Küçük Çözdürme Makinesi Sığır ve Tavuk Buzunu Çözme 200kg / saat ila 800kg / saat

Çözdürme makinesi tanıtımı 

İLK SOĞUK ZİNCİR, dondurulmuş ürünlerin yüzeyine dairesel ve eşit bir şekilde üflemek için düşük sıcaklıktaki yüksek nemli havayı; Donma süresini, sıcaklığı ve nemi aşamalı olarak kontrol edin; Dondurulmuş ürünler yavaş yavaş ve homojen bir şekilde çözülebilir. Dondurucu en önemli makinelerimizden biridir, özellikleri aşağıdaki gibidir:

 Yüksek buz çözme kalitesi; Gıdanın merkezi sıcaklığı ile yüzey sıcaklığı arasındaki fark minimum aralıkta kontrol edilebilir;

Su kaybını azaltın; beslenmeyi sürdürün; kilo verme oranı %1 dahilinde kontrol edilebilir;

PLC ve dokunmatik ekranla kontrol edilir; farklı gereksinimlere göre ayarlanabilir; kullanımı kolay; Buz çözüldükten sonra otomatik olarak soğuk muhafaza aşamasına geçin; dondurulmamış ürünleri taze tutun (iyi renk, iyi

lezzet);

Düşük sıcaklıktaki havayı nemlendirmek için yüksek basınçlı püskürtme cihazı kullanıyoruz; tüm buz çözme işlemi sırasında ortalama nem %94'e ulaşabilir.

Tüm buz çözme işlemi sırasında düşük sıcaklık ortamı; sterilizasyon cihazı isteğe bağlıdır;

Dondurulmuş et, deniz ürünleri vb. için uygulama.

Müşteri Boyutu

Teknik Parametre

Modeli	Çıkış Kapasitesi	Isıtıcı	Kurulu güç (KW)	Anahat Boyutu (mm)
				L	K	H
FSTTM-200	200kg	elektrik	4.2	850	620	1994
FSTTM-400	400kg	elektrik	4.5	850	1220	1994
FSTTM-600	600kg	elektrik	5.4	850	1820	1994
FSTTM-800	800kg	elektrik	5.8	850	2420	1994

Açıklama: Yukarıdaki çıktı blok domuz eti olarak hesaplanır (600mm*400mm*130mm, her blok için 25kg).Yukarıdaki parametre yalnızca referans amaçlıdır.

Buz Çözme Teknik Özeti

Dondurulmuş Et Ürünleri Kontrol Edilerek Çözülebilmeyi Sağlayabilir

Çözdürme Odasının Sıcaklığı, Nemi ve Çalışma Süresi. Ne zaman

Ortam Nemi Yaklaşık %80 ila %95'e Ulaşır, Belirli Bir Nem Oranı Artırır

Sıcaklık İletken Ortamı. Belli Bir Ölçüde Soğuk Hava Kullanılarak

Dondurulmuş Et Ürününün Kendiliğinden Buharlaşması, Su Buharı Basıncının Düşürülmesi

Atomizasyon, Buharlaşma Sıcaklığını ve Hava Kombinasyonunu Doğal Olarak Azaltır.

Düşük Sıcaklık ve Yüksek Nemli Hava Döngüsel Hava Taşıma Sisteminden Geçir

Özel Kanıtlı Değişken Frekanslı Üfleyicinin Kanalını Üflemek ve Oluşturmak

Çözülen Ürünün Yüzeyinde Düzgün Hava Akışı. Plc tarafından

Mikrobilgisayar Otomatik Faz Çözülme Sıcaklığını, Nemini Kontrol Ediyor

Ve Ürünlerin Çözülmesini Sağlayacak Zaman Eğrisi.

Ekipman Detaylı Açıklaması:

1.İç Yapı

Hava Destekli, Su Toplama Tepsili, Rüzgar Deflektör Plakalı, Hava Panolu, Fanlı

304 Paslanmaz Çelikten Yapılmış Braket Panelleri, Rüzgar Önleme Paneli;

2）Yüzey Oksitlenmiş Alüminyum İşleme Pirincinin Verimli Kullanımına Sahip Evaporatör,

Paslanmaz Çelik Kabuk; Dağıtıcı Don Üniformasını, Berraklığını Sağlamak İçin Eşit Dağıtım

Hava akışı

2. Isıtmalı ve Nemlendirme Sistemi

1）Yöntem 1: Su Buharı: Borunun İç Kısma Isı İletimi

Çözülmüş Oda ve Azaltılmış Basınç ve Buharla Tamamlanan Su Buharı

Çift Hattın Atomizasyonu.

2）Yöntem 2: Bir Set İtalya Nemlendirme Pompası. Oda Ortamını Çözdürmeye Devam Edin

Nem. Dolaşan Rüzgarlar Rüzgarın Estiği Frekansa Göre Eşit Şekilde Esiyor

Çözünme Sıcaklığı ve Nem Arasında.

3.Soğutma Sistemi

Freon Soğutma Soğutma Paslanmaz Çelik Boru ve Bakır Boru, Soğutma Borusu

Tekdüze, Kesintisiz ve Yalıtım Sağlamak İçin Yalıtım Benimseyen Kolluk Yaklaşımı

Etkisi; Depolama Sıcaklığı Ayar Aralığı 20 °C ~ -0 °C, Buharlaşma Sıcaklığı

-10°C. Yoğuşma Sıcaklığı 38 °C.

4. Elektrik Kontrol Sistemi

1）Siemens Plc Mikrobilgisayar Kontrolü; Almanya Fascino Kontrol Programı

Teknoloji;Kontrol: Abc Üç Mod 7 Dönem;Kontrol Paneli: Tayvan 7 İnç

Renkli Dokunmatik Ekran Arayüzü

2）Parametre Ayarları: Transdüser Parametre Ayarları Sıcaklığa Göredir

Merkez, Yüzey ve İç Mekan, İç Nem Sensörü Sinyali

3）Elektrik Bileşenleri Schneider Markasıdır; Bakır Tel Su Geçirmez Kablo Kullanmaktadır.

Teknik Standart

1）Buz Çözme Sonrası Donmanın Etkileri

Ürünler Dengeyi Korur, Oksitlenmez ve Gri Çizgi. Buz Çözüldükten Sonra, Kaslı

Doku Tam Parlaklık ve Elastiktir.

Buz Çözüldükten Sonra Kaybolan Protein Suyu Oranı %1'den Azdır.

Nitelikli 】Buz Çözüldükten Sonra Merkezdeki Sıcaklık Ayarlanabilir

-2±1°C Ve Özel Durum Özel Ayardır.

2）Buz Çözme Tipi Birkaç Aşamada Ayarlanabilir ve Proses Ac'yi Kontrol Edebilir

Farklı Durumlara Göre 10-16 Saatte Zaman Kontrollü.

Müşteri Dikkati

Güç Kablosu: Kontrol Kabini Dışında Güç Kablosu Sağlanmalıdır