Kleine ontdooimachine Ontdooi rundvlees en kip 200 kg/tijd tot 800 kg/tijd

Introductie ontdooimachine 

EERSTE KOUDEKETEN: de lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid lucht om het oppervlak van bevroren producten circulair en gelijkmatig te blazen; Controleer de ontdooitijd, temperatuur en vochtigheid stapsgewijs; de diepgevroren producten kunnen langzaam en homogeen worden ontdooid. De vriezer is een van onze belangrijkste machines, met de volgende kenmerken:

 Hoge ontdooikwaliteit; het verschil tussen de centrale temperatuur en de oppervlaktetemperatuur van voedsel kan binnen het minimale bereik worden geregeld;

Verminder het waterverlies; voeding bewaren; het gewichtsverliespercentage kan binnen 1% worden gecontroleerd;

Gecontroleerd door PLC en touchscreen; kan worden aangepast aan verschillende vereisten; eenvoudig te bedienen; Automatisch omzetten naar koelhoudfase na ontdooien; houd de niet-bevroren producten vers (goede kleur, goed

smaak);

We gebruiken een hogedrukverstuiverapparaat om de lucht op lage temperatuur te bevochtigen; de gemiddelde luchtvochtigheid kan tijdens het gehele ontdooiproces 94% bereiken.

Lage temperatuuromgeving tijdens het gehele ontdooiproces; het sterilisatieapparaat is optioneel;

Toepassing voor bevroren vlees, zeevruchten enzovoort.

Klantgrootte

Technische parameter

Model	Uitvoercapaciteit	Verwarming	Geïnstalleerd vermogen (kW)	Omtrekafmeting (mm)
				L	W	H
FSTTM-200	200KG	elektriciteit	4.2	850	620	1994
FSTTM-400	400KG	elektriciteit	4.5	850	1220	1994
FSTTM-600	600KG	elektriciteit	5.4	850	1820	1994
FSTTM-800	800KG	elektriciteit	5.8	850	2420	1994

Opmerking: De bovenstaande output wordt berekend als blokvarkensvlees (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg voor elk blok). Bovenstaande parameter is alleen ter referentie.

Technische samenvatting van het ontdooien

Bevroren vleesproducten kunnen ontdooid worden door de temperatuur te beheersen

Temperatuur, vochtigheid en werktijd van de ontdooiruimte. Wanneer de

De omgevingsvochtigheid bereikt ongeveer 80% tot 95%, een bepaalde luchtvochtigheid verhoogt de

Temperatuur geleidend medium. Door een bepaalde hoeveelheid koude lucht te gebruiken

Verdamping van bevroren vleesproduct zelf, vermindering van de waterdampdruk met

Verneveling Vermindert op natuurlijke wijze de combinatie van verdampingstemperatuur en lucht.

Lucht met lage temperatuur en hoge luchtvochtigheid gaat door het cyclische luchttransport

Kanaal van een speciale ventilator met variabele frequentie om te blazen en te vormen

Uniforme luchtstroom op het oppervlak van het product dat wordt ontdooid. Door Plc

Microcomputer Automatische fasecontrole van de ontdooitemperatuur en vochtigheid

En tijdcurve om de producten te ontdooien.

Apparatuur gedetailleerde beschrijving:

1.Interne structuur

Met luchtsteun, wateropvangbak, winddeflectorplaten, luchtbord, ventilator

Beugelpanelen, windpreventiebord, gemaakt van 304 roestvrij staal;

2) Verdamper met efficiënt gebruik van oppervlakgeoxideerd aluminium voor het bewerken van messing,

Roestvrijstalen behuizing; Dispenser wordt gelijkmatig verdeeld om een ​​uniforme en heldere vorst te garanderen

Luchtstroom

2. Verwarmd en bevochtigingssysteem

1) Methode 1: Waterstoom: de warmtegeleiding door de leiding naar binnen

Ontdooide ruimte en waterstoom voltooid door verminderde druk en stoom

Verneveling van dubbele lijn.

2) Methode 2: Eén set Italië-bevochtigingspomp. Blijf de omgeving van de ontdooiruimte ontdooien

Vochtigheid. De circulerende wind waait gelijkmatig door de frequentie van de wind waait

Tussen ontdooitemperatuur en vochtigheid.

3. Koelsysteem

Freonkoeling Koeling roestvrijstalen buis en koperen buis, koelbuis

Isolatie goedgekeurde mouwenbenadering om uniforme, naadloze en isolatie te garanderen

Effect; Instelbereik opslagtemperatuur 20 ℃ ~ -0 ℃, verdampingstemperatuur

-10 ℃. Condensatietemperatuur 38 ℃.

4. Elektrisch besturingssysteem

1）Siemens Plc-microcomputerbesturing; Duitsland Fascino Control-programma

Technologie; Bediening: Abc Drie modi 7 perioden; Bedieningspaneel: Taiwan 7-inch

Kleurenaanraakscherminterface

2）Parameterinstellingen: De parameterinstellingen van de transducer zijn afhankelijk van de temperatuur van

Midden, oppervlak en interieur, signaal van vochtigheidssensor binnen

3) Elektrische componenten zijn van het merk Schneider; met behulp van waterdichte koperdraadkabel.

Technische standaard

1) Na het ontdooien, de effecten van bevroren

Producten houden balans, geen oxidatie en grijze lijn. Na ontdooien, gespierd

Het weefsel is vol glans en elastisch.

Na het ontdooien is de verloren hoeveelheid eiwitsap minder dan 1%. Rauw vlees zou dat moeten zijn

Gekwalificeerd 】Na het ontdooien kan de temperatuur in het midden worden ingesteld

-2±1℃En een bepaald geval is een bijzondere instelling.

2) Het ontdooitype kan in verschillende fasen worden ingesteld en het proces regelen Ac

Curately, tijdgestuurd om 10-16 uur volgens de verschillende situatie.

Klantaandacht

Voedingskabel: Er moet een voedingskabel aanwezig zijn, behalve de schakelkast