพื่อให้บรรลุเพื่อละลายผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์รายละเอียดคำอธิบาย:

1. โครงสร้างภายใน

ด้วยการรองรับอากาศถาดเก็บน้ำ, แผ่นป้องกันลม, บอร์ดอากาศ, พัดลม

แผงวงเล็บลมป้องกันบอร์ดทำจากสแตนเลส 304

2） เครื่องระเหยด้วยการใช้งานอย่างมีประสิทธิภาพของการตัดเฉือนพื้นผิวอลูมิเนียมทองเหลือง

เปลือกสแตนเลส; เครื่องจ่ายจ่ายเท่า ๆ กันเพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำค้างแข็งและใสใส

การไหลเวียนของอากาศ

2. ระบบความร้อนและความชื้น

1） วิธีการ 1: ไอน้ำน้ำ: การนำความร้อนผ่านท่อร้อยสายเข้าสู่ด้านใน

ห้องละลายและไอน้ำน้ำที่ทำโดยแรงดันลดลงและไอน้ำลดลง

การทำให้เป็นละอองของเส้นคู่

2) วิธีที่ 2: หนึ่งชุดปั๊มความชื้นอิตาลี รักษาสภาพแวดล้อมในห้อง

ความชื้น. ลมหมุนวนอย่างสม่ำเสมอผ่านความถี่ลมพัด

ระหว่างอุณหภูมิที่ละลายและความชื้น

3. ระบบการทำลายล้าง

การทำความเย็นแบบฟรันเพอเรนเดอร์สแตนเลสและท่อทองแดงท่อระบายความร้อน

ฉนวนกันความร้อนใช้วิธีการแขนเสื้อเพื่อให้แน่ใจว่าสม่ำเสมอไร้รอยต่อและฉนวนกันความร้อน

เอฟเฟกต์; ช่วงการตั้งค่าอุณหภูมิการจัดเก็บ 20 ℃ ~ -0 ℃, อุณหภูมิการระเหย

-10 ℃ อุณหภูมิกลั่นตัว 38 ℃

4. ระบบควบคุมไฟฟ้า

1) การควบคุมไมโครคอมพิวเตอร์ซีเมนส์ PLC; โปรแกรมควบคุม Fascino ของเยอรมนี

เทคโนโลยี; การควบคุม: ABC สามโหมด 7 ระยะเวลาแผงควบคุม: ไต้หวัน 7 นิ้ว 7 นิ้ว

อินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสสี

2) การตั้งค่าพารามิเตอร์: การตั้งค่าพารามิเตอร์ตัวแปลงสัญญาณเป็นไปตามอุณหภูมิของ

ศูนย์กลางพื้นผิวและภายในสัญญาณเซ็นเซอร์ความชื้นภายใน

3) ส่วนประกอบไฟฟ้าคือแบรนด์ Schneider โดยใช้สายเคเบิลกันน้ำลวดทองแดง

มาตรฐานทางเทคนิค

1） หลังจากละลายน้ำแข็งผลของการแช่แข็ง

ผลิตภัณฑ์รักษาสมดุลไม่มีการออกซิไดซ์และเส้นสีเทาหลังจากละลายน้ำแข็งกล้ามเนื้อ

เนื้อเยื่อเต็มไปด้วยความมันวาวและยืดหยุ่น

หลังจากละลายน้ำแข็งอัตราการสูญเสียของน้ำโปรตีนน้อยกว่า 1 ％【 เนื้อดิบควรเป็น

มีคุณสมบัติ】หลังจากละลายน้ำแข็งอุณหภูมิตรงกลางสามารถตั้งค่าได้ที่

-2 ± 1 ℃และกรณีเฉพาะคือการตั้งค่าเฉพาะ

2） ประเภทการละลายน้ำแข็งสามารถตั้งค่าได้หลายขั้นตอนและควบคุมกระบวนการ AC

เวลาควบคุมเวลา 10-16 ชั่วโมงตามสถานการณ์ที่แตกต่างกัน

ความสนใจของลูกค้า

สายไฟ: ต้องให้สายไฟยกเว้นตู้ควบคุม