 |
| الكمية: | |
|---|---|
FTM
FST
FTM01
مقدمة الجهاز ذوبان الجليد
أول سلسلة باردة هو الهواء ذي درجة حرارة منخفضة لتفجير سطح المنتجات المجمدة بشكل دائري ومتساوي ؛ السيطرة على وقت التدوير ودرجة الحرارة والرطوبة على مراحل ؛ يمكن أن تتجمد المنتجات المجمدة ببطء ومتجانس. Defreezer هي واحدة من أهم آلة لدينا ، والميزات على النحو التالي:
جودة عالية الدفء ؛ يمكن السيطرة على الفرق بين درجة الحرارة المركزية ودرجة حرارة سطح الطعام في النطاق الأدنى ؛
تقليل مفقودة الماء ؛ الحفاظ على التغذية. يمكن التحكم في معدل ضجة الوزن في غضون 1 ٪ ؛
تسيطر عليها PLC وشرقة اللمس ؛ يمكن تعديلها وفقًا لمتطلبات مختلفة ؛ سهل التشغيل ؛ تحويل إلى مرحلة الحفاظ على رائع تلقائيًا بعد التدوير ؛ حافظ على منتجات غير متجمدة جديدة (لون جيد ، جيد
نكهة)؛
نعتمد جهازًا ذاتيًا عالي الضغط لترطيب الهواء منخفض الحرارة ؛ يمكن أن يصل متوسط الرطوبة إلى 94 ٪ خلال عملية التدوير بأكملها.
بيئة درجة الحرارة المنخفضة أثناء عملية التدوير بأكملها ؛ جهاز التعقيم اختياري ؛
تطبيق اللحوم المجمدة ， المأكولات البحرية وهلم جرا.
حجم العميل
المعلمة الفنية
نموذج | سعة الإخراج | سخان | الطاقة المثبتة (KW) | أبعاد الخطوط العريضة (مم) | ||
ل | ث | ح | ||||
FSTTM-200 | 200 كجم | كهرباء | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 كجم | كهرباء | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 كجم | كهرباء | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 كجم | كهرباء | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
ملاحظة: يتم حساب الإخراج أعلاه على أنه لحم الخنزير بلوك (600 مم*400 مم*130 مم ، 25 كجم لكل كتلة) أعلاه هو فقط للرجوع إليه.
إزالة الجليد ملخص التكنولوجيا
يمكن أن تحقق منتجات اللحوم المجمدة من خلال التحكم في
درجة الحرارة والرطوبة ووقت العمل في غرفة ذوبان الجليد. عندما
تصل الرطوبة المحيطة إلى حوالي 80 ٪ إلى 95 ٪ ، وزيادة رطوبة معينة من
درجة الحرارة المتوسطة. باستخدام كمية معينة من الهواء البارد
تبخر منتج اللحم المجمد نفسه ، يقلل ضغط بخار الماء مع
تنقل الذرة بشكل طبيعي من درجة حرارة التبخر ومجموعة الهواء.
درجة الحرارة المنخفضة والهواء الرطوبة العالي يمر عبر نقل الهواء الدوري
قناة من منفاخ تردد متغير خاص للضرب وتشكيل أ
تدفق هواء موحد على سطح المنتج الذي يتم إذابته. بواسطة PLC
المرحلة التلقائية الحاسبية الدقيقة تتحكم في درجة حرارة الجليد والرطوبة
ومنحنى الوقت لتحقيقه لذوبان المنتجات.
الوصف المفصل للمعدات:
1. التركيب الداخلي
بدعم الهواء ، صينية جمع المياه ، لوحات انحراف الرياح ، لوحة الهواء ، مروحة
ألواح أقواس ، لوحة منع الرياح ، مصنوعة من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ.
2） المبخر مع الاستخدام الفعال من النحاس المصنوع من الألومنيوم المؤكسد السطحي ،
قذيفة من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ موزع التوزيعات بالتساوي لضمان موحد الصقيع ، واضحة
تدفق الهواء
2. نظام التسخين والترطيب
1） الطريقة 1: بخار الماء: توصيل الحرارة من خلال القناة إلى الداخلية
الغرفة المذابة ، وبخار الماء الذي يكتمل بانخفاض الضغط والبخار
تنقل خط مزدوج.
