 |
| Cantitate: | |
|---|---|
FTM
FST
FTM01
Introducere mașină de dezghețat
PRIMUL LANȚ DE RECE aerul cu temperatură joasă și umiditate ridicată pentru a sufla suprafața produselor congelate circular și uniform;Controlați timpul de decongelare, temperatura și umiditatea pe etape;produsele congelate pot fi decongelate lent si omogen.Defreezerul este una dintre cele mai importante mașini ale noastre, având următoarele caracteristici:
Calitate ridicată de decongelare;diferența dintre temperatura centrală și temperatura de suprafață a alimentelor poate fi controlată în intervalul minim;
Reduce pierderea de apă;păstrează alimentația;rata de pierdere în greutate poate fi controlată cu 1%;
Controlat de PLC și ecran tactil;poate fi ajustat în funcție de diferite cerințe;usor de operat;Transformați automat în etapa de păstrare la rece după decongelare;păstrați produsele necongelate proaspete (culoare bună, bună
aromă);
Adoptăm dispozitiv de pulverizare de înaltă presiune pentru a umidifica aerul la temperatură joasă;umiditatea medie poate ajunge la 94% pe parcursul întregului proces de decongelare.
Mediu cu temperatură scăzută pe parcursul întregului proces de decongelare;dispozitivul de sterilizare este optional;
Aplicație pentru carne congelată, fructe de mare și așa mai departe.
Dimensiunea clientului
Parametru tehnic
Model | Capacitate de ieșire | Încălzitor | Putere instalată (KW) | Dimensiunea contur (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | electricitate | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | electricitate | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | electricitate | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | electricitate | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observație: Ieșirea de mai sus este calculată ca bloc de porc (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg pentru fiecare bloc) Parametrul de mai sus este doar pentru referință.
Rezumatul tehnologiei de dezghețare
Produsele din carne congelate pot fi dezghețate prin controlul
Temperatura, umiditatea și timpul de lucru al camerei de dezghețare.Cand
Umiditatea ambientală atinge aproximativ 80% până la 95%, o anumită umiditate crește
Mediu conductiv de temperatură.Prin utilizarea unei anumite cantități de aer rece
Evaporarea produsului din carne congelată în sine, reducerea presiunii vaporilor de apă cu
Atomizarea reduce în mod natural temperatura de evaporare și combinația aerului.
Aerul cu temperatură scăzută și umiditate ridicată trec prin transportul ciclic de aer
Conducta unui suflant cu frecvență variabilă cu dovadă specială pentru a sufla și a format a
Flux de aer uniform pe suprafața produsului care este dezghețat.De către Plc
Microcomputer care controlează fază automată temperatura de dezghețare, umiditatea
Și curba de timp pentru a realiza dezghețarea produselor.
Descriere detaliată a echipamentului:
1. Structura internă
Cu Suport de Aer, Tavă de colectare a apei, Plăci deflector de vânt, Placă de aer, Ventilator
Panouri de suport, Placă de prevenire a vântului, Din oțel inoxidabil 304;
2) Evaporator cu utilizare eficientă a alamei de prelucrare a aluminiului oxidat la suprafață,
Carcasă din oțel inoxidabil; distribuitorul distribuie uniform pentru a asigura uniformitatea înghețului, limpede
Flux de aer
2. Sistem de încălzire și umidificare
1）Metoda 1: Abur de apă: Conducerea căldurii prin conductă în interior
Cameră dezghețată și abur de apă finalizat cu presiune redusă și abur
Atomizarea liniei duble.
2）Metoda 2: Un set de pompă de umidificare Italia.Păstrați mediul camerei de dezghețare
Umiditate.Vânturile care circulă suflă uniform prin frecvența vântului
Între temperatura de dezghețare și umiditate.
3.Sistem de refrigerare
Țeavă din oțel inoxidabil de răcire cu freon și țeavă de cupru, țeavă de răcire
Abordarea mânecilor cu izolație adoptată pentru a asigura o izolație uniformă, fără sudură
Efect; Interval de setare a temperaturii de depozitare 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporare
-10 ℃.Temperatura de condensare 38 ℃.
4. Sistem de control electric
1) Control microcomputer Siemens Plc;Programul de control Fascino din Germania
Tehnologie; Control: Abc Trei moduri 7 Perioade; Panou de control: Taiwan 7-inch
Interfață cu ecran tactil color
2) Setările parametrilor: Setările parametrilor traductorului sunt în funcție de temperatura
Centru, suprafață și interior, semnal senzor de umiditate interior
3）Componentele electrice sunt marca Schneider; Folosind cablu impermeabil din sârmă de cupru.
Standard tehnic
1) După dezghețare, efectele înghețate
Produsele păstrează echilibrul, fără oxidare și linie gri. După dezghețare, musculare
Țesutul este plin de luciu și elastic.
După decongelare, rata de pierdere a sucului de proteine este mai mică de 1％【Carnea crudă ar trebui să fie
Calificat 】După dezghețare, temperatura din centru ar putea fi setată la
-2±1℃ Și un caz special este o setare specială.
2) Tipul de dezghețare poate fi setat în mai multe etape și controlează procesul Ac
curat, timp controlat la 10-16h, în funcție de situația diferită.
