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| Menge: | |
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FTM
FST
FTM01
Einführung in die Auftaumaschine
ERSTE KÜHLKETTE: Luft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, um die Oberfläche gefrorener Produkte kreisförmig und gleichmäßig zu blasen;Steuern Sie die Auftauzeit, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit stufenweise.die gefrorenen Produkte können langsam und gleichmäßig aufgetaut werden.Der Defreezer ist eine unserer wichtigsten Maschinen und verfügt über folgende Funktionen:
² Hohe Auftauqualität;der Unterschied zwischen der Zentraltemperatur und der Oberflächentemperatur der Lebensmittel kann im Minimalbereich kontrolliert werden;
² Reduzieren Sie den Wasserverlust;Ernährung beibehalten;die Gewichtsverlustrate kann innerhalb von 1 % kontrolliert werden;
² Gesteuert durch SPS und Touchscreen;kann an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden;leicht zu bedienen;Nach dem Abtauen automatisch auf Kühlhaltestufe umstellen;Halten Sie die ungefrorenen Produkte frisch (gute Farbe, gut
Geschmack);
² Wir verwenden ein Hochdruckzerstäubungsgerät, um die Luft mit niedriger Temperatur zu befeuchten.Die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit kann während des gesamten Abtauvorgangs 94 % erreichen.
² Umgebung mit niedrigen Temperaturen während des gesamten Abtauvorgangs;das Sterilisationsgerät ist optional;
Anwendung für gefrorenes Fleisch, Meeresfrüchte usw.
Kundengröße
二．Technische Parameter
Modell | Ausgabekapazität | Heizung | Installierter Strom (KW) | Außenmaß (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | Elektrizität | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | Elektrizität | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | Elektrizität | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | Elektrizität | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
² Anmerkung: Die obige Leistung wird als Schweineblock (600 mm x 400 mm x 130 mm, 25 kg für jeden Block) berechnet. Der obige Parameter dient nur als Referenz.
三、Technische Zusammenfassung zum Auftauen
Gefrorene Fleischprodukte können durch die Kontrolle des Auftauens erreicht werden
Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Arbeitszeit des Auftauraums.Wenn das
Die Umgebungsfeuchtigkeit erreicht etwa 80 % bis 95 %, eine gewisse Luftfeuchtigkeit erhöht die
Temperaturleitfähiges Medium.Durch die Verwendung einer bestimmten Menge kalter Luft
Verdunstung des gefrorenen Fleischprodukts selbst, wodurch der Wasserdampfdruck verringert wird
Durch die Zerstäubung werden die Verdampfungstemperatur und die Luftkombination auf natürliche Weise reduziert.
Luft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit strömt durch die zyklische Luftförderung
Kanal eines speziellen Proof-Gebläses mit variabler Frequenz zum Blasen und Formen eines
Gleichmäßiger Luftstrom auf der Oberfläche des aufzutauenden Produkts.Von Plc
Mikrocomputer-automatische Phasenregelung der Auftautemperatur und Luftfeuchtigkeit
Und Zeitkurve, um das Auftauen der Produkte zu erreichen.
五、Ausführliche Beschreibung der Ausrüstung:
1. Interne Struktur
Mit Luftunterstützung, Wasserauffangschale, Windabweiserplatten, Air Board, Ventilator
Halterungsplatten, Windschutzplatte, aus Edelstahl 304;
2）Verdampfer mit effizienter Nutzung von oberflächenoxidiertem Aluminium, bearbeitetem Messing,
Edelstahlgehäuse; Spender verteilt gleichmäßig, um einen gleichmäßigen und klaren Frost zu gewährleisten
Luftstrom
2.Heiz- und Befeuchtungssystem
1）
Methode 1: Wasserdampf: Die Wärmeleitung durch die Leitung ins Innere
Aufgetauter Raum und Wasserdampf werden durch reduzierten Druck und Dampf vervollständigt
Zerstäubung der Doppellinie.
2）
Methode 2: Ein Set Italien-Befeuchtungspumpe.Sorgen Sie für eine auftauende Raumumgebung
Feuchtigkeit.Zirkulierende Winde wehen gleichmäßig durch die Frequenz
Zwischen Auftautemperatur und Luftfeuchtigkeit.
