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| cantidad: | |
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Ftm
FST
Ftm01
Introducción a la máquina de descongelación
Primera cadena fría, el aire de alta temperatura de alta temperatura para soplar la superficie de los productos congelados circularmente y de manera uniforme; Controlar el tiempo de descongelación, la temperatura y la humedad por etapas; Los productos congelados pueden no congelar lenta y homogéneamente. Defreezer es una de nuestras máquinas más importantes, aparece de la siguiente manera:
Alta calidad de descongelación; La diferencia entre la temperatura central y la temperatura de la superficie de los alimentos se puede controlar en el rango mínimo;
Reducir la pérdida de agua; mantener la nutrición; La tasa de pérdida de peso se puede controlar dentro del 1%;
Controlado por PLC y pantalla táctil; se puede ajustar de acuerdo con diferentes requisitos; fácil de operar; Convierta a Cool Keeping Stage automáticamente después de desconcertarse; Mantenga los productos no congelados frescos (buen color, buen
sabor);
Adoptamos un dispositivo de atomización de alta presión para humidificar el aire de baja temperatura; La humedad promedio puede alcanzar el 94% durante todo el proceso de descongelación.
Entorno de baja temperatura durante todo el proceso de descongelación; El dispositivo de esterilización es opcional;
Aplicación de carne congelada, mariscos, etc.
Tamaño del cliente
Parámetro técnico
Modelo | Capacidad de salida | Calentador | Potencia instalada (KW) | Dimensión de esquema (mm) | ||
L | W | H | ||||
Fsttm-200 | 200 kg | electricidad | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | electricidad | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | electricidad | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | electricidad | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observación: La salida anterior se calcula como Bloque de cerdo (600 mm*400 mm*130 mm, 25 kg para cada bloque) El parámetro anterior es solo para su referencia.
Resumen de tecnología de descongelación
Los productos cárnicos congelados pueden lograr que se descongelen controlando el
Temperatura, humedad y tiempo de trabajo de la sala de descongelación. Cuando el
La humedad ambiental alcanza alrededor del 80% al 95%, una cierta humedad aumenta la
Temperatura conductora de medio. Mediante el uso de una cierta cantidad de aire frío
Evaporación del producto cárnico congelado en sí, presión de vapor de agua reduciendo con
La atomización reduce naturalmente la temperatura de evaporación y la combinación de aire.
El aire de baja temperatura y alta humedad atraviesa la transmisión del aire cíclico
Conducto de un soplador de frecuencia variable de prueba especial para soplar y para formar un
Flujo de aire uniforme en la superficie del producto que se descongela. Por PLC
Fase automática de microcomputador que controla la temperatura de descongelación, la humedad
Y curva de tiempo para descongelar los productos.
Descripción detallada del equipo:
1. Estructura interno
Con soporte aéreo, bandeja de recolección de agua, placas de deflector de viento, tablero de aire, ventilador
Paneles de soporte, viento evitan tablero, hecho de 304 acero inoxidable;
2） Evaporador con uso eficiente de latón de mecanizado de aluminio oxidado en la superficie,
Varilla de acero inoxidable; dispensador dispensado uniformemente para garantizar uniforme de escarcha, claro
Flujo de aire
2. Sistema de calentamiento y humidificación
1） Método 1: Vapor de agua: la conducción de calor a través del conducto hacia el interior
Habitación descongelada y vapor de agua completado por presión reducida y vapor
Atomización de doble línea.
2） Método 2: una bomba de humidificación de Italia establecida. Sigue descongelando el ambiente de habitación
Humedad. Vientos que circulan sopla uniformemente a través del viento de frecuencia sopla
Entre la temperatura de descongelación y la humedad.
3. SISTEMA DE FRIGERACIÓN
Freon Refrigery enfriando tubería de acero inoxidable y tubería de cobre, tubería de enfriamiento
Enfoque de mangas adoptadas de aislamiento para garantizar uniforme, sin costuras y aislamiento
Efecto; rango de ajuste de temperatura de almacenamiento 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporación
-10 ℃. Temperatura de condensación 38 ℃.
4. Sistema de control eléctrico
1） Control de microcomputadores siemens PLC; Programa de control de Alemania Fascino
Tecnología; Control: ABC Tres modos 7 Período; Panel de control: Taiwán 7 pulgadas
Interfaz de pantalla táctil de color
2） Configuración de parámetros: la configuración de los parámetros del transductor está de acuerdo con la temperatura de
Centro, superficie e interior, señal del sensor de humedad interior
3） Los componentes eléctricos son la marca Schneider; con cable impermeable al cable de cobre.
Estándar técnico
1） Después de descongelar, los efectos de Frozen
Los productos mantienen el equilibrio, sin oxidación y línea gris. Después de descongelación, musculosa
El tejido es pleno y elástico.
Después de la descongelación, la tasa perdida del jugo de proteína es menos 1 ％【 Debería ser la carne cruda
Calificado】 Después de descongelar, la temperatura en el centro podría establecerse en
-2 ± 1 ℃ y el caso particular es una configuración particular.
2） El tipo de desfiguración se puede establecer en varias etapas y controlar el proceso AC
Curantemente, el tiempo controlaba a 10-16 h de acuerdo con la situación diferente.