Atenția clienților
Cablu de alimentare: Cablul de alimentare trebuie furnizat, cu excepția cabinetului de comandă
Introducere mașină de dezghețat
PRIMUL LANȚ DE RECE aerul la temperatură joasă și umiditate ridicată pentru a sufla suprafața produselor congelate circular și uniform;Controlați timpul de decongelare, temperatura și umiditatea pe etape;produsele congelate pot fi decongelate lent si omogen.Defreezerul este una dintre cele mai importante mașini ale noastre, având următoarele caracteristici:
Calitate ridicată de decongelare;diferența dintre temperatura centrală și temperatura de suprafață a alimentelor poate fi controlată în intervalul minim;
Reduce pierderea de apă;păstrează alimentația;rata de pierdere în greutate poate fi controlată cu 1%;
Controlat de PLC și ecran tactil;poate fi ajustat în funcție de diferite cerințe;usor de operat;Transformați automat în etapa de păstrare la rece după decongelare;păstrați produsele necongelate proaspete (culoare bună, bună
aromă);
Adoptăm dispozitiv de pulverizare de înaltă presiune pentru a umidifica aerul la temperatură joasă;umiditatea medie poate ajunge la 94% pe parcursul întregului proces de decongelare.
Mediu cu temperatură scăzută pe parcursul întregului proces de decongelare;dispozitivul de sterilizare este optional;
Aplicație pentru carne congelată, fructe de mare și așa mai departe.
Dimensiunea clientului
Parametru tehnic
Model | Capacitate de ieșire | Încălzitor | Putere instalată (KW) | Dimensiunea contur (mm) | ||
L | W | H | ||||
FSTTM-200 | 200 kg | electricitate | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | electricitate | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | electricitate | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | electricitate | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observație: Ieșirea de mai sus este calculată ca bloc de porc (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg pentru fiecare bloc) Parametrul de mai sus este doar pentru referință.
Rezumatul tehnologiei de dezghețare
Produsele din carne congelate pot fi dezghețate prin controlul
Temperatura, umiditatea și timpul de lucru al camerei de dezghețare.Cand
Umiditatea ambientală atinge aproximativ 80% până la 95%, o anumită umiditate crește
Mediu conductiv de temperatură.Prin utilizarea unei anumite cantități de aer rece
Evaporarea produsului din carne congelată în sine, reducerea presiunii vaporilor de apă cu
Atomizarea reduce în mod natural temperatura de evaporare și combinația aerului.
Aerul cu temperatură scăzută și umiditate ridicată trec prin transportul ciclic de aer
Conducta unui suflant cu frecvență variabilă cu dovadă specială pentru a sufla și a format a
Flux de aer uniform pe suprafața produsului care este dezghețat.De către Plc
Microcomputer care controlează fază automată temperatura de dezghețare, umiditatea
Și curba de timp pentru a realiza dezghețarea produselor.
Descriere detaliată a echipamentului:
1. Structura internă
Cu Suport de Aer, Tavă de colectare a apei, Plăci deflector de vânt, Placă de aer, Ventilator
Panouri de suport, Placă de prevenire a vântului, Din oțel inoxidabil 304;
2) Evaporator cu utilizare eficientă a alamei de prelucrare a aluminiului oxidat la suprafață,
Carcasă din oțel inoxidabil; distribuitorul distribuie uniform pentru a asigura uniformitatea înghețului, limpede
Flux de aer
2. Sistem de încălzire și umidificare
1）Metoda 1: Abur de apă: Conducerea căldurii prin conductă în interior
Cameră dezghețată și abur de apă finalizat cu presiune redusă și abur
Atomizarea liniei duble.
2）Metoda 2: Un set de pompă de umidificare Italia.Păstrați mediul camerei de dezghețare
Umiditate.Vânturile care circulă suflă uniform prin frecvența vântului
Între temperatura de dezghețare și umiditate.
3.Sistem de refrigerare
Țeavă din oțel inoxidabil de răcire cu freon și țeavă de cupru, țeavă de răcire
Abordarea mânecilor cu izolație adoptată pentru a asigura o izolație uniformă, fără sudură
Efect; Interval de setare a temperaturii de depozitare 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporare
-10 ℃.Temperatura de condensare 38 ℃.
4. Sistem de control electric
1) Control microcomputer Siemens Plc;Programul de control Fascino din Germania
Tehnologie; Control: Abc Trei moduri 7 Perioade; Panou de control: Taiwan 7-inch
Interfață cu ecran tactil color
2) Setările parametrilor: Setările parametrilor traductorului sunt în funcție de temperatura
Centru, suprafață și interior, semnal senzor de umiditate interior
3）Componentele electrice sunt marca Schneider; Folosind cablu impermeabil din sârmă de cupru.
Standard tehnic
1) După dezghețare, efectele înghețate
Produsele păstrează echilibrul, fără oxidare și linie gri. După dezghețare, musculare
Țesutul este plin de luciu și elastic.
După decongelare, rata de pierdere a sucului de proteine este mai mică de 1％【Carnea crudă ar trebui să fie
Calificat 】După dezghețare, temperatura din centru ar putea fi setată la
-2±1 ℃ Și un anumit caz este o setare specială.
2) Tipul de dezghețare poate fi setat în mai multe etape și controlează procesul Ac
curat, timp controlat la 10-16h, în funcție de situația diferită.
Atenția clienților
Cablu de alimentare: Cablul de alimentare trebuie furnizat, cu excepția cabinetului de comandă