3.Kühlsystem
Freon-Kühlkühlung, Edelstahlrohr und Kupferrohr, Kühlrohr
Isolierung mit Ärmeln, um eine gleichmäßige, nahtlose Isolierung zu gewährleisten
Wirkung: Einstellbereich der Lagertemperatur 20 ℃ ~ -0 ℃, Verdampfungstemperatur
-10 ℃.Kondensationstemperatur 38 ℃.
4. Elektrisches Steuersystem
1）Siemens Plc-Mikrocomputersteuerung;Deutschland Fascino-Kontrollprogramm
Technologie; Steuerung: ABC, drei Modi, 7 Perioden; Bedienfeld: Taiwan 7 Zoll
Farb-Touchscreen-Schnittstelle
2）Parametereinstellungen: Die Parametereinstellungen des Wandlers richten sich nach der Temperatur
Mitte, Oberfläche und Innenraum, Innenfeuchtigkeitssensorsignal
3）Elektrische Komponenten sind von der Marke Schneider und verwenden wasserfeste Kupferdrahtkabel.
六、Technischer Standard
1）Nach dem Auftauen treten die Auswirkungen von Gefrorenem auf
Produkte halten das Gleichgewicht, keine Oxidation und keine graue Linie. Nach dem Auftauen muskulös
Das Gewebe ist voller Glanz und elastisch.
Nach dem Auftauen beträgt der Proteinsaftverlust weniger als 1 %. Rohes Fleisch sollte es sein
Qualifiziert: Nach dem Auftauen kann die Temperatur in der Mitte auf eingestellt werden
-2±1℃Und ein besonderer Fall ist eine besondere Einstellung.
2）Der Abtautyp kann in mehreren Stufen eingestellt werden und den Prozess steuern
kuratiert, zeitgesteuert um 10–16 Uhr entsprechend der unterschiedlichen Situation.
七、Kundenaufmerksamkeit
Stromkabel: Stromkabel müssen mit Ausnahme des Schaltschranks bereitgestellt werden
Einführung in die Auftaumaschine
ERSTE KÜHLKETTE: Luft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit, um die Oberfläche gefrorener Produkte kreisförmig und gleichmäßig zu blasen;Steuern Sie die Auftauzeit, die Temperatur und die Luftfeuchtigkeit stufenweise.die gefrorenen Produkte können langsam und gleichmäßig aufgetaut werden.Der Defreezer ist eine unserer wichtigsten Maschinen und verfügt über folgende Funktionen:
² Hohe Auftauqualität;der Unterschied zwischen der Zentraltemperatur und der Oberflächentemperatur der Lebensmittel kann im Minimalbereich kontrolliert werden;
² Reduzieren Sie den Wasserverlust;Ernährung beibehalten;die Gewichtsverlustrate kann innerhalb von 1 % kontrolliert werden;
² Gesteuert durch SPS und Touchscreen;kann an unterschiedliche Anforderungen angepasst werden;leicht zu bedienen;Nach dem Abtauen automatisch auf Kühlhaltestufe umstellen;Halten Sie die ungefrorenen Produkte frisch (gute Farbe, gut
Geschmack);
² Wir verwenden ein Hochdruckzerstäubungsgerät, um die Luft mit niedriger Temperatur zu befeuchten.Die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit kann während des gesamten Abtauvorgangs 94 % erreichen.
² Umgebung mit niedrigen Temperaturen während des gesamten Abtauvorgangs;das Sterilisationsgerät ist optional;
Anwendung für gefrorenes Fleisch, Meeresfrüchte usw.
Kundengröße
二．Technische Parameter
Modell | Ausgabekapazität | Heizung | Installierter Strom (KW) | Außenmaß (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | Elektrizität | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | Elektrizität | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | Elektrizität | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | Elektrizität | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
² Anmerkung: Die obige Leistung wird als Schweineblock (600 mm x 400 mm x 130 mm, 25 kg für jeden Block) berechnet. Der obige Parameter dient nur als Referenz.