2） الطريقة 2: مجموعة ترطيب إيطاليا. حافظ على بيئة غرفة ذوبان الجليد
رطوبة. الرياح التي تدور الضربات بالتساوي من خلال ضربات الرياح التردد
بين درجة حرارة الذوبان والرطوبة.
3. نظام الإثارة
فريون تبريد أنبوب الفولاذ المقاوم للصدأ وأنابيب النحاس وأنابيب التبريد
نهج الأكمام المعتمدة من العزل لضمان موحد وسلس وعزل
التأثير ؛ نطاق إعداد درجة حرارة التخزين 20 ℃ ~ -0 ℃ ، درجة حرارة التبخر
-10 ℃. درجة حرارة التكثيف 38 ℃.
4. نظام التحكم الكهربائي
1） Siemens PLC التحكم في الحواسيب الدقيقة ؛ برنامج التحكم في ألمانيا
التكنولوجيا ؛ التحكم: ABC ثلاثة أوضاع 7 فترة ؛ لوحة التحكم: تايوان 7 بوصة
واجهة شاشة اللمس الملونة
2） إعدادات المعلمة: إعدادات المعلمة محول الطاقة وفقًا لدرجة حرارة
المركز ، السطح والداخلية ، إشارة مستشعر الرطوبة
3） المكونات الكهربائية هي العلامة التجارية Schneider ؛ باستخدام كابل مضاءة للماء الأسلاك النحاسية.
المعيار الفني
1） بعد الإزالة ، آثار المجمدة
تحافظ المنتجات على التوازن ، ولا أكسدة وخط رمادي. بعد إزالة الجليد ، العضلات
الأنسجة كاملة بريق ومرنة.
بعد إزالة الجليد ، يجب أن يكون المعدل المفقود لعصير البروتين أقل من 1 ％【 اللحم النيئ
مؤهل】 بعد إزالة الجليد ، يمكن تعيين درجة الحرارة في المركز في
-2 ± 1 ℃ والحالة الخاصة هي إعداد خاص.
2） يمكن تعيين نوع إزالة الجليد في عدة مراحل والتحكم في العملية AC
بحكمة ، يتم التحكم في الوقت في 10-16 ساعة وفقا للوضع المختلفة.
انتباه العملاء
كابل الطاقة: يجب توفير كابل الطاقة باستثناء خزانة التحكم
مقدمة الجهاز ذوبان الجليد
أول سلسلة باردة هو الهواء ذي درجة حرارة منخفضة لتفجير سطح المنتجات المجمدة بشكل دائري ومتساوي ؛ السيطرة على وقت التدوير ودرجة الحرارة والرطوبة على مراحل ؛ يمكن أن تتجمد المنتجات المجمدة ببطء ومتجانس. Defreezer هي واحدة من أهم آلة لدينا ، والميزات على النحو التالي:
جودة عالية الدفء ؛ يمكن السيطرة على الفرق بين درجة الحرارة المركزية ودرجة حرارة سطح الطعام في النطاق الأدنى ؛
تقليل مفقودة الماء ؛ الحفاظ على التغذية. يمكن التحكم في معدل ضجة الوزن في غضون 1 ٪ ؛
تسيطر عليها PLC وشرقة اللمس ؛ يمكن تعديلها وفقًا لمتطلبات مختلفة ؛ سهل التشغيل ؛ تحويل إلى مرحلة الحفاظ على رائع تلقائيًا بعد التدوير ؛ حافظ على منتجات غير متجمدة جديدة (لون جيد ، جيد
نكهة)؛
نعتمد جهازًا ذاتيًا عالي الضغط لترطيب الهواء منخفض الحرارة ؛ يمكن أن يصل متوسط الرطوبة إلى 94 ٪ خلال عملية التدوير بأكملها.
بيئة درجة الحرارة المنخفضة أثناء عملية التدوير بأكملها ؛ جهاز التعقيم اختياري ؛
تطبيق اللحوم المجمدة ， المأكولات البحرية وهلم جرا.
حجم العميل
المعلمة الفنية
نموذج | سعة الإخراج | سخان | الطاقة المثبتة (KW) | أبعاد الخطوط العريضة (مم) | ||
ل | ث | ح | ||||
FSTTM-200 | 200 كجم | كهرباء | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 كجم | كهرباء | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 كجم | كهرباء | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 كجم | كهرباء | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
ملاحظة: يتم حساب الإخراج أعلاه على أنه لحم الخنزير بلوك (600 مم*400 مم*130 مم ، 25 كجم لكل كتلة) أعلاه هو فقط للرجوع إليه.
