Malý rozmrazovač rozmrazuje hovädzie a kuracie mäso 200 kg/čas až 800 kg/čas

Predstavenie rozmrazovacieho stroja 

PRVÝ STUDENÝ REŤAZ Nízkoteplotný vzduch s vysokou vlhkosťou fúka povrch mrazených produktov kruhovo a rovnomerne; Ovládajte čas rozmrazovania, teplotu a vlhkosť postupne; mrazené produkty možno rozmraziť pomaly a homogénne. Rozmrazovač je jedným z našich najdôležitejších strojov, má nasledovné vlastnosti:

 Vysoká kvalita rozmrazovania; rozdiel medzi centrálnou teplotou a povrchovou teplotou potravín je možné regulovať v minimálnom rozsahu;

Znížte straty vody; udržiavať výživu; miera straty hmotnosti môže byť kontrolovaná v rozmedzí 1%;

Ovládané pomocou PLC a dotykovej obrazovky; možno upraviť podľa rôznych požiadaviek; jednoduché ovládanie; Po rozmrazení sa automaticky zmení na stupeň udržiavania chladu; udržujte nezmrazené produkty čerstvé (dobrá farba, dobrá

chuť);

Prijímame vysokotlakové rozprašovacie zariadenie na zvlhčovanie vzduchu s nízkou teplotou; priemerná vlhkosť môže počas celého procesu odmrazovania dosiahnuť 94 %.

Nízkoteplotné prostredie počas celého procesu rozmrazovania; sterilizačné zariadenie je voliteľné;

Aplikácia pre mrazené mäso, morské plody a tak ďalej.

Veľkosť zákazníka

Technický parameter

Model	Výstupná kapacita	Ohrievač	Inštalovaný výkon (KW)	Obrysový rozmer (mm)
				L	W	H
FSTTM-200	200 kg	elektriny	4.2	850	620	1994
FSTTM-400	400 kg	elektriny	4.5	850	1220	1994
FSTTM-600	600 kg	elektriny	5.4	850	1820	1994
FSTTM-800	800 kg	elektriny	5.8	850	2420	1994

Poznámka: Výstup uvedený vyššie sa vypočíta ako blok bravčového mäsa (600 mm * 400 mm * 130 mm, 25 kg na každý blok) Vyššie uvedený parameter je len pre vašu referenciu.

Zhrnutie technológie rozmrazovania

Mrazené mäsové výrobky sa dajú rozmraziť kontrolou

Teplota, vlhkosť a pracovný čas rozmrazovacej miestnosti. Keď The

Okolitá vlhkosť dosahuje približne 80 % až 95 %, určitá vlhkosť ju zvyšuje

Teplotne vodivé médium. Použitím určitého množstva studeného vzduchu

Odparovanie samotného mrazeného mäsového výrobku, zníženie tlaku vodnej pary

Atomizácia prirodzene znižuje teplotu odparovania a kombináciu vzduchu.

Nízka teplota a vysoká vlhkosť vzduchu prechádzajú cyklickým vzduchom

Potrubie špeciálneho dúchadla s premenlivou frekvenciou na fúkanie a vytváranie a

Rovnomerné prúdenie vzduchu na povrchu rozmrazovaného produktu. Od Plc

Mikropočítačové automatické riadenie fázy teploty rozmrazovania, vlhkosti

A časová krivka na dosiahnutie rozmrazenia produktov.

Podrobný popis zariadenia:

1.Vnútorná štruktúra

S podporou vzduchu, podnosom na zber vody, deflektorovými doskami, vzduchovou doskou, ventilátorom

Konzolové panely, doska proti vetru, vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 304;

2） Výparník s efektívnym využitím povrchovo oxidovanej mosadze na obrábanie hliníka,

Plášť z nehrdzavejúcej ocele; Dávkovač sa dávkuje rovnomerne, aby sa zabezpečilo rovnomerné a čisté mrazenie

Prúdenie vzduchu

2. Vyhrievaný a zvlhčovací systém

1）Spôsob 1: Vodná para: Vedenie tepla cez potrubie do vnútra

Rozmrazená miestnosť a vodná para doplnená zníženým tlakom a parou

Atomizácia dvojitej linky.

2）Spôsob 2: Jedna sada talianskeho zvlhčovacieho čerpadla. Udržujte prostredie rozmrazovacej miestnosti

Vlhkosť. Cirkulujúci vietor fúka rovnomerne cez frekvenciu fúkania vetra

Medzi teplotou topenia a vlhkosťou.

3. Chladiaci systém

Freónové chladiace potrubie z nehrdzavejúcej ocele a medené potrubie, chladiace potrubie

Izolačný prístup s rukávmi na zabezpečenie jednotnej, bezšvovej a izolácie

Účinok; Rozsah nastavenia skladovacej teploty 20 ℃ ~ -0 ℃, Teplota odparovania

-10 ℃. Kondenzačná teplota 38 ℃.

4. Elektrický riadiaci systém

1） Riadenie mikropočítača Siemens Plc; Nemecko Program kontroly Fascino

Technológia;Ovládanie: Abc Tri režimy 7 periód;Ovládací panel: Taiwan 7-palcový

Rozhranie farebnej dotykovej obrazovky

2）Nastavenia parametrov: Nastavenia parametrov prevodníka sú podľa teploty

Stred, povrch a interiér, signál snímača vnútornej vlhkosti

3） Elektrické komponenty sú značky Schneider; Používa vodotesný kábel z medeného drôtu.

Technická norma

1) Po rozmrazení účinky zmrazenia

Produkty udržiavajú rovnováhu, bez oxidácie a šedej čiary. Po rozmrazení sú svalnaté

Tkanivo je plné lesku a je elastické.

Po rozmrazení je miera straty proteínovej šťavy menšia 1％【Surové mäso by malo byť

Kvalifikovaný 】 Po rozmrazení je možné nastaviť teplotu v strede

-2±1℃ a konkrétny prípad je konkrétne nastavenie.

2）Typ rozmrazovania je možné nastaviť v niekoľkých stupňoch a riadiť proces Ac

presne, čas kontrolovaný 10-16 hodín podľa inej situácie.

Pozornosť zákazníka

Napájací kábel: Musí byť dodaný napájací kábel okrem riadiacej skrinky