三、Technische Zusammenfassung zum Auftauen
Gefrorene Fleischprodukte können durch die Kontrolle des Auftauens erreicht werden
Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Arbeitszeit des Auftauraums.Wenn das
Die Umgebungsfeuchtigkeit erreicht etwa 80 % bis 95 %, eine gewisse Luftfeuchtigkeit erhöht die
Temperaturleitfähiges Medium.Durch die Verwendung einer bestimmten Menge kalter Luft
Verdunstung des gefrorenen Fleischprodukts selbst, wodurch der Wasserdampfdruck verringert wird
Durch die Zerstäubung werden die Verdampfungstemperatur und die Luftkombination auf natürliche Weise reduziert.
Luft mit niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit strömt durch die zyklische Luftförderung
Kanal eines speziellen Proof-Gebläses mit variabler Frequenz zum Blasen und Formen eines
Gleichmäßiger Luftstrom auf der Oberfläche des aufzutauenden Produkts.Von Plc
Mikrocomputer-automatische Phasenregelung der Auftautemperatur und Luftfeuchtigkeit
Und Zeitkurve, um das Auftauen der Produkte zu erreichen.
五、Ausführliche Beschreibung der Ausrüstung:
1. Interne Struktur
Mit Luftunterstützung, Wasserauffangschale, Windabweiserplatten, Air Board, Ventilator
Halterungsplatten, Windschutzplatte, aus Edelstahl 304;
2）Verdampfer mit effizienter Nutzung von oberflächenoxidiertem Aluminium, bearbeitetem Messing,
Edelstahlgehäuse; Spender verteilt gleichmäßig, um einen gleichmäßigen und klaren Frost zu gewährleisten
Luftstrom
2.Heiz- und Befeuchtungssystem
1）
Methode 1: Wasserdampf: Die Wärmeleitung durch die Leitung ins Innere
Aufgetauter Raum und Wasserdampf werden durch reduzierten Druck und Dampf vervollständigt
Zerstäubung der Doppellinie.
2）
Methode 2: Ein Set Italien-Befeuchtungspumpe.Sorgen Sie für eine auftauende Raumumgebung
Feuchtigkeit.Zirkulierende Winde wehen gleichmäßig durch die Frequenz
Zwischen Auftautemperatur und Luftfeuchtigkeit.
3.Kühlsystem
Freon-Kühlkühlung, Edelstahlrohr und Kupferrohr, Kühlrohr
Isolierung mit Ärmeln, um eine gleichmäßige, nahtlose Isolierung zu gewährleisten
Wirkung: Einstellbereich der Lagertemperatur 20 ℃ ~ -0 ℃, Verdampfungstemperatur
-10 ℃.Kondensationstemperatur 38 ℃.
4. Elektrisches Steuersystem
1）Siemens Plc-Mikrocomputersteuerung;Deutschland Fascino-Kontrollprogramm
Technologie; Steuerung: ABC, drei Modi, 7 Perioden; Bedienfeld: Taiwan 7 Zoll
Farb-Touchscreen-Schnittstelle
2）Parametereinstellungen: Die Parametereinstellungen des Wandlers richten sich nach der Temperatur
Mitte, Oberfläche und Innenraum, Innenfeuchtigkeitssensorsignal
3）Elektrische Komponenten sind von der Marke Schneider und verwenden wasserfeste Kupferdrahtkabel.
六、Technischer Standard
1）Nach dem Auftauen treten die Auswirkungen von Gefrorenem auf
Produkte halten das Gleichgewicht, keine Oxidation und keine graue Linie. Nach dem Auftauen muskulös
Das Gewebe ist voller Glanz und elastisch.
Nach dem Auftauen beträgt der Proteinsaftverlust weniger als 1 %. Rohes Fleisch sollte es sein
Qualifiziert: Nach dem Auftauen kann die Temperatur in der Mitte auf eingestellt werden
-2±1℃Und ein besonderer Fall ist eine besondere Einstellung.
2）Der Abtautyp kann in mehreren Stufen eingestellt werden und den Prozess steuern
kuratiert, zeitgesteuert um 10–16 Uhr entsprechend der unterschiedlichen Situation.
七、Kundenaufmerksamkeit
Stromkabel: Stromkabel müssen mit Ausnahme des Schaltschranks bereitgestellt werden
