Malý rozmrazovač rozmrazuje hovězí a kuřecí maso 200 kg/čas až 800 kg/čas

Představení rozmrazovacího stroje 

PRVNÍ STUDENÝ ŘETĚZ vzduch s nízkou teplotou a vysokou vlhkostí fouká povrch mražených produktů kruhově a rovnoměrně; Ovládejte dobu rozmrazování, teplotu a vlhkost po krocích; zmrazené produkty lze rozmrazovat pomalu a homogenně. Odmrazovač je jedním z našich nejdůležitějších strojů, má následující vlastnosti:

 Vysoká kvalita rozmrazování; rozdíl mezi centrální teplotou a povrchovou teplotou potravin lze regulovat v minimálním rozsahu;

Snižte ztráty vody; udržovat výživu; míra úbytku hmotnosti může být kontrolována v rozmezí 1 %;

Ovládání pomocí PLC a dotykové obrazovky; lze upravit podle různých požadavků; snadné ovládání; Po rozmrazení automaticky převést na stupeň udržování chladu; udržujte nezmrazené produkty čerstvé (dobrá barva, dobré

chuť);

Přijímáme vysokotlaké rozprašovací zařízení pro zvlhčování vzduchu s nízkou teplotou; průměrná vlhkost může během celého procesu odmrazování dosáhnout 94 %.

Nízkoteplotní prostředí během celého procesu odmrazování; sterilizační zařízení je volitelné;

Aplikace pro mražené maso, mořské plody a tak dále.

Velikost zákazníka

Technický parametr

Model	Výstupní kapacita	Ohřívač	Instalovaný výkon (KW)	Obrysový rozměr (mm)
				L	W	H
FSTTM-200	200 kg	elektřina	4.2	850	620	1994
FSTTM-400	400 kg	elektřina	4.5	850	1220	1994
FSTTM-600	600 kg	elektřina	5.4	850	1820	1994
FSTTM-800	800 kg	elektřina	5.8	850	2420	1994

Poznámka: Výše ​​uvedený výstup je vypočítán jako blokové vepřové maso (600mm*400mm*130mm, 25kg na každý blok)Výše uvedený parametr je pouze pro vaši informaci.

Shrnutí technologie rozmrazování

Mražené masné výrobky mohou být rozmraženy kontrolou

Teplota, vlhkost a pracovní doba rozmrazovací místnosti. Když The

Okolní vlhkost dosahuje asi 80 % až 95 %, určitá vlhkost se zvyšuje

Teplotní vodivé médium. Použitím určitého množství studeného vzduchu

Odpařování samotného mraženého masného výrobku, snížení tlaku vodní páry

Atomizace přirozeně snižuje teplotu odpařování a kombinaci vzduchu.

Nízká teplota a vysoká vlhkost vzduchu prochází cyklickým vedením vzduchu

Potrubí speciálního dmychadla s proměnnou frekvencí pro foukání a vytváření a

Rovnoměrné proudění vzduchu na povrchu rozmrazovaného produktu. Od Plc

Mikropočítačové automatické řízení fáze teploty tání, vlhkosti

A časová křivka k dosažení rozmrazení produktů.

Detailní popis zařízení:

1. Vnitřní struktura

Se vzduchovou podporou, miskou na sběr vody, deflektorovými deskami, vzduchovou deskou, ventilátorem

Panely držáků, deska proti větru, vyrobené z nerezové oceli 304;

2） Výparník s efektivním využitím povrchově oxidované mosazi na obrábění hliníku,

Pouzdro z nerezové oceli; Dávkovač se dávkuje rovnoměrně, aby byl zajištěn stejnoměrný a čistý mráz

Proudění vzduchu

2. Vyhřívaný a zvlhčovací systém

1）Metoda 1: Vodní pára: Vedení tepla potrubím do vnitřku

Rozmrazená místnost a vodní pára doplněná sníženým tlakem a párou

Atomizace Dvojité Linky.

2）Metoda 2: Jedna sada italského zvlhčovacího čerpadla. Udržujte prostředí rozmrazovací místnosti

Vlhkost. Větry cirkulující vane rovnoměrně Frekvencí foukání větru

Mezi teplotou tání a vlhkostí.

3. Chladicí systém

Freonové chladicí potrubí z nerezové oceli a měděné potrubí, chladicí potrubí

Izolační návleky pro zajištění jednotného, ​​bezproblémového a izolačního stavu

Účinek; Rozsah nastavení skladovací teploty 20 ℃ ~ -0 ℃, Teplota odpařování

-10 ℃. Kondenzační teplota 38 ℃.

4. Elektrický řídicí systém

1）Řízení mikropočítače Siemens Plc; Německý kontrolní program Fascino

Technologie;Ovládání: Abc Tři režimy 7 období;Ovládací panel: Tchaj-wan 7-palcový

Rozhraní barevné dotykové obrazovky

2）Nastavení parametrů: Nastavení parametrů převodníku závisí na teplotě

Střed, povrch a interiér, signál snímače vnitřní vlhkosti

3） Elektrické komponenty jsou značky Schneider; pomocí vodotěsného kabelu z měděného drátu.

Technická norma

1) Po rozmrazení účinky zmrazení

Produkty udržují rovnováhu, bez oxidace a šedé linie. Po rozmrazení, svalnaté

Tkáň Je Plný Lesk A Elastická.

Po rozmrazení je ztráta bílkovinové šťávy menší 1％【Syrové maso by mělo být

Kvalifikovaný 】 Po rozmrazení lze teplotu ve středu nastavit

-2±1℃ a konkrétní případ je zvláštní nastavení.

2）Typ odmrazování lze nastavit v několika stupních a řídit proces Ac

kuratelně, čas řízen na 10-16h podle různé situace.

Pozornost zákazníka

Napájecí kabel: Napájecí kabel musí být dodán kromě ovládací skříně