إزالة الجليد ملخص التكنولوجيا
يمكن أن تحقق منتجات اللحوم المجمدة من خلال التحكم في
درجة الحرارة والرطوبة ووقت العمل في غرفة ذوبان الجليد. عندما
تصل الرطوبة المحيطة إلى حوالي 80 ٪ إلى 95 ٪ ، وزيادة رطوبة معينة من
درجة الحرارة المتوسطة. باستخدام كمية معينة من الهواء البارد
تبخر منتج اللحم المجمد نفسه ، يقلل ضغط بخار الماء مع
تنقل الذرة بشكل طبيعي من درجة حرارة التبخر ومجموعة الهواء.
درجة الحرارة المنخفضة والهواء الرطوبة العالي يمر عبر نقل الهواء الدوري
قناة من منفاخ تردد متغير خاص للضرب وتشكيل أ
تدفق هواء موحد على سطح المنتج الذي يتم إذابته. بواسطة PLC
المرحلة التلقائية الحاسبية الدقيقة تتحكم في درجة حرارة الجليد والرطوبة
ومنحنى الوقت لتحقيقه لذوبان المنتجات.
الوصف المفصل للمعدات:
1. التركيب الداخلي
بدعم الهواء ، صينية جمع المياه ، لوحات انحراف الرياح ، لوحة الهواء ، مروحة
ألواح أقواس ، لوحة منع الرياح ، مصنوعة من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ.
2） المبخر مع الاستخدام الفعال من النحاس المصنوع من الألومنيوم المؤكسد السطحي ،
قذيفة من الفولاذ المقاوم للصدأ ؛ موزع التوزيعات بالتساوي لضمان موحد الصقيع ، واضحة
تدفق الهواء
2. نظام التسخين والترطيب
1） الطريقة 1: بخار الماء: توصيل الحرارة من خلال القناة إلى الداخلية
الغرفة المذابة ، وبخار الماء الذي يكتمل بانخفاض الضغط والبخار
تنقل خط مزدوج.
2） الطريقة 2: مجموعة ترطيب إيطاليا. حافظ على بيئة غرفة ذوبان الجليد
رطوبة. الرياح التي تدور الضربات بالتساوي من خلال ضربات الرياح التردد
بين درجة حرارة الذوبان والرطوبة.
3. نظام الإثارة
فريون تبريد أنبوب الفولاذ المقاوم للصدأ وأنابيب النحاس وأنابيب التبريد
نهج الأكمام المعتمدة من العزل لضمان موحد وسلس وعزل
التأثير ؛ نطاق إعداد درجة حرارة التخزين 20 ℃ ~ -0 ℃ ، درجة حرارة التبخر
-10 ℃. درجة حرارة التكثيف 38 ℃.
4. نظام التحكم الكهربائي
1） Siemens PLC التحكم في الحواسيب الدقيقة ؛ برنامج التحكم في ألمانيا
التكنولوجيا ؛ التحكم: ABC ثلاثة أوضاع 7 فترة ؛ لوحة التحكم: تايوان 7 بوصة
واجهة شاشة اللمس الملونة
2） إعدادات المعلمة: إعدادات المعلمة محول الطاقة وفقًا لدرجة حرارة
المركز ، السطح والداخلية ، إشارة مستشعر الرطوبة
3） المكونات الكهربائية هي العلامة التجارية Schneider ؛ باستخدام كابل مضاءة للماء الأسلاك النحاسية.
المعيار الفني
1） بعد الإزالة ، آثار المجمدة
تحافظ المنتجات على التوازن ، ولا أكسدة وخط رمادي. بعد إزالة الجليد ، العضلات
الأنسجة كاملة بريق ومرنة.
بعد إزالة الجليد ، يجب أن يكون المعدل المفقود لعصير البروتين أقل من 1 ％【 اللحم النيئ
مؤهل】 بعد إزالة الجليد ، يمكن تعيين درجة الحرارة في المركز في
-2 ± 1 ℃ والحالة الخاصة هي إعداد خاص.
2） يمكن تعيين نوع إزالة الجليد في عدة مراحل والتحكم في العملية AC
بحكمة ، يتم التحكم في الوقت في 10-16 ساعة وفقا للوضع المختلفة.
انتباه العملاء
كابل الطاقة: يجب توفير كابل الطاقة باستثناء خزانة التحكم