Atención del cliente
Cable de alimentación: se debe proporcionar un cable de alimentación excepto el gabinete de control
Introducción a la máquina de descongelación
Primera cadena fría, el aire de alta temperatura de alta temperatura para soplar la superficie de los productos congelados circularmente y de manera uniforme; Controlar el tiempo de descongelación, la temperatura y la humedad por etapas; Los productos congelados pueden no congelar lenta y homogéneamente. Defreezer es una de nuestras máquinas más importantes, aparece de la siguiente manera:
Alta calidad de descongelación; La diferencia entre la temperatura central y la temperatura de la superficie de los alimentos se puede controlar en el rango mínimo;
Reducir la pérdida de agua; mantener la nutrición; La tasa de pérdida de peso se puede controlar dentro del 1%;
Controlado por PLC y pantalla táctil; se puede ajustar de acuerdo con diferentes requisitos; fácil de operar; Convierta a Cool Keeping Stage automáticamente después de desconcertarse; Mantenga los productos no congelados frescos (buen color, buen
sabor);
Adoptamos un dispositivo de atomización de alta presión para humidificar el aire de baja temperatura; La humedad promedio puede alcanzar el 94% durante todo el proceso de descongelación.
Entorno de baja temperatura durante todo el proceso de descongelación; El dispositivo de esterilización es opcional;
Aplicación de carne congelada, mariscos, etc.
Tamaño del cliente
Parámetro técnico
Modelo | Capacidad de salida | Calentador | Potencia instalada (KW) | Dimensión de esquema (mm) | ||
L | W | H | ||||
Fsttm-200 | 200 kg | electricidad | 4.2 | 850 | 620 | 1994 |
FSTTM-400 | 400 kg | electricidad | 4.5 | 850 | 1220 | 1994 |
FSTTM-600 | 600 kg | electricidad | 5.4 | 850 | 1820 | 1994 |
FSTTM-800 | 800 kg | electricidad | 5.8 | 850 | 2420 | 1994 |
Observación: La salida anterior se calcula como Bloque de cerdo (600 mm*400 mm*130 mm, 25 kg para cada bloque) El parámetro anterior es solo para su referencia.
Resumen de tecnología de descongelación
Los productos cárnicos congelados pueden lograr que se descongelen controlando el
Temperatura, humedad y tiempo de trabajo de la sala de descongelación. Cuando el
La humedad ambiental alcanza alrededor del 80% al 95%, una cierta humedad aumenta la
Temperatura conductora de medio. Mediante el uso de una cierta cantidad de aire frío
Evaporación del producto cárnico congelado en sí, presión de vapor de agua reduciendo con
La atomización reduce naturalmente la temperatura de evaporación y la combinación de aire.
El aire de baja temperatura y alta humedad atraviesa la transmisión del aire cíclico
Conducto de un soplador de frecuencia variable de prueba especial para soplar y para formar un
Flujo de aire uniforme en la superficie del producto que se descongela. Por PLC
Fase automática de microcomputador que controla la temperatura de descongelación, la humedad
Y curva de tiempo para descongelar los productos.
Descripción detallada del equipo:
1. Estructura interno
Con soporte aéreo, bandeja de recolección de agua, placas de deflector de viento, tablero de aire, ventilador
Paneles de soporte, viento evitan tablero, hecho de 304 acero inoxidable;
2） Evaporador con uso eficiente de latón de mecanizado de aluminio oxidado en la superficie,
Varilla de acero inoxidable; dispensador dispensado uniformemente para garantizar uniforme de escarcha, claro
Flujo de aire
2. Sistema de calentamiento y humidificación
1） Método 1: Vapor de agua: la conducción de calor a través del conducto hacia el interior
Habitación descongelada y vapor de agua completado por presión reducida y vapor
Atomización de doble línea.
2） Método 2: una bomba de humidificación de Italia establecida. Sigue descongelando el ambiente de habitación
Humedad. Vientos que circulan sopla uniformemente a través del viento de frecuencia sopla
Entre la temperatura de descongelación y la humedad.
3. SISTEMA DE FRIGERACIÓN
Freon Refrigery enfriando tubería de acero inoxidable y tubería de cobre, tubería de enfriamiento
Enfoque de mangas adoptadas de aislamiento para garantizar uniforme, sin costuras y aislamiento
Efecto; rango de ajuste de temperatura de almacenamiento 20 ℃ ~ -0 ℃, temperatura de evaporación
-10 ℃. Temperatura de condensación 38 ℃.
4. Sistema de control eléctrico
1） Control de microcomputadores siemens PLC; Programa de control de Alemania Fascino
Tecnología; Control: ABC Tres modos 7 Período; Panel de control: Taiwán 7 pulgadas
Interfaz de pantalla táctil de color
2） Configuración de parámetros: la configuración de los parámetros del transductor está de acuerdo con la temperatura de
Centro, superficie e interior, señal del sensor de humedad interior
3） Los componentes eléctricos son la marca Schneider; con cable impermeable al cable de cobre.
Estándar técnico
1） Después de descongelar, los efectos de Frozen
Los productos mantienen el equilibrio, sin oxidación y línea gris. Después de descongelación, musculosa
El tejido es pleno y elástico.
Después de la descongelación, la tasa perdida del jugo de proteína es menos 1 ％【 Debería ser la carne cruda
Calificado】 Después de descongelar, la temperatura en el centro podría establecerse en
-2 ± 1 ℃ y el caso particular es una configuración particular.
2） El tipo de desfiguración se puede establecer en varias etapas y controlar el proceso AC
Curantemente, el tiempo controlaba a 10-16 h de acuerdo con la situación diferente.
Atención del cliente
Cable de alimentación: se debe proporcionar un cable de alimentación excepto el gabinete de control
